冻品攻略

Дефицит аргентинской красной креветки размера L2: покупатели скупают товар, толкая цены вверх

Источник: 冻品攻略2025-09-09 08:000 просмотровКомментарии: 0

В связи с изменением правил WeChat рекомендуем добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочка) или нажать «Нравится» или «Смотрю» под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略

Дефицит аргентинской красной креветки размера L2: покупатели скупают товар, толкая цены вверх

Сезон промысла аргентинской красной креветки (Pleoticus muelleri) из-за трудового спора начался только 4 августа и с самого старта столкнулся с напряжённым предложением. Хотя недавно открытые промысловые районы обеспечивают стабильные уловы, отрасль в целом опасается, что сезон будет недолгим, и остаётся неопределённость в том, сможет ли общий объём вылова удовлетворить мировой спрос.

В этом году в структуре уловов наблюдается дисбаланс по размерным категориям: доля крупного размера L1 значительна, а наиболее востребованный рынком размер L2 крайне дефицитен. Азиатские покупатели проявляют высокий спрос на L2 и после возобновления промысла первыми зафиксировали поставки, что подтолкнуло рыночные цены вверх и в определённой степени задало ценовой ритм. Позже к закупкам подключились европейские покупатели, ускорив темпы закупок для подготовки к Рождеству и стараясь обеспечить поставки даже при отсутствии желаемых размеров. США проявляют интерес к крупным креветкам, особенно к продукции без головы, предназначенной для береговой переработки.

Что касается цен, экспортёры настроены осторожно и в целом не склонны заранее давать чёткие котировки. Участники отрасли отмечают, что текущие рыночные цены крайне чувствительны: разница в 0,5 доллара США может повлиять на заключение сделки. Некоторые компании предпочитают в первую очередь поддерживать отношения с долгосрочными клиентами (например, крупными испанскими ритейлерами), а не гнаться за краткосрочной более высокой прибылью.

По отзывам европейского рынка, цены на креветку морской заморозки в период приостановки промысла оставались стабильными, однако с возобновлением промысла в августе цены быстро выросли. Тем не менее изменения потребительских привычек на южноевропейском рынке и широкое предложение культивируемой белой креветки оказывают дополнительное давление на цены красной креветки.

Помимо рыночных факторов, сокращение сезона обусловлено и четырёхмесячным простоем флота. Хотя трудовое соглашение позволило начать промысловый сезон, в отрасли в целом считают, что это лишь временное решение, а глубинные проблемы сохраняются.

Динамика промысла в сентябре пока неясна, и итоговый объём вылова будет зависеть от состояния ресурсов и запретительных мер. В отрасли в целом полагают, что, несмотря на риски предложения, при поддержке сильного спроса в Азии и Европе цены, как ожидается, останутся на высоком уровне до конца года.