冻品攻略

Дефицит трески: китайские покупатели переключаются на пикшу, цены CIF продолжают расти

Источник: 冻品攻略2026-03-06 08:000 просмотровКомментарии: 0

В связи с изменением правил WeChat, добавьте официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочку) или нажмите «Нравится» или «Читают» под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略

[

](https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?\_\_biz=MzkyMDUxOTYwNw==\&action=getalbum\&album\_id=4376957611561107456#wechat\_redirect)

Аналитический отчёт по импорту продукции из трески в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту продукции из трески из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту продукции из скумбрии и ставриды из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту продукции из скумбрии и ставриды в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту продукции из минтая из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту продукции из минтая в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту продукции из тунца в Китай за 2025 год

Полный разбор экспортных данных Китая по тунцу за 2025 год и список возможностей на 2026 год

Аналитический отчёт по импорту продукции из кальмаров и каракатиц в Китай за 2025 год

Отчёт по экспорту продукции из кальмаров и каракатиц из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту продукции из тилапии из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту продукции из камбалы в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту продукции из камбалы из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту продукции из угря в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту продукции из угря из Китая за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту ракушек и моллюсков в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по импорту устриц в Китай за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту креветок из Индии за 2025 год

Аналитический отчёт по экспорту белой креветки из Эквадора за 2025 год

Ежемесячный отчёт по данным и рискам рынка кальмаров за 2026 год

В последнее время цены на пикшу (黑线鳕, Melanogrammus aeglefinus) H\&G (без головы и внутренностей) на китайском рынке продолжают расти. Основными факторами, толкающими рынок вверх, стали напряжённое предложение и изменение структуры спроса. Часть закупочного спроса начала переключаться с трески на пикшу, что привело к постепенному повышению торговых котировок.

Рыночная информация свидетельствует о том, что после вступления в первый квартал текущего года предложение сырья из пикши, направляемого в Китай, заметно сократилось. Объёмы пикши из соответствующих рыбопромысловых районов Северной Атлантики, доступные для экспорта, ограничены, а объём партий, доступных для торговли, меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспортёры постепенно повышают котировки CIF для китайского рынка; многие трейдеры отмечают, что цены недавних сделок заметно выросли по сравнению с предыдущими.

На протяжении многих лет китайская отрасль переработки белой рыбы ориентировалась на треску как основное сырьё, однако на фоне текущего ужесточения поставок трески некоторые перерабатывающие предприятия начали увеличивать долю закупок пикши. Пикша в определённой степени взаимозаменяема с треской по размерному ряду, способам переработки и назначению продукции, поэтому стала дополнительным источником сырья для многих предприятий.

Трейдеры сообщают, что с начала года запросы на пикшу на китайском рынке заметно выросли, и часть покупателей, ранее закупавших преимущественно треску, также начала выходить на рынок пикши. Изменения на стороне спроса в сочетании с ужесточением предложения удерживают общий уровень рыночных цен.

С точки зрения размерной структуры Китай в основном закупает пикшу H\&G средних размеров для производства филе и продукции, идущей на реэкспорт. Перерабатывающие предприятия отмечают, что в условиях роста ценового давления пикша может использоваться в качестве заменителя трески в некоторых производственных линиях.

Логистический фактор также оказывает влияние на рынок. В последнее время на некоторых международных маршрутах холодильные мощности остаются ограниченными, по ряду судозаходов наблюдаются задержки, что повышает неопределённость сроков поступления сырья. Трейдеры отмечают, что нестабильность графика перевозок усиливает ощущение напряжённого предложения на рынке и побуждает покупателей заранее бронировать грузы.

Китайские перерабатывающие заводы постепенно возобновляют производство после праздника Весны, спрос на сырьё постепенно восстанавливается. У некоторых предприятий запасы сырья перед праздником были ограничены, и после возобновления работы они начали пополнять закупки, что ещё больше повысило активность рынка.

В настоящее время объёмы предложения пикши по-прежнему ограничены, а закупочный интерес китайских покупателей растёт. Если дефицит сырья из трески сохранится, часть спроса может продолжать переключаться на пикшу, что окажет поддержку дальнейшей динамике цен.