ФАО и CACFish провели в Казахстане международный семинар по судаку: эксперты из 11 стран собрались в Шымкенте

16 октября 2026 года в Шымкенте (Казахстан) состоялся международный семинар, посвящённый будущему разведения судака. По сообщению пресс-службы Министерства сельского хозяйства Казахстана, в мероприятии приняли участие эксперты из 11 стран, преимущественно бывших республик СССР, включая Россию.

Организаторами выступили Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Региональная комиссия по рыболовству и аквакультуре в Центральной Азии и на Кавказе (CACFish). В семинаре участвовали представители России, Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, Таджикистана, Азербайджана, Турции, Украины, Чехии, Венгрии и Грузии.

Как сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства Казахстана, эксперты обсудили ряд технологических аспектов, связанных с судаком (обыкновенный судак, Sander lucioperca), включая его разведение, формирование и управление маточным стадом, инкубацию икры, выращивание молоди, кормление, здоровье рыб и биобезопасность, а также использование установок замкнутого водоснабжения.

На семинаре пресс-служба Министерства сельского хозяйства Казахстана заявила, что обмен опытом с зарубежными экспертами поможет определить перспективные направления разведения и товарного выращивания судака, а также оценить возможность их применения на отечественных предприятиях.

Аквакультура является одним из перспективных направлений развития агропромышленного комплекса Казахстана. По данным Министерства сельского хозяйства Казахстана, в 2025 году объём выращивания рыбы в стране составил около 23 тыс. тонн, а число рыбоводных хозяйств приблизилось к 700.