베트남, 틸라피아 산업 업그레이드에 박차…중국 틸라피아의 글로벌 시장 점유율 노린다!

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유엔 불법어업 방지 협정 가입, 중국 글로벌 해양 거버넌스의 새 시대 열다

글로벌 수산물 무역 지형이 빠르게 재편되는 가운데, 베트남이 틸라피아 산업 업그레이드에 박차를 가하며 국제 시장에서 더 큰 점유율을 확보하려 하고 있다.

2025년 4월 17일, 베트남 수산물 수출업체 및 생산업체 협회(VASEP)는 껀터시 농업환경부 어업 및 어업감독국과 공동으로 껀터시에서 "2025년 틸라피아 생산 및 수출 조직 방안" 세미나를 개최하고, 틸라피아를 차기 수출 전략의 핵심 품목 중 하나로 명확히 위치시켰다.

세미나에서 베트남 어업 및 어업통제부 장관 쩐딘루안은 현재 베트남의 수산양식 총생산량이 적지 않지만 낮은 판매가와 질병 빈발로 인해 전체 효율성이 약하다고 지적했다. 이를 위해 베트남은 우위에 있는 양식 주체와 모델의 다각화를 추진하고, 구조조정, 표준화 인증, 가공 체계 연계 등을 통해 수출 제품의 부가가치를 높이고 2030년 국가 어업 발전 전략에 부응할 방침이다.

베트남 정부와 기업은 이미 세계 5대 틸라피아 수출국 지위를 목표로 삼고 있다. VASEP 사무총장 응우옌호아이남은 미국이 세계에서 가장 주요한 틸라피아 소비 시장 중 하나이며, 미중 무역 마찰이 계속 격화되는 상황에서 중국 틸라피아가 고율 관세(최대 245%)로 인해 내수 전환이나 다른 시장으로 밀려날 경우 베트남이 적극적으로 미국·유럽 시장의 공백을 메울 것이라고 밝혔다.

동시에 중국 자체의 수출 정책도 강화되고 있다. 올해부터 국내 주요 틸라피아 산지에서 수출 제품 이력 추적 메커니즘이 잇따라 시행되어, 수출용 가공공장은 반드시 인증 양식장에서 공급된 어류 원료를 구매해야 한다고 명확히 규정하고 있다. 아직 인증을 받지 않았거나 등록 체계에 들어가지 않은 제품은 수출 자격이 없다. 이 정책은 규범화에 도움이 되지만 단기적으로는 국내 공급망의 압력을 가중시키고 있다.

"수출 장벽이 높아지고 비용이 증가하면서 틸라피아가 국내 시장에서 일시적으로 공급 과잉 상태가 되어 가격이 단기적으로 하락할 수 있으며, 이는 기업들이 수출 초점을 동남아시아를 포함한 신흥 시장으로 돌리게 할 것"이라고 응우옌호아이남은 말했다. 그리고 이것이 바로 베트남 수출 체계가 확장을 가속화할 수 있는 기회의 창이라는 것이다.

바리아붕따우성에서 다년간 양식 경험을 가진 농림비나사 부사장 팜타인쭝은 현재 베트남 틸라피아 산업의 주요 병목이 생산량에 있다고 지적했다. 그는 지방 정부, 농업 주관 부서, 가공 기업이 함께 힘을 모아 안정적인 생산·공급망을 구축하여 양식 농가가 "소규모 자급자족 판매"의 비효율적困境에 빠지지 않도록 해야 한다고 촉구했다.

그러나 바로 이러한 아직 완비되지 않은 부분들이 베트남 산업에 "조형 가능한 공간"을 제공하고 있다. 세미나에서 베트남 정부, 기업, 연구기관 대표들은 2024-2025년 글로벌 시장 동향, 국가 정책 지원 방향, 산업 기술 경로 등에 대해 심도 있게 논의하고, 인증 체계 구축 추진, 가공 일체화 강화, 더 많은 국제 주문 확보가 베트남의 차기 중점 방향이라고 명확히 밝혔다.

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