冻品攻略

Шанхай обнародовал информацию по «делу о креветках с яйцом компании Люйцзе»: установлены факты правонарушений и преступлений, 8 ответственных лиц компании арестованы в соответствии с законом

Источник: 冻品攻略2025-11-15 08:000 просмотровКомментарии: 0

В связи с изменением правил WeChat приглашаем добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочка) или нажать «Нравится» или «Читают» под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略

Шанхай обнародовал информацию по «делу о креветках с яйцом компании Люйцзе»: установлены факты правонарушений и преступлений, 8 ответственных лиц компании арестованы в соответствии с законом

**Скандал с безопасностью школьного питания в Шанхае наконец получил авторитетное заключение. 14 ноября следственная группа по «делу о безопасности пищевой продукции компании Люйцзе» обнародовала результаты расследования: **компания «Люйцзе шие фачжань юсянь гунсы» (далее — компания Люйцзе) в ходе инцидента с безопасностью пищевой продукции допустила сокрытие аномалий, фальсификацию информации, сговор при проведении торгов и ряд других правонарушений и преступлений; фактический контролирующий акционер компании Чжан Моухуа и ещё 8 ответственных лиц арестованы в соответствии с законом. Регуляторные органы в установленном порядке аннулируют лицензию компании на осуществление пищевой деятельности и свидетельство о регистрации предприятия.

Инцидент произошёл 15 сентября: когда столовая компании Люйцзе при одной из начальных школ района Цзинъань готовила обеденное блюдо «креветки с яйцом», сотрудники, бланшировав креветки без их предварительной промывки, обнаружили два видимых организма. Об этом сразу же было доложено руководителю компании Чжан Моухуа. Расследование показало, что по заключению экспертов обнаруженные организмы являются личинками синей мясной мухи и представляют собой биологическое инородное тело, которого не должно быть в замороженной креветочной продукции.

Следственная группа указала, что затронутые креветки вида белая креветка (Litopenaeus vannamei, 南美白虾) были импортированы из-за рубежа в марте 2025 года и после хранения и транспортировки в холодовой цепи поступили в цепочку поставок школьного питания внутри страны. Поскольку личинки синей мясной мухи не способны развиваться в условиях низкотемпературной холодовой цепи, сделан вывод, что источник загрязнения находится на начальном этапе производственной обработки за рубежом. Расследование также установило, что ещё до инцидента сотрудники столовых компании Люйцзе в других школах сообщали о проблеме тухлого запаха у такой же креветки, однако предприятие не приняло мер.

Однако серьёзнее продовольственной проблемы оказался способ реагирования предприятия. Расследование установило, что после обнаружения организмов Чжан Моухуа распорядился уничтожить ту же партию креветок, доставленную в тот день в 211 школ города, одновременно потребовал от подчинённых ложно заявлять вовне, что «это вытекшая креветочная кишка с песком», а также потребовал от соответствующих лиц удалить переписку и заменить телефоны, чтобы скрыть факты.

В ходе проверки цепочки поставок регуляторные органы подтвердили, что затронутые креветки имеют карантинное свидетельство таможни и протоколы испытаний, а выборочная проверка складских запасов также не выявила консервантов и иных аномальных показателей. Однако сокрытие компанией Люйцзе угроз безопасности пищевой продукции и ненадлежащее реагирование перевели характер инцидента с обычной проблемы безопасности пищевой продукции в предполагаемое правонарушение и преступление.

Этот инцидент выявил ряд слабых мест в обеспечении безопасности школьного питания. В связи с этим с середины сентября органы образования и органы рыночного регулирования развернули в пределах Шанхая специальные проверки, в обязательном порядке упорядочив закупку сырья, инспекцию и испытания, а также систему управления школьным питанием. Шанхай также опубликовал новые «Меры по усилению и совершенствованию управления школьным питанием в начальных и средних школах Шанхая», которые предусматривают полное внедрение системы совместных трапез и усиление контроля на всех этапах.

Чтобы обеспечить нормальное питание учащихся, шанхайское государственное предприятие 光明食品集团 (Bright Food Group) с 23 сентября полностью приняло на себя деятельность по школьному питанию в 484 школах, которые обслуживала компания Люйцзе, обеспечивая стабильность и безопасность поставок школьного питания.

Прилагается полный текст информационного сообщения следственной группы по «делу о безопасности пищевой продукции компании Люйцзе» города Шанхая: