Строительство основного корпуса проекта глубокой переработки тунца с инвестициями 200 млн юаней завершено — пробное производство в конце года!

17 сентября стало известно, что основные строительные работы по проекту компании «Чжичуан Вэйлай» (Zhejiang Zhichuang Weilai Food Industry Co., Ltd.) — проекту глубокой переработки высококачественного тунца в рамках полной морской производственной цепочки, расположенному в экономической зоне Путо района Чжоушань, — полностью завершены. Строительство перешло к этапу отделочных работ, монтажа и пусконаладки электромеханического оборудования, а также строительства объектов холодильного склада. Ход работ опережает график, что закладывает основу для пробного производства в конце года. Проект реализуется компанией Zhejiang Zhichuang Weilai Food Industry Co., Ltd., общий объём инвестиций составляет 200 млн юаней, площадь участка — около 30 му, общая площадь застройки — около 40 тыс. кв. м. Строительство началось в октябре 2025 года, полный ввод в эксплуатацию планируется в начале 2027 года.

В отличие от традиционных предприятий по переработке водных биоресурсов, данный проект делает ставку на высокоценную циклическую переработку всех компонентов тунца. На территории завода размещены современный цех глубокой переработки, интеллектуальный многоуровневый склад, специализированный центр исследований и испытаний; одновременно создаются общезаводская низкотемпературная холодильная логистическая система и система интеллектуального управления всеми процессами. Интеллектуальные и чистые производственные линии позволяют масштабно выпускать филе тунца, элитные консервы, готовые продукты в мягкой упаковке и другие категории продукции, охватывающие повседневное потребление, здоровое питание для замены приёмов пищи, детское питание и другие сценарии; побочные продукты — голова, кости, кожа, внутренности рыбы — также подвергаются глубокой переработке, обеспечивая вторичное повышение стоимости и рост комплексного использования морского сырья.

По расчётам экономической зоны Путо, после полного выхода проекта на проектную мощность годовая мощность переработки тунца и различных видов морского сырья составит 30 тыс. тонн, годовой объём производства превысит 500 млн юаней. Проект восполнит дефицит местных мощностей по выпуску высококлассных морских полуфабрикатов и здоровых функциональных продуктов из водных биоресурсов.

Новый завод размещается в Путо — ключевом регионе китайской карты переработки тунца: объёмы переработки тунца и кальмара стабильно составляют половину общенациональных, объём продукции дальневосточного рыболовства — 15% от общенационального и 45% от провинции Чжэцзян, годовой грузооборот рыбной продукции занимает первое место в стране, объём производства полной цепочки «одна рыба» превысил 57 млрд юаней, число предприятий по переработке водных биоресурсов выше установленного порога превышает 100. Экспортная структура подтверждает вес глубокой переработки: согласно аналитическому отчёту о китайском экспорте тунца за январь 2026 года, подготовленному «Дунпин Гунлюэ», приготовленный или консервированный тунец (консервы и полуфабрикаты) является крупнейшей категорией китайского экспорта тунца, составляя 60,25% от общего объёма экспорта за месяц; Чжэцзян наряду с Фуцзянь и Шаньдун входит в тройку основных экспортных провинций. Мощности глубокой переработки — это базовая основа экспорта тунца из Чжэцзяна.

Каналы сбыта уже прорабатываются. 3 сентября в Дунгане состоялась встреча по налаживанию производственно-сбытовых связей между качественными малыми и средними предприятиями цепочки «одна рыба» района Путо, в ходе которой представители таких каналов, как JD.com, Tencent Fresh, Walmart, Центральный союз кооперативов рыбной промышленности Кореи, провели очные переговоры с более чем 20 местными предприятиями по переработке водных биоресурсов; предварительный объём закупочных намерений превысил 50 млн юаней. На встрече был представлен продуктовый портфель Путо — от первичной продукции, такой как замороженные креветки и замороженная рыба-сабля, до морских полуфабрикатов, таких как салат с тунцом, и далее до тунцового жира и косметики на основе морского сырья. Пять каналов сбыта, запланированных проектом «Чжичуан Вэйлай» — массовое потребление, высококлассный общепит, электронная розничная торговля, корпоративные закупки подарочной продукции, крупнооптовые закупки, — в значительной степени совпадают с составом присутствовавших каналов.

Для дальневосточного рыболовства Путо непосредственное значение нового завода заключается в переходе от «преимущественно экспорта сырья» к экспорту глубоко переработанной готовой продукции. Два следующих этапа уже определены: наладка производственных линий в ходе пробного производства в конце года, а также фактический коэффициент загрузки линий филе и консервов и темпы потребления сырья после полного ввода в эксплуатацию в начале 2027 года — сможет ли годовая мощность переработки в 30 тыс. тонн быть реализована в срок, определит фактический масштаб расширения мощностей глубокой переработки тунца в Путо.