冻品攻略

Недельный обзор рынка кальмаров, 29-я неделя: квота Перу на кальмара — осталось всего 20 тыс. тонн, высокие запасы на внутреннем рынке давят на цены

Источник: 冻品攻略2026-07-20 08:000 просмотровКомментарии: 0

В связи с изменением правил WeChat, приглашаем добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочка) или нажать «赞» или «在看» под статьёй, чтобы ежедневно получать свежие материалы 冻品攻略

[

](https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?\_\_biz=MzkyMDUxOTYwNw==\&action=getalbum\&album\_id=4464218987778048002\&token=1470359797\&lang=zh\_CN#wechat\_redirect)

➡️Энциклопедия продукции водного промысла

➡️Аналитический отчёт по импорту и экспорту минтая за 2026 год

➡️Аналитический отчёт по импорту и экспорту кальмаров и каракатиц за 2026 год

➡️Аналитический отчёт по импорту и экспорту продукции из морского гребешка Китая за 2026 год

➡️Аналитический отчёт по импорту и экспорту тунца Китая за 2026 год

➡️Аналитический отчёт по экспорту продукции из тилапии Китая за 2026 год

➡️Аналитический отчёт по импорту и экспорту белой креветки Китая за 2026 год

На 29-й неделе 2026 года (с 10 по 16 июля) рынок океанического кальмара Чжэнунского центра (浙农中心) сохранял тенденцию к стабильности с ослаблением: цены на мелкие размеры кальмара юго-восточной части Тихого океана и на большинство размеров кальмара Индийского океана продолжили незначительно снижаться.

По кальмару юго-восточной части Тихого океана: котировки особо мелких целых тушек снизились на 50 юаней/т, мелких целых тушек — на 150 юаней/т, остальные размеры остались стабильными. На онлайн-платформе Чжэнунского центра за неделю было продано 2389 тонн. Предложение по-прежнему достаточно обильное, конечные потребители закупают в основном по текущей потребности, запасы расходуются медленно.

Согласно последней статистике, опубликованной Министерством производства Перу 16 июля, совокупный выгруз гигантского кальмара (Peruvian giant squid, Dosidicus gigas) в Перу достиг 568 652,17 тонны, что составляет 96,51% годовой квоты; оставшийся допустимый вылов — около 20,6 тыс. тонн. В тот же день Министерство производства Перу опубликовало постановление, согласно которому с 00:00 18 июля все ручные рыболовные суда с вместимостью трюма от 10 до 32,6 кубометра прекращают морской промысел гигантского кальмара. Квота близка к пределу, а на фоне продолжающегося повышения температуры поверхности моря в отдельных районах юго-восточной части Тихого океана ресурсы кальмара могут мигрировать на большую глубину: суда расширяют зону поиска и увеличивают время промысла, удельные затраты на вылов растут.

В открытом море на прошлой неделе суточный вылов на одно судно составлял около 3–5 тонн. С декабря 2025 года средний накопленный вылов на одно судно составил около 750–800 тонн. На Вэйхайской международной бирже морских товаров цены на перуанского экваториального кальмара средних и мелких размеров на этой неделе также незначительно снизились.

Кальмар юго-западной части Атлантического океана (вне линии) сохраняет стабильно высокий уровень: котировки по всем размерам остались на уровне прошлой недели. По Аргентине: по состоянию на 14 июля совокупный выгруз кальмара в Аргентине в 2026 году составил около 188,4 тыс. тонн, или 35,6% от общего выгруза водных биоресурсов страны, что на 9% меньше в годовом выражении. В том числе кальмароловные суда выгрузили около 156,2 тыс. тонн, что на 12% меньше; суда с замороженным тралом — около 29,6 тыс. тонн, что на 43% больше. В этом году промысел сосредоточен главным образом на ресурсной группе южной Патагонии; северная ресурсная группа из-за рассеянного распределения и недостатка коммерческих размеров внесла ограниченный вклад в объёмы.

Федеральный совет по рыболовству Аргентины решил сохранить ограничение прилова кальмара на один рейс траулера на уровне не более 20% от общего вылова и отклонил заявку на повышение лимита до 30%. Промысловый сезон кальмара в открытой части юго-западной Атлантики завершён. На Вэйхайской международной бирже морских товаров котировки аргентинского кальмара на этой неделе не изменились.

Котировки кальмара северо-западной части Тихого океана по всем размерам остались на уровне предыдущей недели, динамика стабильная.

Цены на большинство размеров кальмара Индийского океана незначительно снизились, лишь размер 500–1000 г сохранился на уровне прошлой недели. Размер до 100 г подешевел на 150 юаней/т, размеры 100–300 г и 300–500 г — на 100 юаней/т каждый, размеры 1000–2000 г и 2000–4000 г — на 200 юаней/т каждый. В последнее время спрос на кальмара Индийского океана слабый, поставщики активно стремятся к отгрузкам, рыночные котировки снижаются.

На 29-й неделе объём ввоза океанического кальмара собственного вылова через порт Чжоушань увеличился по сравнению с предыдущей неделей; внутренние запасы всё ещё расходуются, в ритме закупок downstream-сегмента заметных изменений не наблюдается. По ценовым данным, наибольшее снижение на этой неделе показала крупноразмерная продукция кальмара Индийского океана — минус 200 юаней/т за неделю; мелкие размеры юго-восточной части Тихого океана подешевели на 50–150 юаней/т. Цены на аргентинского кальмара и кальмара северо-западной части Тихого океана по всем размерам остались без изменений; соотношение ценового разрыва между высокоуровневыми позициями с ограниченным предложением и позициями с избыточным предложением сохраняется.

[