冻品攻略

Dây chuyền sản xuất tôm đông lạnh muối nội địa tăng tốc triển khai, có thể ảnh hưởng đến cấu trúc ngành tôm

Nguồn: 冻品攻略2026-04-27 08:000 lượt đọc0 bình luận

Do WeChat thay đổi quy định, hoan nghênh bạn thêm Đông Phẩm Công Lược (冻品攻略) làm tài khoản gắn dấu sao, hoặc nhấn "Thích" hoặc "Đang xem" ở cuối bài viết, để mỗi ngày đều xem được nội dung hay do Đông Phẩm Công Lược đẩy tới

[

](https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?\_\_biz=MzkyMDUxOTYwNw==\&action=getalbum\&album\_id=4464218987778048002\&token=1470359797\&lang=zh\_CN#wechat\_redirect)

➡️Bách khoa sản phẩm thủy sản

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu cá minh thái năm 2026

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu mực ống, mực nang năm 2026

➡️Báo cáo ngành thủy sản phân khúc

Dây chuyền sản xuất tôm đông lạnh muối nội địa đang được đẩy nhanh triển khai tại Như Đông, Nam Thông.

Công ty TNHH Phát triển Nông nghiệp Tân Lập Hòa (Nam Thông) (鑫立禾（南通）农业发展有限公司) cho biết, dây chuyền sản xuất tôm đông lạnh muối nội địa do công ty đầu tư xây dựng dự kiến sẽ khởi động vào đầu tháng 6. Do tôm sống nội địa thường phải đến tháng 6 mới được đưa ra thị trường với số lượng lớn, dây chuyền này cũng sẽ chính thức khởi động theo nhịp cung ứng nguyên liệu. Phía công ty cho biết, khi dây chuyền chạy hết công suất, với hai ca ngày đêm, sản lượng hàng ngày có thể đạt 40 tấn; hiện đã có nhiều khách hàng đến nhà máy đàm phán và đang chờ chính thức đi vào sản xuất.

Đằng sau dây chuyền này là một doanh nghiệp chế biến mới thành lập không lâu. Thông tin công khai cho thấy, Công ty TNHH Phát triển Nông nghiệp Tân Lập Hòa (Nam Thông) được thành lập ngày 31 tháng 12 năm 2025, nhà máy đặt tại huyện Như Đông, thành phố Nam Thông, tỉnh Giang Tô, tổng vốn đầu tư 15 triệu nhân dân tệ. Khu đất nhà máy cũ có diện tích khoảng 10.000 mét vuông, được trang bị hai phòng cấp đông nhanh 10 tấn, kho bảo quản 800 mét vuông, máy làm đá khối công suất 20 tấn/ngày và khu vận hành khoảng 2.000 mét vuông, có thể sản xuất các sản phẩm như tôm đông lạnh nước, tôm đông lạnh khí, tôm bỏ đầu. Đồng thời, công ty còn xây dựng kèm theo xưởng chế biến 2.000 mét vuông đáp ứng yêu cầu chứng nhận SC, dùng để sản xuất tôm đông lạnh muối.

Xét về quy hoạch sản phẩm, dây chuyền này chủ yếu sản xuất tôm đông lạnh muối nội địa, có thể sản xuất tấm lớn 12 kg, cũng như các loại bao bì hộp nhỏ với quy cách khác nhau như 1,65 kg, 1,5 kg, 1,4 kg, cũng có thể chế biến tôm bỏ đầu, và bao gồm các sản phẩm như tôm rồng (tôm càng xanh), tôm sú. Phía công ty cho biết, công nghệ đông lạnh muối đã tương đối trưởng thành, khách hàng chủ yếu hướng tới các nhà bán buôn, nhà nhập khẩu, kênh mua chung, nền tảng trực tuyến và nền tảng livestream ở các địa phương, đồng thời cũng hỗ trợ sản xuất theo yêu cầu.

Đáng chú ý, nhóm khách hàng mà dây chuyền này nhắm tới chính là những thương gia kinh doanh tôm nhập khẩu lâu năm. Phía công ty cho biết, trong điều kiện chạy hết công suất, dây chuyền máy đông lạnh muối với hai ca ngày đêm chạy hết tải có thể sản xuất 40 tấn/ngày, và trong số khách hàng hiện đến nhà máy trao đổi, đã có không ít hộ kinh doanh tôm nhập khẩu, "đã có rất nhiều khách hàng đến nhà máy bàn bạc, chỉ chờ sản xuất".

Đằng sau động thái này cũng phản ánh áp lực thực tế của thị trường tôm nhập khẩu hiện nay. Trong hai năm gần đây, việc kinh doanh tôm nhập khẩu từ Ecuador liên tục đối mặt với vấn đề giá nhập cao hơn giá bán (đảo ngược giá), từ lúc đặt hàng ở nước ngoài đến khi hàng về cảng Trung Quốc thường cần 50 đến 60 ngày, trong thời gian đó giá cả biến động khá lớn, rủi ro không hề nhỏ. So sánh thì dây chuyền sản xuất tôm đông lạnh muối trong nước linh hoạt hơn về nhịp thu mua, chế biến, vận chuyển và tiêu thụ, doanh nghiệp có thể căn cứ vào nguyên liệu và thị trường trong ngày để quyết định có sản xuất hay không, tốc độ luân chuyển cũng nhanh hơn.

Tuy nhiên, phía công ty cũng có định vị khá rõ ràng đối với dây chuyền này. Nó không có khả năng thay thế toàn diện tôm nhập khẩu, mà chủ yếu tạo ra tác động cục bộ đối với thị trường tôm nhập khẩu. Nói cách khác, tôm đông lạnh muối nội địa trong ngắn hạn chưa đủ để viết lại toàn bộ cục diện tôm đông lạnh nhập khẩu, nhưng ở một số quy cách, một số kênh và một số thị trường khu vực, đã bắt đầu có không gian để chen vào.

Một ý nghĩa thực tế hơn nữa nằm ở phía nuôi trồng trong nước. Khi tôm sống nội địa được đưa ra thị trường với số lượng lớn vào tháng 6, việc khởi động dây chuyền sản xuất đông lạnh muối cũng bổ sung thêm một con đường chế biến, chuyển hóa cho tôm nuôi tại địa phương. Đặc biệt là khi thị trường tôm sống tiêu thụ yếu, loại dây chuyền này có thể giúp một phần nguyên liệu nhanh chóng đi vào hệ thống lưu thông hàng đông lạnh, tạo hỗ trợ cho việc tiêu thụ tôm sống tại địa phương.

Theo phía Tân Lập Hòa, tác động của dây chuyền này đối với cấu trúc ngành trong tương lai chủ yếu thể hiện ở hai hướng: một là tạo ra tác động nhất định đối với tôm nhập khẩu, hai là tạo động lực cho ngành nuôi trồng tôm trong nước. Còn tác động này cuối cùng có thể đi xa đến mức nào, vẫn còn phải xem tình hình cung ứng nguyên liệu, nhịp khởi động sản xuất và tình hình tiếp nhận hàng của thị trường sau tháng 6.