Объём производства продукции аквакультуры в России за первые три квартала достиг 3,142 млн тонн; производство форели и лосося выросло на 32,2% до 130,5 тыс. тонн

Федеральное агентство по рыболовству 5 ноября опубликовало сообщение: российская аквакультура сохраняет рост. По итогам первых трёх кварталов (девяти месяцев) объём производства товарной продукции аквакультуры достиг 3,142 млн тонн, что на 42,4 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Наиболее заметен рост в сегменте лососёвых. Производство форели и лосося за первые девять месяцев выросло на 32,2% и достигло 130,5 тыс. тонн. В настоящее время на эти два вида приходится более 40% от общего объёма продукции аквакультуры России. В сообщении Росрыболовства отмечается, что это особенно важно для внутреннего рынка: выращенная рыба дополняет продукцию промысла, её производство напрямую не связано с цикличными миграциями дикого тихоокеанского лосося, благодаря чему отрасль расширила предложение красной рыбы.

Рост зафиксирован и по другим направлениям: производство высокоценных гидробионтов составило 91,2 тыс. тонн, увеличившись на 19%; производство осетровых — 6,7 тыс. тонн, рост на 6%.

В сообщении также напоминается о ранее сделанном заявлении руководителя Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова. Он отметил, что российская аквакультура вступает в новый этап развития; после многолетнего роста объёмов производства отрасль должна сместить акцент на интенсивные технологии выращивания, генетику и селекцию, отечественные корма и посадочный материал, профилактику заболеваний и расширение перечня выращиваемых видов. По мнению Шестакова, наука и тесное взаимодействие с предприятиями должны стать ключевыми факторами развития отечественной аквакультуры.

Кроме того, согласно статистике импорта и экспорта Главного таможенного управления за декабрь 2025 года, в совокупности по трём товарным позициям — мороженый минтай, мороженое филе минтая и мороженое мясо минтая (коды ТН ВЭД 03036700, 03047500, 03049400) — в декабре 2025 года Россия экспортировала в Китай 161,772 тонны минтая на сумму 407031,0 доллара США при средней цене экспорта 2516,08 доллара США за тонну.