Hội tụ tại Thanh Đảo, cùng vẽ nên tầm nhìn｜「Hội nghị Thượng đỉnh Thủy sản Na Uy - Trung Quốc 2026」long trọng diễn ra

Ngày 27 tháng 10, Hội nghị Thượng đỉnh Thủy sản Na Uy - Trung Quốc năm 2026 đã được tổ chức thành công tại Thanh Đảo. Các khách mời từ ngành thủy sản Na Uy và Trung Quốc đã quy tụ tại đây, trao đổi sâu rộng về các chủ đề như xu hướng phát triển thị trường thủy sản Trung Quốc, kết quả hoạt động của thủy sản Na Uy tại thị trường Trung Quốc, ngành chế biến cá hồi Trung Quốc, thị trường thủy sản đông lạnh và xu hướng tiêu dùng số, cùng nhau thảo luận về những cơ hội mới trong thương mại và hợp tác ngành thủy sản giữa Na Uy và Trung Quốc. Đáng chú ý, số người tham dự hội nghị năm nay đã vượt 400 người, tăng ròng hơn một trăm người so với năm ngoái. Không khí tại hội trường sôi nổi, phản hồi từ ngành tích cực, thể hiện đầy đủ sức sống và tiềm năng của hợp tác thủy sản Na Uy - Trung Quốc.

Mở đầu hội nghị, Giám đốc Vận hành Toàn cầu của Hội đồng Thủy sản Na Uy Børge Grønbech đã phát biểu chào mừng. Ông gửi lời chào đến các khách mời Na Uy và Trung Quốc đã đến từ xa, cảm ơn các đối tác trong ngành Trung Quốc đã ủng hộ thủy sản Na Uy trong thời gian dài, và cho biết thị trường Trung Quốc có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với thủy sản Na Uy.

Tiếp đó, Bộ trưởng Bộ Thủy sản và Chính sách Biển Na Uy Marianne Sivertsen Næss đã có bài phát biểu khai mạc. Bà chỉ ra rằng Trung Quốc đã trở thành một trong những thị trường thủy sản quan trọng nhất của Na Uy, nhấn mạnh chất lượng luôn là cốt lõi trong mọi công việc của Na Uy, đồng thời bày tỏ kỳ vọng hợp tác giữa Na Uy và Trung Quốc trong những năm tới sẽ tiếp tục được đào sâu và không ngừng đạt được những thành quả mới.

Chủ tịch Hiệp hội Lưu thông và Chế biến Thủy sản Trung Quốc Thôi Hòa đã có bài phát biểu với chủ đề "Triển vọng thị trường thủy sản Trung Quốc". Ông chỉ ra rằng Trung Quốc và Na Uy đều là những cường quốc về nuôi trồng thủy sản và thương mại thủy sản, và bày tỏ mong muốn trong tương lai sẽ có nhiều sản phẩm thủy sản chất lượng cao của Na Uy hơn nữa thâm nhập thị trường Trung Quốc.

Từ vị trí thứ mười lên thứ hai, xuất khẩu thủy sản Na Uy sang Trung Quốc tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ

Giám đốc Hội đồng Thủy sản Na Uy tại Trung Quốc Sigmund Bjørgo đã có bài phát biểu với chủ đề "Tổng quan thủy sản Na Uy tại thị trường Trung Quốc". Ông cho biết tầm quan trọng của thị trường Trung Quốc đối với thủy sản Na Uy không ngừng được nâng cao. Từ năm 2020 đến năm 2026, vị trí của Trung Quốc trong các thị trường xuất khẩu thủy sản toàn cầu của Na Uy (theo giá trị xuất khẩu) đã tăng từ thứ mười lên thứ hai. Trong ba quý đầu năm 2026, giá trị xuất khẩu thủy sản Na Uy sang Trung Quốc đạt 11,69 tỷ NOK, tăng 26% so với cùng kỳ năm trước; sản lượng xuất khẩu đạt 158.230 tấn, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước.

Trong đó, cá hồi là động lực tăng trưởng chính, trong ba quý đầu năm 2026 xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 98.376 tấn, giá trị xuất khẩu đạt 8,5 tỷ NOK, lần lượt tăng 42% và 39% so với cùng kỳ năm trước. Hiện nay, mặc dù Trung Quốc đã lọt vào top 10 thị trường tiêu thụ cá hồi toàn cầu, mức tiêu thụ cá hồi bình quân đầu người vẫn thấp hơn các thị trường chính khác, và có tiềm năng tăng trưởng dài hạn.

Ngoài ra, ông Bjørgo cũng đề cập rằng về nhận thức của người tiêu dùng, cá hồi Na Uy cũng thể hiện lợi thế khá mạnh. Theo một khảo sát người tiêu dùng do Ipsos thực hiện tại Thượng Hải năm nay về chiến dịch "Haaland: Tôi chọn cá hồi Na Uy", khoảng một nửa số người được hỏi khi nhắc đến cá hồi sẽ nghĩ ngay đến Na Uy, và Na Uy cũng là nơi xuất xứ được người được hỏi ưa chuộng nhất khi mua cá hồi.

Tập trung vào chuỗi ngành, khai thác tiềm năng phát triển của các nhóm sản phẩm

Tổng biên tập Hải Tiên Chỉ Nam (Seafood Guide) Gigi Shen đã chia sẻ về chủ đề "Tổng quan chế biến cá hồi tại Trung Quốc", trình bày hiện trạng phát triển của ngành chế biến cá hồi Trung Quốc. Bà chỉ ra rằng các nhà máy chế biến thực phẩm ăn sống có quy mô nhất định trong nước cộng lại vượt quá 70 nhà máy (bao gồm cả các nhà máy đang trong quy hoạch). Trong các kênh tiêu thụ cá hồi tươi ướp lạnh, bán lẻ và tiêu dùng gia đình chiếm khoảng 70%. Cùng với nhu cầu bán lẻ tiếp tục tăng trưởng, ngành chế biến cá hồi trong nước cũng đang phát triển nhanh hơn.

Tổng giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Mỹ Trù Thanh Đảo Joe Qiao đã chia sẻ về chủ đề "Sự phát triển và xu hướng tương lai của thị trường thủy sản đông lạnh Trung Quốc", tập trung vào ba nhóm sản phẩm đông lạnh lớn là cá tuyết Đại Tây Dương, cá thu và tôm ngọt Bắc Cực, chia sẻ hiện trạng, cơ hội và thách thức trong tương lai của thị trường thủy sản đông lạnh Trung Quốc từ các góc độ như nguồn cung thị trường, biến động giá cả, nhu cầu tiêu dùng và phát triển kênh phân phối.

CEO kiêm đồng sáng lập Kung Fu Data Josh Gardner đã có chủ đề "Người tiêu dùng cá hồi 'tức thời'", tập trung vào xu hướng tiêu dùng số của thị trường cá hồi Trung Quốc. Ông chỉ ra rằng bán lẻ tức thời, cửa hàng tích hợp trực tuyến - ngoại tuyến và các nền tảng số đang định hình lại cách thức mua sắm của người tiêu dùng. Theo dữ liệu được ông chia sẻ, hơn một nửa lượng tiêu thụ cá hồi tại Trung Quốc phải trải qua ít nhất một khâu số hóa trước khi đến bàn ăn.

Cuối cùng, Giám đốc Thông tin Ngành của Hội đồng Thủy sản Na Uy Kathrine Tveiterås đã có chủ đề "Thương mại và sản xuất thủy sản Na Uy năm 2026", chia sẻ về sản xuất, nguồn cung và xu hướng thương mại quốc tế của các nhóm sản phẩm thủy sản chính của Na Uy, cung cấp tài liệu tham khảo cho các đối tác trong ngành để hiểu về động thái thị trường thủy sản toàn cầu.

Sau khi hội nghị kết thúc, các khách mời tham dự đã cùng tham gia tiệc tối. Bộ trưởng Bộ Thủy sản và Chính sách Biển Na Uy Marianne Sivertsen Næss trong bài phát biểu đã cảm ơn sự tham gia và ủng hộ của các bên, đồng thời bày tỏ triển vọng tích cực về sự phát triển tương lai của hợp tác thủy sản Na Uy - Trung Quốc. Bữa tiệc tối đã trình bày tinh tế thực đơn năm món, lấy thủy sản Na Uy chất lượng cao làm nguyên liệu chính, thể hiện chất lượng và hương vị thơm ngon của thủy sản Na Uy thông qua những món ăn tinh tế và giàu sáng tạo.

Cùng thời gian, từ ngày 28 đến ngày 30 tháng 10, Hội chợ Triển lãm Thủy sản Quốc tế Trung Quốc lần thứ 29 đã được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Hội nghị Quốc tế Hồng Đảo Thanh Đảo, hiện vẫn đang diễn ra. Hơn 30 doanh nghiệp thủy sản Na Uy đã cùng xuất hiện tại Gian hàng Quốc gia Na Uy, giới thiệu đến các đối tác trong ngành và khách tham quan chuyên nghiệp những sản phẩm thủy sản chất lượng cao đến từ vùng biển trong lành của Na Uy. Trong tương lai, thủy sản Na Uy sẽ tiếp tục đồng hành cùng các đối tác trong ngành, đào sâu giao lưu và hợp tác ngành thủy sản Na Uy - Trung Quốc, mang đến cho người tiêu dùng Trung Quốc nhiều lựa chọn thủy sản chất lượng cao hơn.