Đại học Stirling nhận 2,4 triệu bảng Anh nghiên cứu vấn đề kháng kháng sinh trong nuôi cá tra Việt Nam

Đại học Stirling đã nhận được khoản tài trợ 2,4 triệu bảng Anh để triển khai một dự án quốc tế quy mô lớn nhằm giải quyết vấn đề kháng kháng sinh (AMR) trong ngành nuôi cá tra (pangasius catfish) Việt Nam. Dự án do Giáo sư Margaret Crumlish thuộc Viện Nuôi trồng Thủy sản Đại học Stirling chủ trì, quy tụ các chuyên gia từ nhiều lĩnh vực cùng phát triển các giải pháp thực tiễn thay thế kháng sinh.

Nghiên cứu liên ngành kéo dài bốn năm này sẽ tìm hiểu cách tình trạng kháng kháng sinh hình thành trong môi trường nước ngọt và ảnh hưởng đến sản xuất nuôi trồng thủy sản, đồng thời xem xét những trở ngại khi áp dụng các giải pháp thay thế kháng sinh. Các nhà nghiên cứu sẽ hợp tác với người nuôi để xây dựng lộ trình nghiên cứu trong tương lai, nhằm tìm ra các phương pháp khả thi để ứng phó với tình trạng kháng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt.

Trong một thông cáo báo chí, Crumlish cho biết: "Môi trường thủy sinh đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và lan truyền tình trạng kháng kháng sinh, nuôi trồng thủy sản vừa phụ thuộc vào các hệ sinh thái này vừa tương tác với chúng." "Bằng cách tập trung vào ngành cá tra Việt Nam — một trong những ngành nuôi trồng thủy sản nước ngọt quan trọng nhất toàn cầu, chúng tôi có cơ hội lý tưởng để hiểu cách tình trạng kháng kháng sinh hình thành, cách nó ảnh hưởng đến sản xuất, và làm thế nào để đạt được các phương pháp quản lý dịch bệnh bền vững hơn."

Bà chỉ ra: "Khi kháng sinh không còn hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong các hệ thống nước ngọt ở Đông Nam Á, người nuôi thường gần như không có lựa chọn thay thế, nhưng họ tin tưởng vào các sản phẩm kháng sinh ngay cả khi những sản phẩm này không hiệu quả." "Trong 48 tháng tới, chúng tôi cùng đồng kiến tạo giải pháp với người nuôi, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngành và các bên liên quan khác, nỗ lực đảm bảo mọi biện pháp can thiệp vừa có tính chặt chẽ khoa học vừa khả thi trong thực tiễn."

Nghiên cứu này được xây dựng trên nền tảng các nghiên cứu vaccine cho cá trước đây, bao gồm một thử nghiệm gần đây tại Trung tâm Công nghệ và Đổi mới Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Stirling. Dữ liệu từ các nghiên cứu này sẽ làm cơ sở để hợp tác với các bên liên quan, xác định các giải pháp khả thi và cải thiện việc quản lý kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt.

Dự án sẽ được triển khai với sự hợp tác của Đại học Glasgow, Đại học Sydney, Đại học Cần Thơ và Đại học Quốc gia Việt Nam.

Khoản tài trợ này là một phần trong khoản đầu tư hơn 54 triệu bảng Anh cho 18 dự án nghiên cứu và đổi mới do Cơ quan Nghiên cứu và Đổi mới Vương quốc Anh (UKRI) điều phối. Chương trình nhằm chuẩn bị cho các đại dịch trong tương lai, ứng phó với tình trạng kháng kháng sinh và hỗ trợ phát triển thế hệ vaccine động vật tiếp theo, đồng thời được đồng tài trợ bởi các bộ ngành chính phủ như Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn (Defra), Bộ Ngoại giao, Khối thịnh vượng chung và Phát triển, và Bộ Y tế và Chăm sóc Xã hội.