Pine Island Redfish hoàn tất vòng gọi vốn Series A 6 triệu USD, khởi công cơ sở nuôi cá đù đỏ RAS trên bờ mới tại Florida

Doanh nghiệp thủy sản Florida Pine Island Redfish đã khởi công xây dựng một cơ sở sản xuất cá đù đỏ (red drum, còn gọi là redfish) trên bờ mới tại Tây Nam Florida sau khi hoàn tất vòng gọi vốn Series A trị giá 6 triệu USD. Cơ sở này nằm tại Pine Island, Quận Lee, sử dụng công nghệ hệ thống nuôi tuần hoàn (RAS), nhằm mở rộng sản lượng cá đù đỏ thương mại của công ty.

Công ty cho biết đã có được toàn bộ các giấy phép cần thiết; diện tích đất có thể phát triển của khu đất khởi công vượt 80 mẫu Anh, tạo dư địa cho việc mở rộng theo từng giai đoạn.

Bà Megan Sorby, đồng sáng lập kiêm Tổng giám đốc Pine Island Redfish, cho biết việc động thổ tại Pine Island là một cột mốc quan trọng của công ty, sẽ đáp ứng nhu cầu đáng kể đối với thủy sản sản xuất tại địa phương. Bà nói rằng công ty đã kiểm chứng mô hình sản xuất, xây dựng được quan hệ vững chắc với khách hàng và cho thấy nhu cầu thực sự của thị trường đối với cá đù đỏ của công ty; nay với sự hỗ trợ của nhà đầu tư, công ty sẵn sàng tiến bước tiếp theo, mở rộng sản xuất tại Pine Island – địa danh trùng tên với công ty.

Mô hình sản xuất thương mại của công ty được phát triển và thử nghiệm tại Mote Aquaculture Research Park ở Sarasota. Trong thời gian triển khai xây dựng cơ sở mới, công ty sẽ tiếp tục nuôi cá đù đỏ tại khu nghiên cứu này.

Công ty cho biết nhu cầu từ các nhà bán lẻ, nhà hàng và đầu bếp là động lực cho kế hoạch mở rộng, đồng thời xác định Publix là một trong các đối tác bán lẻ. Bà Sorby cho biết phản hồi từ thị trường rất tích cực, từ đối tác bán lẻ Publix – đơn vị đã hỗ trợ lâu dài cho ngành nuôi trồng thủy sản Florida – đến các đầu bếp và tập đoàn nhà hàng không ngừng yêu cầu tăng nguồn cung, đều thể hiện sự hào hứng với sản phẩm của công ty.

Cơ sở mới cũng sẽ tích hợp các phương thức nuôi trồng thủy sản tái sinh của công ty, tức thu hồi chất dinh dưỡng phát sinh trong quá trình sản xuất cá để dùng cho trồng cây. Một nội dung cốt lõi là ươm trồng rừng ngập mặn phục vụ phục hồi ven biển. Công ty cho biết đã phối hợp với các đối tác cộng đồng ươm trồng và trồng bổ sung gần 75.000 cây rừng ngập mặn dọc khu vực Tây Nam Florida từ Quận Lee đến Quận Sarasota. Việc ươm trồng rừng ngập mặn đã bắt đầu tại khu đất Pine Island, và vườn ươm sẽ mở rộng cùng với hoạt động nuôi trồng của công ty.

Bà Sorby cho biết đối với công ty, tính bền vững không chỉ nằm ở cách nuôi cá mà còn ở việc tìm kiếm và tái sử dụng giá trị từ các nguồn tài nguyên do hệ thống tạo ra.

Công ty cho biết sẽ tiếp tục nâng cao hiệu quả sản xuất và phát triển cơ sở mới theo từng giai đoạn, nhưng không cung cấp ngày hoàn thành xây dựng hay mục tiêu công suất.