На 30-й неделе рынок кальмаров в Китае демонстрирует заметную дифференциацию: цены в юго-восточной части Тихого океана под давлением, в юго-западной Атлантике продолжают расти!
В связи с изменением правил WeChat приглашаем добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочку) или нажать «Нравится» или «Читают» под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略
Рынок кальмаров в Китае демонстрирует заметную дифференциацию: цены в юго-восточной части Тихого океана под давлением, в юго-западной Атлантике продолжают расти!
Согласно данным, опубликованным «Чжоушаньским международным центром торговли сельскохозяйственной продукцией» провинции Чжэцзян за период с 18 по 24 июля 2025 года (30-я неделя), динамика цен на рынке кальмаров в Китае характеризуется «двойной дифференциацией» — по регионам и по размерным категориям. Цены на кальмаров из юго-восточной части Тихого океана в целом оставались на прежнем уровне с тенденцией к ослаблению, цены на кальмаров из юго-западной части Атлантического океана (за пределами линии) продолжили рост, а котировки кальмаров из северо-западной части Тихого океана и Индийского океана заметно снизились.
Кальмары из юго-восточной части Тихого океана: колебания с ослаблением, объёмы сделок сокращаются
На 30-й неделе средняя расчётная цена кальмаров из юго-восточной части Тихого океана (в основном перуанский экваториальный кальмар) составила 19 024 юаня/т, незначительно снизившись по сравнению с предыдущей неделей. В частности, цена крупной размерной категории (大头) упала на 930 юаней/т, снижение цен на категории «сверхмалые тушки» (小小条), «тушка» (胴体) и другие составило в пределах 100 юаней/т. По отдельным категориям наблюдался рост: сверхмалые целые тушки (特小原条) и кончики хвоста (尾尖) подорожали на 101 юань/т и 500 юаней/т соответственно.
Что касается объёмов сделок, общий объём торговли в этом промысловом районе составил 5 074 тонны, что на 38% меньше по сравнению с предыдущей неделей, что отражает阶段性 коррекцию рынка. Основными позициями торговли оставались сверхмалые целые тушки (1 691 т) и малые целые тушки (1 515 т), которые в совокупности составили 63%.
По сообщениям местных перуанских СМИ, запасы некоторых размерных категорий почти исчерпаны, и перерабатывающие заводы сталкиваются с производственным давлением. Ситуация с отечественным океаническим промыслом благоприятная, средний вылов на судно поддерживается на уровне 1 100–1 150 тонн.
Кальмары из юго-западной части Атлантического океана: цены продолжают укрепляться, уверенность рынка растёт
На 30-й неделе объём сделок с кальмарами из юго-западной части Атлантического океана (за пределами линии) составил 349 тонн, средняя расчётная цена достигла 35 783 юаней/т. В частности, цены на продукцию средней размерной категории (200–600 г) выросли на 500 юаней/т, комплексные котировки в целом также выросли на 250–500 юаней/т, и только цены на малую размерную категорию (100–150 г) снизились на 1 000 юаней/т.
Этот рост обусловлен главным образом двойным влиянием окончания промысла в аргентинской линии и начала периода самостоятельного запрета на промысел в Китае. По состоянию на конец июня через порт Чжоушань было оформлено в общей сложности 41,7 тыс. тонн аргентинского кальмара, что на 10,58% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, однако стоимость продукции выросла на 4,70% и достигла 1,431 млрд юаней, что отражает поддержку рынка продукцией с высокой добавленной стоимостью.
Кальмары из северо-западной части Тихого океана и Индийского океана: котировки повсеместно снижаются
На этой неделе в северо-западной части Тихого океана и Индийском океане существенных сделок не было, лишь котировки были снижены. В северо-западной части Тихого океана цены по всем размерным категориям снизились на 250–750 юаней/т, в Индийском океане цены на среднюю размерную категорию были снижены на 1 000 юаней/т, что отражает слабость рыночного спроса и давление запасов.
Объём ввоза через порты снизился по сравнению с предыдущей неделей, рынок вступает в период корректировки
Согласно данным порта Чжоушань, на 30-й неделе объём ввоза кальмаров, добытых в океаническом промысле, снизился по сравнению с предыдущей неделей, предложение несколько сократилось. На текущем этапе отрасль находится в периоде расчистки запасов после предшествующего интенсивного промысла, ресурсы и рынок одновременно корректируются, и дальнейшая динамика цен будет зависеть от темпов последующих поставок в порты и силы восстановления конечного потребления.
Анализ рынка: структурные колебания усиливаются, необходимо следить за распределением ресурсов и оживлением потребления
Наблюдатели рынка отмечают, что в настоящее время рынок кальмаров демонстрирует явную картину «дифференциации по промысловым районам + дифференциации по размерным категориям». В юго-восточной части Тихого океана после завершения этапа интенсивного промысла предложение превышает спрос, цены слабые; в юго-западной части Атлантического океана из-за напряжённости ресурсов и поддержки высококлассного потребления конъюнктура укрепляется.
По мере приближения к завершению летнего сезона низкого потребления, пополнение запасов осенью и зимой и праздничный потребительский спрос станут ключевыми переменными, влияющими на конъюнктуру. Рекомендуется участникам рынка гибко корректировать закупочные стратегии, отслеживать динамику ресурсов в различных промысловых районах и остерегаться рисков запасов, связанных с ценовыми аномалиями.
Составлено по данным, опубликованным Чжоушаньским международным центром торговли сельскохозяйственной продукцией провинции Чжэцзян
Больше статей — нажмите, чтобы прочитать
Комментарии(0)
Комментариев пока нет. Оставьте первый.