Tạp chí thủy sản Việt Nam giải đáp về kiểm soát amoniac và hydrogen sulfide trong ao nuôi tôm: Ba biện pháp song hành gồm kiểm soát thức ăn, tăng cường oxy, làm sạch đáy

Tạp chí thủy sản Việt Nam 《Thuy san Viet Nam》 số ra ngày 12 tháng 11 năm 2026 đăng một mục hỏi đáp kỹ thuật, trả lời câu hỏi của hộ nuôi Phạm Đình Chương tại xã Núi Thành, thành phố Đà Nẵng: làm thế nào để hạn chế các khí độc như amoniac (NH₃) và hydrogen sulfide (H₂S) trong ao nuôi tôm. Câu trả lời do Ban Khoa học Kỹ thuật (Ban KHKT) của tạp chí đưa ra.

Câu trả lời nêu rõ, NH₃ và H₂S thường sinh ra từ quá trình phân hủy thức ăn thừa, chất bài tiết và bùn đáy, đặc biệt rõ rệt khi ao có nhiều chất hữu cơ và hàm lượng oxy hòa tan thấp, vì vậy cần kiểm soát tốt chất lượng nước ngay từ giai đoạn đầu của vụ nuôi.

Ở khâu cho ăn, câu trả lời khuyến nghị người nuôi cho ăn hợp lý, tránh thức ăn dư thừa, đồng thời định kỳ kiểm tra các chỉ tiêu như pH, oxy hòa tan, NH₃, H₂S để kịp thời điều chỉnh. Duy trì oxy hòa tan ổn định, đặc biệt vào ban đêm và sáng sớm, giúp hạn chế điều kiện hình thành H₂S.

Về quản lý chất hữu cơ trong ao, câu trả lời đề xuất xử lý bằng cách xi phông, thu gom chất thải và kiểm soát bùn đáy, có thể dùng chế phẩm sinh học phù hợp để hỗ trợ phân hủy chất hữu cơ, nhưng phải chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và sử dụng theo quy định.

Đối với NH₃, câu trả lời xem việc duy trì mức pH thích hợp, hạn chế dao động pH trong ngày và kiểm soát lượng thức ăn cho ăn là những biện pháp quan trọng. Khi khí độc tăng cao, cần xác định nguyên nhân và xử lý từng vấn đề, thay vì chỉ tập trung vào việc thay nước.

Cùng ngày đăng mục hỏi đáp này, chuyên mục đó còn liệt kê các bài viết kỹ thuật cùng loại như 《Phòng trị bệnh nấm thủy mi khi thời tiết trở lạnh》 đăng ngày 8 tháng 11, 《Giải quyết tình trạng cá nuôi lồng bơi yếu, tụ góc》 đăng ngày 7 tháng 11.