冻品攻略

Tuần thứ 12: Giá cá rô phi Trung Quốc nhìn chung ổn định, triển lãm Boston tác động đến đàm phán đơn hàng

Nguồn: 冻品攻略2026-03-18 08:000 lượt đọc0 bình luận

Do WeChat thay đổi quy định, hoan nghênh bạn thêm 冻品攻略 (Hướng dẫn Đông lạnh) làm tài khoản gắn dấu sao, hoặc nhấn "Thích" hoặc "Đang xem" ở cuối bài viết, để mỗi ngày có thể xem nội dung hay do 冻品攻略 đẩy tới

Báo cáo dữ liệu và quan sát rủi ro thương mại mực năm 2026

Dữ liệu thương mại xuất nhập khẩu thủy sản thị trường Trung Quốc

Ngày 17 tháng 3 năm 2026, thông tin mới nhất từ thị trường cho thấy, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần thứ 12 (16-22 tháng 3) nhìn chung duy trì vận hành ổn định, một số khu vực cục bộ ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung thắt chặt.

Giai đoạn đàm phán xuất khẩu, thị trường tạm thời ổn định

Tuần thứ 12, giá cá rô phi Trung Quốc nhìn chung thay đổi không đáng kể. Tại khu vực Quảng Đông và Hải Nam, giá cá rô phi cỡ 500-800 gram giao đến nhà máy giữ nguyên so với tuần trước, thị trường duy trì xu hướng ổn định. Sản phẩm cùng cỡ tại Quảng Tây lại tăng giá, tăng 0,40 nhân dân tệ/kg, chủ yếu được hỗ trợ bởi nguồn nguyên liệu thắt chặt.

Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu, đặc biệt là các nhà máy chế biến chủ yếu phục vụ thị trường Mỹ, đang tham gia triển lãm thủy sản thường niên tại Boston để trao đổi trực tiếp với người mua. Do ảnh hưởng từ việc này, nhịp độ khởi động khâu chế biến tại khu vực Hoa Nam có phần chậm lại, không khí giao dịch toàn thị trường trở nên trầm lắng hơn.

Một người trong ngành tại Hải Nam đang tham dự hội nghị tại Mỹ cho biết, tính đến ngày 16 tháng 3, vòng đàm phán đơn hàng mới vẫn chưa được chốt cuối cùng, giá cụ thể và khối lượng mua vẫn đang trong giai đoạn thương lượng. "Hiện tại chưa có chi tiết nào có thể công bố ra bên ngoài. Nếu đơn hàng mới được chốt, giá tại ao nuôi nhiều khả năng sẽ có điều chỉnh, tôi nghiêng về khả năng sẽ có mức tăng nhất định."

Nguồn cung Quảng Tây thắt chặt, giá cục bộ được hỗ trợ

Trong các vùng sản xuất chính trên toàn quốc, Quảng Tây là khu vực hiếm hoi ghi nhận giá tăng trong tuần này. Giới trong ngành nhìn chung cho rằng, thay đổi này chủ yếu đến từ việc nguồn cung thắt chặt theo giai đoạn.

Quảng Tây là một trong những cơ sở nuôi trồng và chế biến cá rô phi quan trọng của Trung Quốc, Tập đoàn Bách Dương (Baiyang Group) không chỉ là nhà chế biến lớn nhất khu vực mà còn là nhà cung cấp quan trọng cho thị trường Israel. Tuy nhiên, về tình hình thị trường Trung Đông hiện tại và các vấn đề logistics, phía công ty chưa có phản hồi thêm.

Nguồn nguyên liệu thắt chặt theo giai đoạn giúp giá tại Quảng Tây có được hỗ trợ nhất định. Nhưng mức tăng này mang tính chất khu vực nhiều hơn, chưa tạo ra sự liên kết trên phạm vi toàn quốc.

Thị trường Mỹ dồi dào hàng tồn kho, nhịp độ mua hàng thận trọng

Thị trường Mỹ hiện vẫn đang trong giai đoạn do hàng tồn kho chi phối. Mức tồn kho trong tay các nhà nhập khẩu có thể đáp ứng nhu cầu ngắn hạn, chiến lược mua hàng chủ yếu là "bổ sung kho theo nhu cầu", nhịp độ tổng thể khá ổn định. Hiện nay, người mua không có tính cấp bách cao trong việc bổ sung hàng, mua hàng chủ yếu để đáp ứng nhu cầu chứ không chủ động mở rộng tồn kho, mức độ chấp nhận giá tăng tương đối hạn chế.

Giao dịch thị trường chủ yếu xoay quanh hàng tồn kho hiện có, chứ không dựa trên kỳ vọng chi phí trong tương lai. Logic vận hành này khiến biến động giá ngắn hạn bị kìm hãm, cả bên cung và bên cầu đều duy trì sự kiềm chế tương đối.

Tuy nhiên, trạng thái cân bằng này mang tính giai đoạn. Một khi đơn hàng mới được chốt tập trung trong hoặc sau triển lãm Boston, nhịp độ mua hàng có thể thay đổi, từ đó kéo theo biến động giá mới.

Thay đổi thị trường xuất khẩu ảnh hưởng đến truyền dẫn giá trong nước

Một đặc điểm quan trọng của thị trường cá rô phi Trung Quốc hiện nay là mức độ phụ thuộc của giá vào đơn hàng xuất khẩu ngày càng tăng. Đặc biệt là thị trường Mỹ, vẫn là một trong những biến số then chốt quyết định xu hướng giá.

Khác với trước đây, những năm gần đây môi trường bên ngoài đang thay đổi, cơ cấu cá thịt trắng tại thị trường Mỹ điều chỉnh, thị phần cá basa tiếp tục tăng, năng lực sản xuất cá rô phi của Việt Nam mở rộng, sức cạnh tranh xuất khẩu tăng cường, xuất khẩu Trung Quốc chịu ảnh hưởng của các yếu tố như thuế quan, lợi thế giá có phần suy yếu.

Ngay cả khi khâu nuôi trồng trong nước thu hẹp, giá cũng chưa chắc có thể phục hồi nhanh như trước đây. Thị trường chịu ảnh hưởng nhiều hơn từ dòng chảy đơn hàng quốc tế và nhịp độ mua hàng.

Mức độ quan tâm đến thị trường châu Âu gia tăng, mang lại biến số mới

Đáng chú ý là, khi giá cá thịt trắng tại châu Âu tiếp tục ở mức cao, thị trường khu vực này bắt đầu đánh giá lại các sản phẩm thay thế. Cá rô phi là một loài cá thịt trắng nuôi trồng quan trọng, đang dần bước vào phạm vi thảo luận của hệ thống thu mua châu Âu.

Đối với Trung Quốc, thị trường châu Âu tuy hiện tại quy mô vẫn nhỏ hơn Mỹ, nhưng nền tảng tiêu thụ cá thịt trắng rất lớn, một khi nhu cầu thay thế dần được giải phóng, có thể tác động lâu dài đến cục diện thương mại cá rô phi toàn cầu.

Trong giai đoạn thị trường Mỹ do hàng tồn kho chi phối, đơn hàng chưa được chốt, giá cá rô phi Trung Quốc duy trì ổn định trong ngắn hạn. Và khi đàm phán tại triển lãm Boston được đẩy mạnh cùng với đơn hàng mới dần rõ ràng, xu hướng thị trường cũng sẽ có những thay đổi mới.