Sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu năm 2024 lần đầu vượt 100 triệu tấn, châu Á chiếm 91,4%, Aboitiz Foods cho biết ngành đang chuyển sang quản lý sức khỏe chủ động

Năm 2024, sản lượng động vật nuôi trồng thủy sản toàn cầu lần đầu tiên vượt 100 triệu tấn. Số liệu này đến từ báo cáo mới nhất Tình trạng Nghề cá và Nuôi trồng Thủy sản Thế giới của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc. Báo cáo cũng cho thấy châu Á vẫn là lực lượng chính của nuôi trồng thủy sản toàn cầu, chiếm 91,4% sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu trong dữ liệu sản lượng khu vực mới nhất.

Trong bối cảnh nhu cầu protein thủy sản tiếp tục tăng, xây dựng khả năng phục hồi quan trọng ngang với việc tăng sản lượng. Các nhà sản xuất trong ngành đang suy nghĩ lại về cách quản lý sức khỏe, dinh dưỡng và hiệu quả trang trại, không chỉ thụ động ứng phó với các thách thức mới nổi mà còn chủ động dự báo.

Tiến sĩ Rajeev Jha, người phụ trách giải pháp nuôi trồng thủy sản của Aboitiz Foods, mô tả ngành hiện nay đang "chuyển từ sản xuất truyền thống dựa trên sản lượng sang một ngành được hỗ trợ nhiều hơn bởi công nghệ, tập trung vào tính bền vững và hiệu quả".

Một biểu hiện cụ thể của sự chuyển dịch này là thay đổi trong cách quản lý dịch bệnh. Jha cho biết cách quản lý dịch bệnh của ngành trong hai thập kỷ qua đã phát triển rõ rệt, từ mô hình điều trị thụ động sang chiến lược phòng ngừa chủ động, trọng tâm hiện nay là quản lý sức khỏe tổng hợp, phòng ngừa dịch bệnh bắt đầu trước khi phát hiện mầm bệnh.

Theo Jha, việc kết hợp dinh dưỡng, an toàn sinh học, chất lượng nước, sức khỏe động vật và quản lý trang trại giúp nâng cao khả năng phục hồi, tối ưu hóa sản xuất và giảm rủi ro sinh học và môi trường. Cách tiếp cận tổng thể này cho phép nhà sản xuất tăng cường sức khỏe động vật trước khi dịch bệnh xảy ra, hỗ trợ hiệu quả ổn định hơn, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững lâu dài của ngành.

Khi sản xuất nuôi trồng thủy sản ngày càng phức tạp, nhà sản xuất đang chuyển từ điều trị các đợt bùng phát dịch bệnh sang phòng ngừa dịch bệnh thông qua tích hợp dinh dưỡng, an toàn sinh học, chất lượng nước và quản lý trang trại. Ngành đang vượt qua cách tiếp cận truyền thống lấy sản xuất làm trung tâm, áp dụng chiến lược tổng thể hơn để nâng cao khả năng phục hồi, năng suất và tính bền vững của toàn bộ hệ thống nuôi trồng.

Aboitiz Foods, doanh nghiệp thực phẩm và nông nghiệp hoạt động tại tám thị trường châu Á, đã quan sát thấy sự chuyển dịch này, khách hàng của công ty ngày càng tìm kiếm các giải pháp tổng hợp để ứng phó với những thách thức ngày càng liên kết và xây dựng khả năng phục hồi lâu dài.

Để hỗ trợ tốt hơn các nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản châu Á, Aboitiz Foods tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và đổi mới. Công ty gần đây đã mua lại một cơ sở nghiên cứu và phát triển nuôi trồng thủy sản tại Singapore để tăng cường năng lực phát triển các giải pháp thực tiễn, dựa trên bằng chứng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng. Trong toàn bộ lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, các doanh nghiệp đang mở rộng năng lực của mình để cung cấp hỗ trợ tổng hợp hơn.