Закупочные цены на тилапию растут две недели подряд — цена для переработчиков достигла 3,9 юаня за цзинь!

17 сентября Ассоциация содействия развитию бренда тилапии провинции Хайнань опубликовала 295-й выпуск информации о закупочных ценах: на этой неделе цена рыбы для переработчиков на Хайнане составила 3,9 юаня за цзинь, что ещё на 0,1 юаня выше прошлонедельных 3,8 юаня. Эта ценовая сводка публикуется раз в неделю и охватывает два вида цен — цену на входе на завод и закупочную цену у пруда, — с разбивкой по двум размерным категориям: 500 г (включительно) и более, а также от 300 до 500 г (не включая 500 г). Это второе изменение цены с сентября: цена на входе на завод (размер 500 г и более на особь) с 24 августа по 7 сентября три недели подряд держалась на уровне 3,7 юаня за цзинь, 11 сентября была повышена до 3,8 юаня, а 17 сентября выросла до 3,9 юаня — за две недели суммарный рост составил 0,2 юаня за цзинь, тенденция к повышению выражена отчётливо.

Закупочные цены у пруда растут синхронно. Закупочная цена у пруда для размера 500 г и более выросла с 3,5 юаня за цзинь 24 августа до 3,7 юаня за цзинь 17 сентября — также суммарно на 0,2 юаня; с конца августа до начала сентября котировки у пруда, как и цены для переработчиков, оставались неизменными, и оба раунда повышения пришлись на период после 11 сентября. Малый размер также подорожал: цена на входе на завод для размера 300—500 г выросла с 2,7 до 2,9 юаня за цзинь, закупочная цена у пруда — с 2,5 до 2,7 юаня за цзинь. Между крупным и малым размером сохраняется ценовой разрыв в 1,0—1,2 юаня за цзинь, и борьба переработчиков за соответствующий стандарту размер проявляется заметнее.

В региональном сравнении цена рыбы на Хайнане по-прежнему ниже, чем в Гуандуне. На этой неделе цена для переработчиков в Гуандуне составила 4,1—4,2 юаня за цзинь, на прошлой неделе — 4,2 юаня за цзинь, то есть на высоком уровне практически без изменений; разрыв между Хайнанем и Гуандуном составляет около 0,2—0,3 юаня за цзинь. С конца августа Хайнань прошёл чёткий восходящий тренд, тогда как котировки Гуандуна остаются стабильными в диапазоне — ценовая динамика двух крупных производственных регионов разошлась.

Повышение закупочных цен происходит на фоне высокой конъюнктуры экспорта тилапии. Аналитический отчёт «Дунпин Гунлюэ» по данным об экспорте китайской тилапии за январь 2026 года показывает, что в этом месяце экспорт китайской тилапии был представлен главным образом готовой или консервированной тилапией (целой или кусками) и мороженой тилапией — вместе эти две категории составили более 92%, экспорт идёт преимущественно в виде переработанной продукции, а спрос на сырьё в виде рыбы стандартного размера концентрирован. Мексика, Кот-д'Ивуар и США стали тремя крупнейшими направлениями экспорта, причём экспорт в Кот-д'Ивуар за месяц составил 11551 тонну, или 20,47% от общего объёма экспорта; среди десяти крупнейших направлений экспорта шесть — африканские страны. Хайнань, Гуандун и Фуцзянь — три ключевые экспортные провинции китайской тилапии, вместе они обеспечивают более 95% национального экспорта, а закупочные цены переработчиков напрямую соответствуют стоимости сырья по экспортным заказам.

Влияние африканского рынка на сырьё уже отражено в экспортных данных: за первые 8 месяцев 2026 года Фуцзянь экспортировала в Африку мороженой тилапии на 860 млн юаней, что составляет почти половину от 1,81 млрд юаней экспорта мороженой продукции провинции в Африку; за тот же период китайский экспорт тилапии в ряд африканских стран сохранял рост, и спрос на сырьё по заказам переработанной продукции передаётся на этап закупок у пруда.

Следующий выпуск котировок ассоциации проверит устойчивость этого восходящего тренда. Интервал между двумя изменениями цен 11 и 17 сентября составил менее недели; если в конце сентября цена рыбы для переработчиков продолжит расти, Хайнань приблизится к уровню Гуандуна в 4,2 юаня за цзинь; если же котировка у пруда в 3,7 юаня за цзинь стабилизируется, текущий раунд повышения может на этом этапе завершиться.