俄罗斯RFC签约安井食品，狭鳕鱼糜对华直供合作落地！

2026年10月29日，俄罗斯渔业公司（Russian Fishery Company，RFC）与中国安井食品集团签署战略合作协议，双方将围绕狭鳕鱼糜在中国市场的供应与产品开发展开合作。此次协议明确提出优先开展直接业务对接，减少传统贸易链条中的中间环节，建立从捕捞、加工到终端消费的可追溯供应链。

根据双方公布的合作内容，RFC将向安井食品介绍狭鳕鱼糜产品组合、生产能力及产品追溯管理体系，并提供相关技术资料。安井食品将依据自身产品开发和生产质量要求，对RFC的鱼糜产品进行评估，研究将其应用于现有产品线，并推动以高品质狭鳕鱼糜为原料的食品开发与销售。

合作内容还包括产品技术规格和质量标准交流、物流安排协调、市场需求预测及联合营销。双方希望通过生产企业与食品加工企业直接沟通，减少中间流通环节，使原料规格、质量要求和交付安排更好地衔接。

需要明确的是，目前公布的协议尚未披露具体采购数量、合同金额和年度供货计划。安井食品将先对RFC产品及生产体系进行评估，双方后续合作规模仍取决于产品验证、采购安排和实际市场需求。因此，此次签约更准确地说是建立战略合作及直接供应渠道，而非已经确定了固定规模的长期采购订单。

RFC是俄罗斯主要狭鳕捕捞和加工企业之一，在远洋捕捞、船上加工及高附加值产品生产方面拥有较大规模。公司2025年狭鳕捕捞量达到412,173吨，约占俄罗斯全国狭鳕捕捞总量的20%。在加工产品方面，RFC当年鱼片产量超过37,000吨，同比增长71%；鱼糜产量达到60,000吨，同比增长49%。

鱼糜已成为RFC扩大狭鳕精深加工业务的重要产品。新一代大型加工渔船能够在海上完成捕捞后的加工处理，企业由此具备更大规模生产鱼片、鱼糜及鱼卵等产品的能力。对狭鳕捕捞企业而言，提高鱼糜等加工产品的产出比例，也是提升原料利用率和产品附加值的重要路径。

中国市场在RFC的出口业务中占据重要位置。公司披露，中国约占其出口业务总量的35%。2025年，RFC在中国市场的销售额同比增长17%，其中狭鳕鱼糜销售额同比增长60%。公司自2022年开始向中国市场供应狭鳕鱼糜，到2025年，相关销售规模已达到初期水平的约六倍。

亚洲其他市场也在扩大对RFC狭鳕加工产品的采购。2025年，该公司对中国以外亚洲国家的鱼糜销售量同比增长超过一倍，狭鳕鱼片销售量增长30%。中国、韩国、日本及东南亚市场构成其亚洲业务布局的重要组成部分。

此次与安井食品签约，为RFC接触中国大型食品加工企业增加了新的合作渠道。安井食品是国内速冻调制食品及鱼糜制品领域的重要企业，鱼糜原料与鱼丸、鱼糕等产品生产密切相关。对RFC而言，与大型食品加工企业直接建立联系，有助于根据客户的产品要求组织原料供应；对安井食品而言，新增俄罗斯狭鳕鱼糜供应合作，有机会丰富原料采购渠道。

RFC董事会主席Saveliy Karpukhin在协议签署后表示，公司希望通过与安井食品合作扩大产品供应，并共同开发中国市场。他将此次合作视为RFC加强亚太市场业务联系的一项举措。

目前，双方尚未公布首批产品的具体规格、交货时间及采购规模。后续合作将围绕RFC产品评估、质量标准确认、物流衔接和实际采购需求展开。