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중국 틸라피아 가격 재하락, 양식농가 80% 적자 늪에 빠져…공급 축소에도 침체장세 지지 역부족

출처: 冻品攻略2025-12-17 08:00조회 0회댓글 0개

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틸라피아 가격 재하락, 양식농가 80% 적자 늪에 빠져…공급 축소에도 침체장세 지지 역부족

2025년 12월 셋째 주(제51주, 12월 15일~21일), 중국 틸라피아 시황이 다시 약세를 보였다. 남방 주요 산지 가격이 전면 하락했으며, 광둥과 광시 두 지역의 낙폭이 두드러졌고 하이난 지역은 일시적으로 보합세를 유지했다. 현재 80% 이상의 틸라피아 양식농가가 적자 상태에 있는 것으로 추정되며, 킬로그램당 적자 폭은 0.6~1위안 사이로, 산업 전반의 신뢰감이 침체되어 있다.

광둥 지역에서 500~800g 규격 틸라피아의 공장 납품가격은 전월 대비 0.10위안/kg 하락했고, 광시는 낙폭이 더 커 0.20위안/kg에 달했다. 하이난 가격은 전주와 보합으로 약 7.0위안/kg을 기록했다. 하이난 지역의 원료어 공급량이 이미 뚜렷하게 감소했음에도 가격은 여전히 효과적인 지지를 받지 못하고 있다. 현지 가공공장 책임자는 "지난달보다 물량이 훨씬 줄었지만 미국으로 수출되는 필렛 가격이 11월보다 오히려 저렴해 원료 가격이 오를 수 없는 상황"이라고 토로했다.

중국 업계 매체의 12월 12일 모니터링 데이터에 따르면, 광둥 지역 틸라피아 양식농가의 80~90%가 적자 압박을 받고 있으며 킬로그램당 0.6~1위안의 손실을 보고 있다. 보고서는 2026년 중국 틸라피아 생산량이 약 20% 감소할 것으로 전망하며, 그중 2분기에 공급 축소가 가장 뚜렷할 것으로 예상했다. 지속적인 저가 영향으로 상당수 양식농가가 올해 하반기 입식량을 크게 줄인 상태다.

하이난건지수산과기유한공사 총경리는 하반기 치어 주문이 급감했으며 많은 양식농가가 관망세를 선택했다고 밝혔다. "2026년 상반기 틸라피아 공급이 다소 줄고 6월 이후에는 뚜렷한 감소가 나타날 것으로 예상된다. 하이난과 마오밍 일대는 내년 1분기까지 출하가 있겠지만, 주장삼각주 지역의 많은 양식농가가 겨울철 진입 전에 집중 출하에 나서면서 내년 중반 시장 공급 가능 물량은 크게 줄어들 것"이라고 전했다.

그러나 공급 측의 축소 조짐에도 불구하고 저가의 늪은 여전히 풀기 어렵다. 가공공장들은 수출 가격이 낮고 재고가 높아 단기적으로 원료어 가격이 반등하기 어렵다고 입을 모은다. 일부 공장의 매입 가격은 소폭 변동이 있지만 전반적인 매입 의향은 약하며, 매입량은 전년 동기 대비 약 20% 감소했다.

태평양 건너 미국 시장에서도 부진한 흐름이 이어지고 있다. 2025년 제50주(12월 8일~14일), 중국산 냉동 틸라피아 필렛 도매가격이 계속 하락하며 2주 연속 전 품목 하락세를 나타냈다. 3~5온스, 5~7온스, 7~9온스 규격 모두 함수형과 무첨가형 제품의报价이 하향 조정됐다.

미국 유통업체들은 소매와 외식 수요가 부진하고 대부분의 수입업체 재고가 여전히 충분해 서둘러 보충하지 않고 있다고 전했다. 중국 수출 가격이 계속 하락하자 바이어들은 오히려 이를 기회로 가격을 눌러 계약을 재협상하고 있다. 보스턴의 한 수입업체는 "지금 화물이 냉동창고에 쌓여 있어 수입업체들은 적게 사더라도 높은 가격에 계약을 잠그려 하지 않는다"고 지적했다.

현재 미국 시장의 재고 소화 속도가 느리고 터미널 판매 실적도 평범해 중국 가공공장이 단기적으로 가격 지지를 받기 어려운 상황이다. 업계 관계자들은 원료 가격이 단기적으로 약세 등락을 유지할 것이며 춘절 전 반등 가능성은 희박하다고 예상한다.

다만 중장기적으로 보면 지속적인 투입 감소와 종묘 물량 축소가 2026년 중반 수급 구도를 바꿀 가능성이 있다. 수출 재고가 점차 소화되고 주문이 정상화된다면 공급 긴축 추세가 틸라피아 가격 반등을 이끌 수 있을 것으로 보인다.

업계는 현재의 '저가 사이클'이 양식 단계에 부담을 주고 있지만 다음 라운드 장세를 위한 동력을 축적할 수도 있다고 본다. 저점 시기에 생산 신뢰를 어떻게 유지하고 출하와 입식 리듬을 최적화할 것인지가 중국 틸라피아 산업이 기본 펀더멘털을 안정시킬 수 있을지를 가르는 핵심 시험대가 될 것이다.