冻品攻略

Xuất khẩu cá ngừ và cá ngừ vằn của Nhật Bản tăng 14,8% trong nửa đầu năm, tổng xuất khẩu thủy sản gần 1,6 tỷ USD

Nguồn: 冻品攻略2026-08-10 08:000 lượt đọc0 bình luận

Do WeChat thay đổi quy định, hoan nghênh bạn gắn sao cho tài khoản công khai 冻品攻略, hoặc nhấn "Thích" hoặc "Đang xem" ở cuối bài viết, để mỗi ngày có thể xem những nội dung hấp dẫn do 冻品攻略 đẩy tới

[

](https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?\_\_biz=MzkyMDUxOTYwNw==\&action=getalbum\&album\_id=4464218987778048002\&token=1470359797\&lang=zh\_CN#wechat\_redirect)

➡️Bách khoa sản phẩm thủy sản

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu cá minh thái năm 2026

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu mực ống, mực nang năm 2026

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu sản phẩm điệp của Trung Quốc năm 2026

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu cá ngừ của Trung Quốc năm 2026

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất khẩu sản phẩm cá rô phi của Trung Quốc năm 2026

➡️Báo cáo phân tích dữ liệu xuất nhập khẩu sản phẩm tôm thẻ chân trắng của Trung Quốc năm 2026

Ngày 4 tháng 8, Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản (MAFF) công bố báo cáo thống kê ngoại thương nông sản nửa đầu năm 2026. Dữ liệu cho thấy kim ngạch xuất khẩu nhóm "cá ngừ và cá ngừ vằn" đạt 9,541 tỷ yên (khoảng 63,6 triệu USD), tăng 14,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nhóm thống kê này bao gồm cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương (Thunnus orientalis), cá ngừ mắt to (Thunnus obesus), cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares), cá ngừ vây dài (Thunnus alalunga) thuộc chi cá ngừ, cùng cá ngừ vằn (Katsuwonus pelamis), nhưng báo cáo không tách riêng theo từng loài cụ thể, cũng không phân biệt sản phẩm tươi ướp lạnh và đông lạnh, càng không công bố sản lượng xuất khẩu. Do đó, con số 9,541 tỷ yên là theo cách tính gộp, mức tăng có thể được thúc đẩy đồng thời bởi mở rộng sản lượng xuất khẩu, giá đơn vị tăng hoặc thay đổi cơ cấu sản phẩm xuất khẩu, khó có thể khẳng định chỉ do một nguyên nhân.

Mức tăng này nằm trong xu hướng tăng trưởng chung của tổng thể xuất khẩu sản phẩm thủy sản Nhật Bản. Từ tháng 1 đến tháng 6, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản Nhật Bản đạt 23,836 tỷ yên (khoảng 1,589 tỷ USD), tăng 19,5% so với cùng kỳ, tốc độ tăng vượt qua mức tăng riêng của nhóm cá ngừ và cá ngừ vằn. Trong rổ xuất khẩu thủy sản, tỷ trọng cá ngừ và cá ngừ vằn nhỏ hơn so với điệp, cá hồi và cá hồi vân, cá thu cũng như sản phẩm thủy sản chế biến, nhưng do trực tiếp phục vụ các kênh nhà hàng sushi, sashimi, ẩm thực Nhật Bản và ngành thực phẩm chế biến sẵn, nên có vị thế neo chiến lược không thể thay thế trong chuỗi cung ứng ẩm thực Nhật Bản quốc tế. Các doanh nghiệp Nhật Bản thường chế biến cá ngừ thành sản phẩm đóng gói quà tặng hoặc sản phẩm ăn liền để xuất khẩu, nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm.

Từ góc nhìn vĩ mô hơn, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản trong nửa đầu năm đạt 89,77 tỷ yên (khoảng 5,985 tỷ USD), tăng 10,9% so với cùng kỳ. Nếu trừ đi 5,26 tỷ yên (khoảng 351 triệu USD) hàng gửi lô nhỏ, tổng kim ngạch khoảng 84,51 tỷ yên (khoảng 5,634 tỷ USD). Về thị trường xuất khẩu chính, Hoa Kỳ đứng đầu với 16,26 tỷ yên (khoảng 1,084 tỷ USD, tăng 15,3% so với cùng kỳ), tiếp theo là Hồng Kông Trung Quốc với 11 tỷ yên (khoảng 733 triệu USD), Trung Quốc đại lục đứng thứ ba với 9,4 tỷ yên (khoảng 627 triệu USD), Đài Loan Trung Quốc theo sát với 8,82 tỷ yên (khoảng 588 triệu USD), Hàn Quốc đạt 6,11 tỷ yên (khoảng 407 triệu USD, tăng 20,5% so với cùng kỳ) với tốc độ tăng ấn tượng. Báo cáo quy động lực tăng trưởng về ba khía cạnh: sự quan tâm của thị trường quốc tế đối với ẩm thực Nhật Bản tiếp tục gia tăng, quy mô khách du lịch nhập cảnh mở rộng thúc đẩy nhận thức tiêu dùng, và việc đào sâu mở rộng các kênh thương mại hiện có.

Về thị trường nội địa, giá cá ngừ Nhật Bản thể hiện rõ cấu trúc phân tầng. Dữ liệu chợ Toyosu ngày 4 tháng 8 cho thấy, giá giao dịch cao nhất của cá ngừ tươi sản xuất tại Hokkaido đạt 16.200 yên/kg (khoảng 108 USD/kg), trong khi giá bình quân cá ngừ đông lạnh thông thường là 3.727 yên/kg (khoảng 24,85 USD/kg), chênh lệch giá giữa hai loại vượt 4 lần. Sự phân hóa này phản ánh thị trường nội địa Nhật Bản đồng thời tồn tại phân khúc cá tươi cao cấp phục vụ nhà hàng cao cấp và phân khúc đông lạnh cơ bản phục vụ tiêu dùng đại chúng, nhà máy chế biến, chuỗi lưu thông, hai phân khúc vận hành song song.

Đáng chú ý là, tăng trưởng xuất khẩu cá ngừ và cá ngừ vằn của Nhật Bản có sự tương ứng với diễn biến thị trường nguyên liệu quốc tế cùng kỳ. Trong quý II năm 2026, giá cá ngừ vằn đông lạnh CIF Bangkok tăng khoảng 18% so với cùng kỳ, giá cá ngừ vằn cập bờ tại Nhật Bản cũng mạnh lên đồng thời, môi trường giá này vừa hỗ trợ giá đơn vị xuất khẩu, vừa phản ánh cục diện nguồn cung cá ngừ vằn toàn cầu tương đối thắt chặt. Dưới tác động kép của sản lượng đội tàu lưới vây đánh cá xa bờ Nhật Bản phục hồi và mở rộng kênh ẩm thực Nhật Bản ở nước ngoài, đà tăng kim ngạch xuất khẩu cá ngừ và cá ngừ vằn trong ngắn hạn được kỳ vọng sẽ tiếp tục.

[