미국 랍스터 '바닥 가격'까지 하락, 중국 활어 패류 가격 안정세 시작
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➡️2026년 오징어·갑오징어 수출입 데이터 분석 보고서
중국 수입 활어 갑각류 시장이 25주차에 안정세를 보이기 시작했습니다. 상하이 도매시장은 수 주 연속 하락세를 겪은 후 미국 랍스터 가격이 추가 하락을 멈췄고, 러시아 킹크랩은 품목별로 흐름이 갈렸으며, 스노우크랩은 여전히 약세를 보이고, 호주와 뉴질랜드산 랍스터(록 랍스터) 가격은 대체로 안정세를 유지했습니다. 시장이 전면적으로 반등한 것은 아니며, 일부 품목이 저점까지 하락한 후 가격이 새로운 지지선을 모색하기 시작한 것에 가깝습니다.
미국 랍스터는 이번 주 가장 주목받은 품목입니다. 25주차, 즉 6월 15일부터 21일까지 상하이 시장의 활 미국 랍스터 가격은 추가 하락하지 않았습니다. 정보에 따르면 650g 이상 대형 미국 랍스터 도매가는 약 150—160위안/kg으로, 약 22.15—23.63달러/kg에 해당합니다. 상하이 상인들은 이 가격이 이미 현재 시장의 "바닥 가격"에 근접했으며 단기적으로 추가 하락 여지가 제한적이라고 보고 있습니다.
캐나다와 미국 공급업체들은 이미 상류 단계에서 가격 방어 조치를 취하기 시작했습니다. 상하이 시장 피드백에 따르면 공급업체들은 가격 보호와 출하 속도 조절을 통해 가격의 추가 하락을 막으려 하고 있습니다. 지난 몇 주간 중국 시장의 활 랍스터 가격이 지속적으로 하락하면서 수입업체와 도매업체의 재고 부담이 컸고, 최종 구매도 신중한 편이었습니다. 가격이 저점까지 하락한 후 공급업체들이 더 이상 가격을 양보하려 하지 않으면서 상하이 도매가가 일시적으로 안정되었습니다.
활 랍스터 가격과 품질 사이에 역의 관계가 나타났습니다. 상하이 도매업체들에 따르면 최근 캐나다산 경딱지 랍스터는 품질이 좋고 폐사율이 매우 낮았지만 가격은 연중 최저 수준이었고, 반면 춘절 전 일부 물량은 폐사율이 더 높았음에도 가격이 360위안/kg에 달한 적이 있었습니다. 활어 시장의 가격은 품질만으로 결정되지 않으며, 명절 소비, 입고 속도, 재고 부담, 최종 수요가 모두 호가에 영향을 미칩니다.
활어 제품의 폐사율은 판매 가격을 직접 변화시킵니다. 랍스터, 게류는 운송과 임시 보관 과정에서 폐사율이 높아지면 상인들이 생존 개체의 판매가를 인상해 손실을 보전해야 하는 경우가 많아 시장 호가를 간접적으로 끌어올립니다. 현재 미국 랍스터는 품질이 비교적 안정적이고 폐사율이 낮아 오히려 도매업체들이 저가로 판매하기 더 쉬운 상황이지만, 공급업체들의 가격 방어 이후 추가 하락 동력은 약화되었습니다.
러시아 킹크랩 시장의 흐름은 더 복잡합니다. 상하이 시장에서 블루 킹크랩 가격은 반등했고, 레드 킹크랩 가격은 보합세를 유지했으며, 브라운 킹크랩은 여전히 세 가지 킹크랩 중 가격 경쟁력이 가장 뛰어난 품목입니다. 상인들에 따르면 블루 킹크랩 가격이 상승하고 있으며 수입업체들은 전반적으로 여전히 건전한 이윤을 유지할 수 있습니다. 레드 킹크랩과 블루 킹크랩의 가격 차이가 확대되면서 브라운 킹크랩의 가성비가 더욱 두드러졌습니다.
킹크랩은 여전히 수입 활어 패류 중 비교적 강세를 보이는 품목 중 하나입니다. 주요 상인들은 킹크랩이 현재 수입 활어 시장에서 수익성이 좋은 품목이며 많은 다른 수입 활어 제품보다 강하다고 보고 있습니다. 그 이유는 킹크랩이 소비 인지도가 높고 최종 가격 수용력이 높으며, 규격과 품목 차이가 도매업체들에게 운영의 여지를 남겨주기 때문입니다.
스노우크랩 가격은 계속 하락하고 있습니다. 러시아산 스노우크랩은 대부분 규격의 가격이 여전히 하락 중이며, 1.25—1.50kg과 1.50—1.75kg 두 최대 규격만 상승했습니다. 90—100g과 1—1.15kg 규격의 가격은 해당 기관이 2025년 29주차부터 추적을 시작한 이래 최저 수준으로 떨어졌습니다. 스노우크랩 약세는 중소 규격 게류가 여전히 큰 재고와 판매 압력에 직면해 있음을 보여주며, 규격이 큰 물량은 공급이 적어 지지를 받고 있습니다.
호주와 뉴질랜드산 랍스터(록 랍스터) 가격은 전주 급락 후 안정세를 찾았습니다. 상하이 시장에서 서호주산 랍스터와 뉴질랜드산 랍스터 가격은 대체로 안정적이었지만 여전히 일부 상인들이 소폭 인상을 시도하고 있습니다. 호주 공급은 여전히 비교적 충분하며, 서호주산과 남호주산 랍스터 모두 많은 물량이 중국 시장에 들어오고 있고, 상인들은 계속 고급 품목을 홍보하고 있으며 더우인 등 라이브커머스와 이커머스 플랫폼도 판매에 참여하고 있습니다.
호주산 랍스터가 중국 시장에 다시 진입한 후 경쟁이 뚜렷이 심화되었습니다. 2024년 12월 중국이 호주산 랍스터 수입을 재개한 이후 호주 출하량이 빠르게 증가하면서 뉴질랜드산 랍스터의 고급 시장 영향력이 약화되었습니다. 상하이 상인들은 여름이 통상 랍스터 가격이 상대적으로 약한 시기이며, 작년 시장 실적을 참고할 때 단기적으로 큰 상승의 기반이 강하지 않다고 보고 있습니다.
던지니스크랩 가격은 여전히 하락세입니다. 25주차에 던지니스크랩 가격은 계속 약세를 보이며 1월 이후 최저 수준에 근접했습니다. 첨부 자료에서 상인들은 던지니스크랩 가격이 이미 바닥에 근접했지만 아직 명확한 반등은 형성되지 않았다고 판단했습니다. 킹크랩과 비교해 던지니스크랩은 소비 장면과 가격 수용력이 상대적으로 약하며, 시장의 재고 보충도 더 신중합니다.
브라운크랩은 전주에 시장 바닥에 도달한 것으로 보인 후 이번 주 호가가 반등했습니다. 다만 상하이 상인들은 반등의 지속성이 부족하고 향후 상승 여지가 제한적이며, 160위안/kg이 이미 바닥 구간에 근접했을 수 있다고 보고 있습니다. 브라운크랩 가격 회복은 수요가 뚜렷이 강해진 것이라기보다 저점 이후의 정상적인 변동에 가깝습니다.
베트남산 청룡새우(청룡)도 이번 주 회복성 상승을 보였습니다. 베트남산 청룡새우는 양식 품종으로, 가격 반등은 정상적인 시장 변동에 가까우며 수급 기본면에 뚜렷한 변화가 발생했음을 보여주지는 않습니다. 최근 중국 활어 시장은 여러 품목의 가격이 약세를 보이고 있으며, 개별 품목의 반등이 전체 시세의 반전을 의미하지는 않습니다.
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