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노르웨이 고등어 가격 고점에서 50크로네로 하락, 청어 수출량 회복·EU 매수세 강세

출처: 冻品攻略2025-12-14 08:00조회 0회댓글 0개

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노르웨이 고등어 가격 고점에서 50크로네로 하락, 청어 수출량 회복·EU 매수세 강세

고등어 가격 소폭 조정, 그러나 여전히 역사적 고점

노르웨이수산물위원회(NSC) 최신 주간 보고서(2025년 49주차, 12월 1일~7일)에 따르면, 노르웨이 냉동 고등어 수출 가격은 수 주간 고점을 유지한 후 소폭 하락했으나, 전체적으로 여전히 킬로그램당 50노르웨이크로네(약 4.93달러) 의 '고가 상한선' 수준에 머물고 있습니다.

고등어 가격은 2025년 어획 시즌 내내 지속적으로 급등했으며, 주로 어획 할당량 감소, 강한 수요 및 2026년 할당량이 다시 하향 조정될 수 있다는 시장 기대에 의해 견인되었습니다. 이번 주 600g 미만 냉동 고등어 수출 평균가는 전주 대비 3.7% 하락하여 50크로네/킬로그램(노르웨이 국경 인도 조건, FOB)을 약간 밑돌았습니다.

수출량은 낮은 수준에서 안정세를 유지했으며, 49주차 총 수출량은 약 3,700톤으로 전년 동기 최고 수준을 크게 밑돌았습니다. 데이터에 따르면 노르웨이 선단은 이미 10월 23일에 연간 고등어 할당량 15만 2,000톤(2024년은 23만 톤)을 완료했으며, 전년 대비 약 3분의 1 감소했습니다.

전년 대비 2025년 고등어 가격은 전체적으로 킬로그램당 20노르웨이크로네 이상 상승했으며, 달러 기준으로 거의 두 배가 되었습니다. 전년 동기(2024년 49주차) 고등어 평균가는 27.86크로네/킬로그램에 불과했습니다.

시장 분포를 보면, 일본이 수입량이 가장 많아 1,384톤, 평균가 45.3크로네/킬로그램이었으며, EU는 930톤, 평균가 50.49크로네/킬로그램(그중 네덜란드 731톤, 평균가 50.3크로네/킬로그램), 태국은 474톤, 50.64크로네/킬로그램, 미국은 250톤, 51.87크로네/킬로그램, 대만 지역은 97톤, 54.69크로네/킬로그램을 수입했습니다.

600g 초과 대형 고등어 수출량은 312톤, 평균가 53.47크로네/킬로그램으로 전주 대비 0.5% 상승했으며, 여전히 전년 수준을 크게 웃돌고 있습니다.

수출량 2010년 이후 최저, 업계는 고가의 소비 억제 우려

11월 노르웨이 고등어 수출은 2만 1,655톤, 11억 노르웨이크로네로 전월 대비 51%(수량) 및 11%(금액) 감소하여 2010년 이후 최저 11월 수출량을 기록했습니다. 고등어 월평균 수출가는 처음으로 50크로네/킬로그램을 돌파했습니다.

노르웨이수산물위원회 CEO 크리스티안 크라머(Christian Chramer)는 다음과 같이 지적했습니다:

"이러한 고가는 축하할 만한 것처럼 보이지만, 그 이면에는 매우 엄중한 현실이 있습니다. 노르웨이 육상 가공업계에게는 원료 거래가 어렵고, 소비자에게는 최종 소매가가 현저히 상승한다는 것을 의미합니다."

노르웨이 원양 경매소(Norges Sildesalgslag) 데이터에 따르면, 49주차 어민의 고등어 1차 매입가는 40크로네/킬로그램이었습니다.

11월 주요 수입 시장은 한국, 베트남, 중국이었습니다. 노르웨이수산물위원회 원양부 책임자 얀 요한센(Jan Johnsen)은 다음과 같이 밝혔습니다:

"고등어 수출량은 조기 할당량 소진과 공급 긴축의 이중 영향을 받았습니다. 소형 고등어(\<600g) 수출가는 처음으로 50크로네/킬로그램을 돌파하여 전년 대비 81% 상승했습니다. 향후 중순 가을 어획 고등어가 출하된 후 시장 반응이 주목됩니다."

현재까지 북대서양 연안 국가들은 2026년 고등어 총 할당량에 합의하지 못해 시장 불확실성이 커졌습니다.

청어 가격 소폭 하락, 그러나 EU 수요는 역주행 증가

고등어 고가 변동에 비해 청어(Herring) 시장은 안정세 속 하락 흐름을 보였습니다. 49주차 통냉동 청어 수출 평균가는 전주 대비 3.7% 하락하여 전년과 비슷한 수준을 유지했습니다. 노르웨이 당주 수출량은 약 2,800톤이었습니다.

경매소 데이터에 따르면, 12월 12일 기준 북해 청어 할당량(126,263톤)은 약 121,000톤이 완료되었으며, 노르웨이 봄산란 청어(NVG Herring) 할당량(252,065톤)은 소폭 초과 완료되어 258,049톤에 달했습니다.

지난주 청어 수출에서 이집트가 최대 구매자(1,573톤, 평균가 14.23크로네/킬로그램)였으며, 우크라이나는 242톤(16.58크로네/킬로그램), EU는 195톤(17.98크로네/킬로그램)을 수입했으며, 그중 리투아니아와 라트비아의 구매가는 모두 18크로네/킬로그램에 근접했습니다.

청어 필레 수요 견조, 가격 지속 상승

청어 필레 가격은 연중 상승 추세를 이어가며 49주차에 전주 대비 1.0% 상승하여 두 달 연속 완만한 상승세를 보였습니다. 당주 수출량은 약 1,400톤이었으며, 그중 EU 시장이 두드러져 890톤, 평균가 25.99크로네/킬로그램을 수입했고, 폴란드, 리투아니아, 라트비아 가격은 모두 26크로네 안팎이었습니다.

전년 동기(2024년 49주차) 대비 필레 평균가는 약 2크로네/킬로그램 상승했습니다.

노르웨이수산물위원회는 청어 전체 수출량 감소가 두 가지 측면과 관련이 있다고 지적했습니다:

첫째, 냉동 통청어 수출 감소;

둘째, 일부 화물이 국내 창고에 적체된 것으로, 유럽 일부 지역의 냉동창고 용량 부족 때문입니다.

얀 요한센은 다음과 같이 덧붙였습니다: