Tin tức

Tin tức ngành hải sản toàn cầu · 1666 bài

Doanh nghiệp thủy sản Ireland giành giải thưởng cao nhất Ireland với sản phẩm cá hồi Đại Tây Dương hương vị Guinness

Ngày 13 tháng 10 năm 2026, một sản phẩm Premium Atlantic Salmon with Guinness Sweet Honey Mustard Melt & Panko Crumb thuộc The Good Fish Company đã giành giải thưởng cao nhất của Ireland, được đánh giá là bằng chứng cho thấy cá hồi Đại Tây Dương và Guinness là sự kết hợp tuyệt vời.

Cơ quan công tố Chile quyết định không truy tố thêm trong vụ Australis, tòa án bác bỏ đơn yêu cầu mở lại điều tra của Joyvio

Bộ Công tố Chile sau ba năm rưỡi điều tra đã chính thức tuyên bố không tiếp tục truy tố hình sự đối với thương vụ bán Công ty Cá hồi Australis; tại cùng phiên điều trần, thẩm phán Paulina Moya đã bác bỏ toàn bộ các yêu cầu thu thập chứng cứ của Joyvio nhằm mở lại điều tra.

Sản lượng đánh bắt cá hồi Thái Bình Dương vùng Viễn Đông đạt 98,6 nghìn tấn lũy kế, thấp hơn nhiều so với cùng kỳ năm 2024 và 2022

Tính đến ngày 11 tháng 10, sản lượng đánh bắt cá hồi Thái Bình Dương tại vùng Viễn Đông Nga đạt khoảng 98,6 nghìn tấn, thấp hơn chỉ tiêu dự báo và tụt lại đáng kể so với các năm trước; trong đó vùng Kamchatka, vùng Khabarovsk và tỉnh Sakhalin là các khu vực sản xuất chính.

Bộ trưởng Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định chấm dứt vĩnh viễn xuất khẩu tôm hùm giống, chuyển sang nuôi trồng trong nước

Bộ trưởng Bộ Biển và Thủy sản Indonesia Sakti Wahyu Trenggono tái khẳng định chính phủ sẽ chấm dứt vĩnh viễn việc xuất khẩu tôm hùm giống trong suốt (BBL), ưu tiên phát triển nuôi tôm hùm trong nước nhằm nâng cao giá trị gia tăng của ngành thủy sản.

Argentina cấp chứng nhận chính thức "Thực phẩm Argentina" cho cá nhám băng Nam Cực (Dissostichus eleginoides) chế biến trên tàu BP Argenova XXI của Argenova

Ban Thư ký Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina thông qua Nghị quyết số 191/2026 đã cấp quyền sử dụng nhãn hiệu "Thực phẩm Argentina, lựa chọn tự nhiên" cho công ty Argenova S.A. đối với cá nhám băng Nam Cực (Dissostichus eleginoides) được chế biến trên tàu BP Argenova XXI và bán dưới thương hiệu Pescanova, thời hạn ủy quyền là hai năm.

Mở rộng nuôi cá hồi trên bờ tại Ölfus, Iceland: Hai doanh nghiệp quy hoạch sản lượng 100.000 tấn/năm

Tại vùng ngoại ô Þorlákshöfn, tây nam Iceland, hai công ty First Water và Thor Salmon đang triển khai dự án nuôi trồng trên bờ quy mô lớn, theo quy hoạch sản lượng cá hồi nuôi hàng năm cuối cùng sẽ đạt 100.000 tấn. Nền tảng hợp tác ngành địa phương Ölfus Cluster cho biết đang triển khai các công việc phối hợp xoay quanh tài nguyên nước, khu công nghiệp xanh và tận dụng sản phẩm phụ.

Cá hồi hoang dã sông Gaula Na Uy lâm nguy: đếm trôi dạt chỉ bằng một phần sáu năm ngoái, một nửa số cá quan sát bị nhiễm nấm

Đếm trôi dạt do các nhà nghiên cứu Na Uy thực hiện trên hệ thống sông Gaula, một dòng sông cá hồi quan trọng, cho thấy số cá hồi quan sát được năm nay chỉ bằng một phần sáu năm ngoái, và một nửa số cá hồi được quan sát có biểu hiện nhiễm nấm. Đoạn sông này đã đóng cửa đánh bắt cá hồi từ ngày 1 tháng 8 do tình trạng nguồn lợi nguy cấp.

Hiệp hội Nghề cá Đan Mạch: Hạn ngạch cá tuyết có thể đặt trên 10.000 tấn, việc giảm một nửa hạn ngạch cá tuyết ở Biển Bắc và Skagerrak chưa thấy hiệu quả

Chủ tịch Hiệp hội Nghề cá Đan Mạch Svend-Erik Andersen cho biết việc giảm một nửa hạn ngạch cá tuyết ở Biển Bắc và Skagerrak năm 2026 là đòn giáng nặng vào nghề cá, nhưng không giúp phục hồi quần thể cá tuyết Bắc-Nam Biển Bắc; hiệp hội đề xuất đặt tổng hạn ngạch ở mức cao hơn 10.000 tấn một chút dựa trên khuyến nghị khoa học.

Nhà hàng Sushi Social ở Reykjavik, Iceland tổ chức Lễ hội cá ngừ vây xanh, cá nguyên con 140-160 kg được vận chuyển bằng đường hàng không từ Tây Ban Nha đến

Nhà hàng Sushi Social ở Reykjavik sẽ tổ chức Lễ hội cá ngừ vây xanh từ ngày 15 đến 18 tháng 10. Một con cá ngừ vây xanh nguyên con nặng khoảng 140-160 kg đã được vận chuyển riêng từ Tây Ban Nha đến Iceland. Bậc thầy phi lê cá người Tây Ban Nha Fernando Chan sẽ trực tiếp phân cắt cá bằng kỹ thuật dao truyền thống Nhật Bản.

Hạn ngạch đánh bắt hàng năm cá ngừ vây xanh phương Nam của Indonesia tăng lên 1.670 tấn, có hiệu lực từ 2027–2029

Tại Kỳ họp thường niên lần thứ 33 của CCSBT diễn ra ở Brussels, Indonesia đã được tăng 25% hạn ngạch đánh bắt hàng năm cá ngừ vây xanh phương Nam, từ 1.336 tấn lên 1.670 tấn, áp dụng cho giai đoạn 2027–2029; đồng thời tổng sản lượng khai thác cho phép toàn cầu cũng được nâng lên 23.647 tấn.

Cá hồi Na Uy thất thoát đáng kể mỗi năm tại khâu chế biến do cá rơi xuống sàn, ngành nghề kêu gọi đánh giá lại lệnh cấm sử dụng làm thực phẩm

Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy quy định cá đã tiếp xúc với sàn trong khâu giết mổ và chế biến không được phép đưa vào chuỗi thực phẩm cho người, mà chỉ được dùng để sản xuất bột cá, dầu cá hoặc thức ăn chăn nuôi. Isfjord Norway ước tính mỗi năm có khoảng 20 tấn cá của công ty bị loại khỏi chuỗi thực phẩm vì lý do này, còn Filetfabrikken ước tính cá rơi xuống sàn chiếm 0,1% đến 0,3% sản lượng của công ty.

Tảo độc hại tại vùng Magallanes, Chile khiến 642,5 tấn cá hồi Multi X chết, Taraba 7 thu hoạch sớm

Cơ quan Thủy sản và Nuôi trồng Quốc gia Chile (Sernapesca) thông báo, hai trung tâm nuôi Taraba 7 và Taraba 8 của Multiexport Patagonia S.A. tại các vùng nuôi ACS 43 A và 43 B thuộc vùng Magallanes đã ghi nhận tổng cộng 642,5 tấn cá hồi chết do tảo độc hại (FAN). Doanh nghiệp đã đưa vào vận hành sà lan ensilaje di động và điều động tàu để vận chuyển khẩn cấp; cá chết sẽ được đưa đến nhà máy chế biến tại vùng Los Lagos để xử lý.

Luân canh tôm càng xanh toàn đực trên ruộng lúa tại tỉnh An Giang, Việt Nam, năng suất khoảng 1,2 đến 1,7 tấn mỗi ha

Một số hộ nuôi tại xã Vĩnh Bình, tỉnh An Giang luân canh tôm càng xanh toàn đực với lúa, sau khoảng 6 tháng nuôi thì thu tôm rồi chuyển sang vụ lúa. Một hộ tại xã Vĩnh Bình nuôi trên 3 ha thu được khoảng 1,5 tấn, doanh thu 150 triệu đồng, lợi nhuận khoảng 70 triệu đồng.

Khoảng 200 doanh nghiệp trong ngành chế biến thủy sản Ba Lan chủ yếu là doanh nghiệp vừa và nhỏ thuộc gia đình, chuyển sang nguyên liệu nhập khẩu sau khi nguồn cá tuyết sụp đổ

Ngành chế biến thủy sản Ba Lan gồm khoảng 200 công ty, trong đó phần lớn là doanh nghiệp vừa và nhỏ thuộc gia đình phục vụ thị trường nội địa, cùng hơn mười doanh nghiệp siêu lớn; khoảng tám năm sau khi nghề cá tuyết biển Baltic sụp đổ, nhiều doanh nghiệp đã chuyển trọng tâm sản xuất sang nguyên liệu cá nhập khẩu.

Hiệp hội Xuất khẩu Thủy sản Shimonoseki Nhật Bản nhắm vào phân khúc ẩm thực cao cấp Trung Quốc để quảng bá cá nóc, cho biết mục tiêu của ngành là đánh bắt tự nhiên và nuôi trồng mỗi loại chiếm một nửa

Chủ tịch Hiệp hội Xuất khẩu Thủy sản Shimonoseki Nhật Bản Yukihiro Furukawa phát biểu tại Triển lãm Hải sản châu Á Singapore 2026 rằng hiệp hội đang lấy sự đồng âm giữa tiếng Nhật và tiếng Trung làm điểm tiếp cận, hướng tới thị trường ẩm thực cao cấp Trung Quốc để quảng bá tiêu thụ cá nóc, đồng thời coi giáo dục công chúng, xóa bỏ nỗi sợ về độc tố cá nóc là nhiệm vụ hàng đầu.

Nhà nuôi trồng Na Uy mong tăng giá, nguồn cung dồi dào khiến giá cá hồi giao ngay ổn định

Giá cá hồi giao ngay Na Uy duy trì ổn định 18 tuần liên tiếp, giá bình quân 16 tuần nằm trong khoảng 60 NOK, 2 tuần trong khoảng 70 NOK. Nhà nuôi trồng mong tăng giá 2-3 NOK cho các cỡ, nhưng nhà xuất khẩu cho rằng nguồn cung thị trường dồi dào, nhu cầu Trung Quốc chưa khởi động, dư địa tăng giá hạn chế.

Đức phê duyệt đơn xin ngừng hoạt động của hai tàu đánh bắt tôm Hà Lan, phải dừng đánh bắt trước ngày 15 tháng 9

Chính phủ Đức đã phê duyệt đơn xin ngừng hoạt động (sanering) của các tàu đánh bắt tôm GRE 34 "Emily Sophia" và GRE 33 "Vertrouwen", liên quan đến hai cơ sở đánh bắt tại Zoutkamp và Urk. Để nhận được trợ cấp ngừng hoạt động của Đức, tàu đánh bắt phải dừng hoạt động khai thác trước ngày 15 tháng 9.

Giá cá hồi Đại Tây Dương Na Uy tuần thứ 38 phần lớn các cỡ giữ nguyên, cá cỡ siêu lớn tăng gần 20 NOK do lượng xuất khẩu cực thấp

Tuần thứ 38 (14-20/9), giá cá hồi Đại Tây Dương Na Uy ở phần lớn các cỡ tiếp tục xu hướng ổn định, cả cổng định giá SeafoodSource và chỉ số cá hồi Sitagri đều chỉ ghi nhận mức tăng nhẹ; ngoại lệ duy nhất là cá cỡ siêu lớn, một số loại tăng gần 20 NOK, nhưng lượng xuất khẩu trong tuần rất thấp.

Doanh nghiệp thủy sản Ireland giành giải thưởng cao nhất Ireland với sản phẩm cá hồi Đại Tây Dương hương vị Guinness

Ngày 13 tháng 10 năm 2026, một sản phẩm Premium Atlantic Salmon with Guinness Sweet Honey Mustard Melt & Panko Crumb thuộc The Good Fish Company đã giành giải thưởng cao nhất của Ireland, được đánh giá là bằng chứng cho thấy cá hồi Đại Tây Dương và Guinness là sự kết hợp tuyệt vời.

Cơ quan công tố Chile quyết định không truy tố thêm trong vụ Australis, tòa án bác bỏ đơn yêu cầu mở lại điều tra của Joyvio

Bộ Công tố Chile sau ba năm rưỡi điều tra đã chính thức tuyên bố không tiếp tục truy tố hình sự đối với thương vụ bán Công ty Cá hồi Australis; tại cùng phiên điều trần, thẩm phán Paulina Moya đã bác bỏ toàn bộ các yêu cầu thu thập chứng cứ của Joyvio nhằm mở lại điều tra.

Sản lượng đánh bắt cá hồi Thái Bình Dương vùng Viễn Đông đạt 98,6 nghìn tấn lũy kế, thấp hơn nhiều so với cùng kỳ năm 2024 và 2022

Tính đến ngày 11 tháng 10, sản lượng đánh bắt cá hồi Thái Bình Dương tại vùng Viễn Đông Nga đạt khoảng 98,6 nghìn tấn, thấp hơn chỉ tiêu dự báo và tụt lại đáng kể so với các năm trước; trong đó vùng Kamchatka, vùng Khabarovsk và tỉnh Sakhalin là các khu vực sản xuất chính.

Bộ trưởng Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định chấm dứt vĩnh viễn xuất khẩu tôm hùm giống, chuyển sang nuôi trồng trong nước

Bộ trưởng Bộ Biển và Thủy sản Indonesia Sakti Wahyu Trenggono tái khẳng định chính phủ sẽ chấm dứt vĩnh viễn việc xuất khẩu tôm hùm giống trong suốt (BBL), ưu tiên phát triển nuôi tôm hùm trong nước nhằm nâng cao giá trị gia tăng của ngành thủy sản.

Argentina cấp chứng nhận chính thức "Thực phẩm Argentina" cho cá nhám băng Nam Cực (Dissostichus eleginoides) chế biến trên tàu BP Argenova XXI của Argenova

Ban Thư ký Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina thông qua Nghị quyết số 191/2026 đã cấp quyền sử dụng nhãn hiệu "Thực phẩm Argentina, lựa chọn tự nhiên" cho công ty Argenova S.A. đối với cá nhám băng Nam Cực (Dissostichus eleginoides) được chế biến trên tàu BP Argenova XXI và bán dưới thương hiệu Pescanova, thời hạn ủy quyền là hai năm.

Mở rộng nuôi cá hồi trên bờ tại Ölfus, Iceland: Hai doanh nghiệp quy hoạch sản lượng 100.000 tấn/năm

Tại vùng ngoại ô Þorlákshöfn, tây nam Iceland, hai công ty First Water và Thor Salmon đang triển khai dự án nuôi trồng trên bờ quy mô lớn, theo quy hoạch sản lượng cá hồi nuôi hàng năm cuối cùng sẽ đạt 100.000 tấn. Nền tảng hợp tác ngành địa phương Ölfus Cluster cho biết đang triển khai các công việc phối hợp xoay quanh tài nguyên nước, khu công nghiệp xanh và tận dụng sản phẩm phụ.

Cá hồi hoang dã sông Gaula Na Uy lâm nguy: đếm trôi dạt chỉ bằng một phần sáu năm ngoái, một nửa số cá quan sát bị nhiễm nấm

Đếm trôi dạt do các nhà nghiên cứu Na Uy thực hiện trên hệ thống sông Gaula, một dòng sông cá hồi quan trọng, cho thấy số cá hồi quan sát được năm nay chỉ bằng một phần sáu năm ngoái, và một nửa số cá hồi được quan sát có biểu hiện nhiễm nấm. Đoạn sông này đã đóng cửa đánh bắt cá hồi từ ngày 1 tháng 8 do tình trạng nguồn lợi nguy cấp.

Hiệp hội Nghề cá Đan Mạch: Hạn ngạch cá tuyết có thể đặt trên 10.000 tấn, việc giảm một nửa hạn ngạch cá tuyết ở Biển Bắc và Skagerrak chưa thấy hiệu quả

Chủ tịch Hiệp hội Nghề cá Đan Mạch Svend-Erik Andersen cho biết việc giảm một nửa hạn ngạch cá tuyết ở Biển Bắc và Skagerrak năm 2026 là đòn giáng nặng vào nghề cá, nhưng không giúp phục hồi quần thể cá tuyết Bắc-Nam Biển Bắc; hiệp hội đề xuất đặt tổng hạn ngạch ở mức cao hơn 10.000 tấn một chút dựa trên khuyến nghị khoa học.

Nhà hàng Sushi Social ở Reykjavik, Iceland tổ chức Lễ hội cá ngừ vây xanh, cá nguyên con 140-160 kg được vận chuyển bằng đường hàng không từ Tây Ban Nha đến

Nhà hàng Sushi Social ở Reykjavik sẽ tổ chức Lễ hội cá ngừ vây xanh từ ngày 15 đến 18 tháng 10. Một con cá ngừ vây xanh nguyên con nặng khoảng 140-160 kg đã được vận chuyển riêng từ Tây Ban Nha đến Iceland. Bậc thầy phi lê cá người Tây Ban Nha Fernando Chan sẽ trực tiếp phân cắt cá bằng kỹ thuật dao truyền thống Nhật Bản.

Hạn ngạch đánh bắt hàng năm cá ngừ vây xanh phương Nam của Indonesia tăng lên 1.670 tấn, có hiệu lực từ 2027–2029

Tại Kỳ họp thường niên lần thứ 33 của CCSBT diễn ra ở Brussels, Indonesia đã được tăng 25% hạn ngạch đánh bắt hàng năm cá ngừ vây xanh phương Nam, từ 1.336 tấn lên 1.670 tấn, áp dụng cho giai đoạn 2027–2029; đồng thời tổng sản lượng khai thác cho phép toàn cầu cũng được nâng lên 23.647 tấn.

Cá hồi Na Uy thất thoát đáng kể mỗi năm tại khâu chế biến do cá rơi xuống sàn, ngành nghề kêu gọi đánh giá lại lệnh cấm sử dụng làm thực phẩm

Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy quy định cá đã tiếp xúc với sàn trong khâu giết mổ và chế biến không được phép đưa vào chuỗi thực phẩm cho người, mà chỉ được dùng để sản xuất bột cá, dầu cá hoặc thức ăn chăn nuôi. Isfjord Norway ước tính mỗi năm có khoảng 20 tấn cá của công ty bị loại khỏi chuỗi thực phẩm vì lý do này, còn Filetfabrikken ước tính cá rơi xuống sàn chiếm 0,1% đến 0,3% sản lượng của công ty.

Tảo độc hại tại vùng Magallanes, Chile khiến 642,5 tấn cá hồi Multi X chết, Taraba 7 thu hoạch sớm

Cơ quan Thủy sản và Nuôi trồng Quốc gia Chile (Sernapesca) thông báo, hai trung tâm nuôi Taraba 7 và Taraba 8 của Multiexport Patagonia S.A. tại các vùng nuôi ACS 43 A và 43 B thuộc vùng Magallanes đã ghi nhận tổng cộng 642,5 tấn cá hồi chết do tảo độc hại (FAN). Doanh nghiệp đã đưa vào vận hành sà lan ensilaje di động và điều động tàu để vận chuyển khẩn cấp; cá chết sẽ được đưa đến nhà máy chế biến tại vùng Los Lagos để xử lý.

Luân canh tôm càng xanh toàn đực trên ruộng lúa tại tỉnh An Giang, Việt Nam, năng suất khoảng 1,2 đến 1,7 tấn mỗi ha

Một số hộ nuôi tại xã Vĩnh Bình, tỉnh An Giang luân canh tôm càng xanh toàn đực với lúa, sau khoảng 6 tháng nuôi thì thu tôm rồi chuyển sang vụ lúa. Một hộ tại xã Vĩnh Bình nuôi trên 3 ha thu được khoảng 1,5 tấn, doanh thu 150 triệu đồng, lợi nhuận khoảng 70 triệu đồng.

Khoảng 200 doanh nghiệp trong ngành chế biến thủy sản Ba Lan chủ yếu là doanh nghiệp vừa và nhỏ thuộc gia đình, chuyển sang nguyên liệu nhập khẩu sau khi nguồn cá tuyết sụp đổ

Ngành chế biến thủy sản Ba Lan gồm khoảng 200 công ty, trong đó phần lớn là doanh nghiệp vừa và nhỏ thuộc gia đình phục vụ thị trường nội địa, cùng hơn mười doanh nghiệp siêu lớn; khoảng tám năm sau khi nghề cá tuyết biển Baltic sụp đổ, nhiều doanh nghiệp đã chuyển trọng tâm sản xuất sang nguyên liệu cá nhập khẩu.

Hiệp hội Xuất khẩu Thủy sản Shimonoseki Nhật Bản nhắm vào phân khúc ẩm thực cao cấp Trung Quốc để quảng bá cá nóc, cho biết mục tiêu của ngành là đánh bắt tự nhiên và nuôi trồng mỗi loại chiếm một nửa

Chủ tịch Hiệp hội Xuất khẩu Thủy sản Shimonoseki Nhật Bản Yukihiro Furukawa phát biểu tại Triển lãm Hải sản châu Á Singapore 2026 rằng hiệp hội đang lấy sự đồng âm giữa tiếng Nhật và tiếng Trung làm điểm tiếp cận, hướng tới thị trường ẩm thực cao cấp Trung Quốc để quảng bá tiêu thụ cá nóc, đồng thời coi giáo dục công chúng, xóa bỏ nỗi sợ về độc tố cá nóc là nhiệm vụ hàng đầu.

Nhà nuôi trồng Na Uy mong tăng giá, nguồn cung dồi dào khiến giá cá hồi giao ngay ổn định

Giá cá hồi giao ngay Na Uy duy trì ổn định 18 tuần liên tiếp, giá bình quân 16 tuần nằm trong khoảng 60 NOK, 2 tuần trong khoảng 70 NOK. Nhà nuôi trồng mong tăng giá 2-3 NOK cho các cỡ, nhưng nhà xuất khẩu cho rằng nguồn cung thị trường dồi dào, nhu cầu Trung Quốc chưa khởi động, dư địa tăng giá hạn chế.

Đức phê duyệt đơn xin ngừng hoạt động của hai tàu đánh bắt tôm Hà Lan, phải dừng đánh bắt trước ngày 15 tháng 9

Chính phủ Đức đã phê duyệt đơn xin ngừng hoạt động (sanering) của các tàu đánh bắt tôm GRE 34 "Emily Sophia" và GRE 33 "Vertrouwen", liên quan đến hai cơ sở đánh bắt tại Zoutkamp và Urk. Để nhận được trợ cấp ngừng hoạt động của Đức, tàu đánh bắt phải dừng hoạt động khai thác trước ngày 15 tháng 9.

Giá cá hồi Đại Tây Dương Na Uy tuần thứ 38 phần lớn các cỡ giữ nguyên, cá cỡ siêu lớn tăng gần 20 NOK do lượng xuất khẩu cực thấp

Tuần thứ 38 (14-20/9), giá cá hồi Đại Tây Dương Na Uy ở phần lớn các cỡ tiếp tục xu hướng ổn định, cả cổng định giá SeafoodSource và chỉ số cá hồi Sitagri đều chỉ ghi nhận mức tăng nhẹ; ngoại lệ duy nhất là cá cỡ siêu lớn, một số loại tăng gần 20 NOK, nhưng lượng xuất khẩu trong tuần rất thấp.

Diễn đàn lần thứ 26 giữa cơ quan biên phòng Trung Quốc, Nga và Hàn Quốc tại đảo Sakhalin bàn về chống đánh bắt bất hợp pháp và các vấn đề an ninh trên biển

Diễn đàn cơ quan biên phòng lần thứ 26 diễn ra từ ngày 28/9 đến ngày 2/10/2026 tại Nam Sakhalin, do Cục Biên phòng thuộc Cơ quan An ninh Liên bang Nga chủ trì, với sự tham gia của các đoàn đại biểu lực lượng bảo vệ bờ biển Trung Quốc, Hàn Quốc và Nga; các chủ đề gồm chống đánh bắt bất hợp pháp, chống khủng bố, chống buôn lậu và tìm kiếm cứu nạn trên biển.