冻品攻略

Вылов гигантского кальмара в Перу снизился на 10% по сравнению с прошлой неделей, цены на аргентинского кальмара на китайском рынке выросли

Источник: 冻品攻略2026-03-08 08:000 просмотровКомментарии: 0

В связи с изменением правил WeChat, приглашаем вас добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочку) или нажать «Нравится» или «Читаю» под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略

[

](http://mp.weixin.qq.com/s?\_\_biz=MzkyMDUxOTYwNw==\&mid=2247552862\&idx=1\&sn=6d1d082222aaf5144fe2f9a881b57033\&chksm=c193d986f6e45090c1840e02005859a27cfddef626005a91d94efc4222eec9ac3e6cddbf8e7b\&scene=21#wechat\_redirect)

Отчёт о данных торговли кальмаром и наблюдении за рисками в 2026 году

Данные об импорте и экспорте водных продуктов на китайском рынке

Данные показывают, что вылов гигантского кальмара (Dosidicus gigas) в Перу пережил阶段性 спад, тогда как цены на аргентинского кальмара на китайском рынке продолжают расти, а баланс спроса и предложения претерпевает новые изменения.

Согласно последней статистике, недельный вылов гигантского кальмара в Перу снизился примерно на 10% по сравнению с предыдущей неделей. Несмотря на снижение недельного объёма производства, общий уровень предложения остаётся высоким. Перу является важной страной-источником гигантского кальмара в мире, и изменения в её вылове обычно напрямую влияют на ритм поставок сырья на такие основные потребительские рынки, как Китай.

В то же время цены на аргентинского кальмара (Illex argentinus) на китайском рынке продолжают расти. Рыночные данные показывают, что в порту Шидао провинции Шаньдун цены на аргентинского кальмара заметно выросли. В частности:

Размер 21–25 см: цена около CNY 16,5–17/кг
Размер 26–30 см: цена около CNY 20,5–21,5/кг

Некоторые трейдеры отмечают, что рост цен произошёл главным образом после окончания праздников по случаю Китайского Нового года. После праздников перерабатывающие предприятия постепенно возобновили закупки, а также из-за некоторой напряжённости с наличием现货 по отдельным размерам рыночные котировки пошли вверх.

Расхождение между динамикой цен и ожиданиями по предложению привлекает внимание рынка. Аргентинский кальмар показал сильное начало промыслового сезона 2026 года, и первоначальные уловы были заметно выше, чем за аналогичный период прошлого года. С точки зрения состояния ресурсов перспективы предложения не выглядят напряжёнными, однако в краткосрочной перспективе на рынке всё же наблюдается рост цен.

Источники кальмара на китайском рынке включают главным образом собственный океанический промысел, а также продукцию из Перу, Аргентины и некоторых промысловых районов Индийского и Тихого океанов. Различные промысловые районы отличаются по размерам, назначению переработки и ценовым диапазонам, поэтому структура спроса на различные виды продукции на китайском рынке также различается.

В последние годы масштабы импорта кальмара в Китай продолжают расширяться. Данные показывают, что объём импорта кальмара и связанной продукции в Китай имеет тенденцию к росту, а Перу, Аргентина и другие страны долгое время входят в число основных источников поставок. По мере роста внутреннего спроса в сфере общественного питания и переработки спрос рынка на кальмар различных размеров остаётся стабильным.

Если аргентинский промысловый сезон продолжит демонстрировать высокие уловы, в дальнейшем предложение на рынке может увеличиться. Изменения в ритме вылова гигантского кальмара в Перу также повлияют на мировой рынок сырья. В краткосрочной перспективе динамика цен на кальмар в Китае будет по-прежнему зависеть от таких факторов, как ритм прибытия грузов в порты, интенсивность закупок перерабатывающих предприятий и изменения складских запасов.