2025년 중국 굴 제품 수출 데이터 분석 보고서

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2025년도 중국 굴(牡蛎) 제품** **수입 데이터 분석 보고서

(중국 해관 수출입 무역 데이터 기반 정리)

보고서 날짜: 2026년 02월 22일

통계 기준: 수량=수량(킬로그램), 금액=미국달러(USD)

데이터 출처 선언: 중국 해관총서 수출입 무역 데이터를 기반으로 정리·분석함.

1) 요약 및 핵심 결론

• 연간 규모(2025년): 수출량 15,867.694톤, 수출액 80.583백만 달러, 가중평균가 5.078달러/kg.
• 전년 대비(2024→2025): 물량 +3.8% 증가, 금액 -14.2% 감소, 평균가 -17.3% 하락(6.143→5.078).
• 최대 변곡점: 5월→6월 평균가 "한 단계 하락"(월간 약 -1.796달러/kg 하락), 6–8월 저위 유지, 9월 일시적 반등.
• 핵심 구조 결론: "제조 또는 보존 굴이 금액을 좌우하고, 활·신선·냉장 굴이 수량과 변동성을 견인". 2025년 제조/보존 품목이 60% 이상의 금액을 기여했고, 활·신선·냉장 품목이 절반에 가까운 수량을 기여함.
• 핵심 시장 분업: 미국이 금액을 결정(고단가, 가공·보존품 비중 높음), 베트남이 물량 확대를 결정(물량은 많으나 단가가 현저히 낮음), 중국 홍콩은 활·신선·냉장 체인에서 금액 기여가 두드러짐.
• 수출 기업 성·시/등록지 고도 집중: 광둥, 산둥, 푸젠이 합계 약 90%의 금액을 기여했으며, 그중 산둥은 "가공품 금액 핵심", 광둥/푸젠은 "활·신선·냉장 물량 확대와 리듬"에 더 치우침.
• 한 줄 요약: 2025년 굴 수출은 전형적인 "소폭 물량 확대, 그러나 가격 중심 하향 이동, 구조 분화 심화"의 연간 특징을 보임.

2) 데이터 기준 및 설명

• 수량 기준: 제1수량(kg) 집계, 톤 환산(t=kg/1000).
• 금액 기준: 미국달러(USD).
• 평균가 기준: 가중 단위가치 = 수출액/수출량(USD/kg).
• 유의: 동일 HS코드에 서로 다른 규격/등급/포장 형태가 혼재할 수 있음; 평균가는 추세 및 구조 분석에 더 적합하며, 시장 체결가와 동일하지 않음.

3) 총규모 및 전년 대비(2024 vs 2025)

연도

수출량(톤)

수출액(백만 달러)

가중평균가(달러/kg)

2024

15,288.403

93.924

6.143

2025

15,867.694

80.583

5.078

전년 대비 변화

+3.8%

-14.2%

-17.3%

해석:

• 2025년에 뚜렷한 "물량 증가·금액 감소" 괴리가 발생: 수출량은 상승했으나 수출액은 하락, 이는 평균가 하락이 주도 요인임을 의미.
• 동인 분해로 보면, 평균가 하락 약 1.065달러/kg 중 약 3분의 1은 구조 효과(저가 품목 비중 상승/고가 품목 비중 하락), 약 3분의 2는 가격 효과(주요 품목 자체 단가 하락)에서 비롯됨.

4) 월별 추이(물량, 금액, 가격)

4.1 2025년 월별 표

월

수출량(톤)

수출액(백만 달러)

평균가(달러/kg)

1

1,259.168

8.906

7.073

2

787.645

6.546

8.311

3

789.791

5.500

6.963

4

888.672

5.707

6.422

5

867.514

4.838

5.576

6

2,028.747

7.670

3.781

7

2,049.758

7.037

3.433

8

1,710.481

5.793

3.387

9

1,239.862

6.503

5.245

10

1,657.076

8.979

5.419

11

1,302.883

5.864

4.501

12

1,286.097

7.240

5.630

4.2 핵심 관찰

• 가격 변곡점: 5월 이후 평균가가 빠르게 약세를 보였고, 6월에 "계단식 하락"이 나타나 8월까지 유지됨; 9월에 현저히 회복, 10월은 상대적으로 견조함을 유지.
• 물량 확대 집중 단계: 6–8월이 연중 물량 확대가 가장 집중된 구간(특히 6·7월 연속 고위)이었으나, 단가는 연중 저위 구간에 위치하여 "물량은 올라가고 가격은 내려가는" 전형적 조합을 보임.
• 리듬 변화(2024 대비): 2024년 고점은 연말에 더 치우침(물량과 금액 피크가 12월에 집중); 2025년은 물량 피크가 7월로 전진, 금액 피크는 10월에 치우침으로써 연간 리듬이 더 "중기 물량 확대, 후기 회복"의 성격을 띰.

5) 품목 구조(상품코드/HS 기준)

5.1 2025년 품목 구조 표

상품코드

명칭

물량(톤)

물량 비중

금액(백만 달러)

금액 비중

평균가(달러/kg)

16055100

제조 또는 보존한 굴(牡蛎)

6,322.289

39.8%

51.121

63.4%

8.086

3071190

활·신선 또는 냉장 굴(종묘 제외)

7,453.015

47.0%

22.082

27.4%

2.963

3071200

냉동 굴

1,423.985

9.0%

6.648

8.3%

4.669

3071110

굴 종묘

645.999

4.1%

0.659

0.8%

1.021

3071900

건조/염장/염지/훈제 굴

22.406

0.1%

0.071

0.1%

3.174

구조 결론

• 금액을 좌우하는 주체(고부가가치 체인): 16055100(제조/보존)이 60% 이상의 금액을 기여하며, 수출액의 "닻" 역할을 함.
• 수량/변동성을 견인하는 주체(저가 물량 확대 체인): 3071190(활·신선·냉장)이 절반에 가까운 수량을 기여하며, 물량 확대 월에 전체 평균가를 끌어올리거나 끌어내리는 영향이 더 뚜렷함.

반기 비교

• 16055100은 H1/H2 금액과 단가가 전반적으로 더 안정적임;
• 3071190은 하반기에 물량이 계속 확대되었으나 단가가 약세를 보여, 2025년 "가격 중심 하향 이동"의 핵심 원천 중 하나임.

6) 교역 파트너 구조

6.1 2025년 Top10(금액 기준 정렬)

교역 파트너

물량(톤)

물량 비중

금액(백만 달러)

금액 비중

평균가(달러/kg)

미국

3,114.000

19.6%

28.734

35.7%

9.227

중국 홍콩

2,716.854

17.1%

18.932

23.5%

6.968

캐나다

1,054.936

6.6%

7.176

8.9%

6.802

말레이시아

1,327.633

8.4%

6.657

8.3%

5.014

베트남

4,718.239

29.7%

4.610

5.7%

0.977

싱가포르

543.844

3.4%

4.086

5.1%

7.513

호주

543.495

3.4%

3.508

4.4%

6.455

일본

346.451

2.2%

1.872

2.3%

5.403

중국 마카오

308.028

1.9%

1.183

1.5%

3.839

멕시코

113.696

0.7%

0.819

1.0%

7.200

6.2 고정 해석 세 가지

• 집중도: Top3 시장이 합계 약 68%의 금액을 기여; Top5 합계 약 82%의 금액, 시장 집중도 높음.
• 가격대 계층화:
• 고가대: 미국(고단가, 가공·보존품 비중 높음)
• 중가대: 중국 홍콩, 캐나다, 싱가포르, 호주
• 저가대: 베트남(물량 많고 단가 현저히 낮음)
• 전년 대비 핵심 변화(1–3개 지목):
• 미국: 금액 하락이 뚜렷하나 여전히 최대 금액 시장;
• 베트남: 물량 확대 특징이 두드러지나 단가가 낮아 평균가에 장기적 압박을 형성;
• 캐나다/중국 마카오: 구조적 성장이 더 현저함(채널 또는 품목 수용 능력을 더 잘 반영).

7) 무역 방식 구조

무역 방식

물량(톤)

물량 비중

금액(백만 달러)

금액 비중

평균가(달러/kg)

일반무역

15,837.683

99.8%

80.411

99.8%

5.077

가공무역(수입원료)

30.011

0.2%

0.172

0.2%

5.715

해석: 일반무역이 절대적 주도, 가공무역 규모는 매우 작아 전체 리듬에 미치는 영향은 제한적; 구조 변화는 주로 품목과 목적지에서 비롯되며 무역 방식 전환에서 비롯된 것이 아님.

8) 등록지/성·시 구조

(금액 기준 정렬, 핵심 성·시 표시)

등록지

물량(톤)

물량 비중

금액(백만 달러)

금액 비중

평균가(달러/kg)

광둥성

5,796.452

36.5%

27.113

33.6%

4.678

산둥성

3,921.544

24.7%

24.903

30.9%

6.350

푸젠성

4,677.446

29.5%

20.391

25.3%

4.359

랴오닝성

1,141.905

7.2%

6.327

7.9%

5.540

구이저우성

175.274

1.1%

0.804

1.0%

4.587

장쑤성

93.900

0.6%

0.617

0.8%

6.567

해석:

• 고부가가치 허브: 산둥성(금액 높고 평균가가 전국 평균 상회), "가공·보존품 금액 중심"의 특징에 더 부합.
• 저가 통로/물량 확대 통로: 광둥성, 푸젠성(물량 많고 평균가 낮음), 활·신선·냉장 물량 확대와 리듬 확대의 특징에 더 부합.
• 집중도 매우 높음: 상위 3개 성이 합계 약 90%의 금액을 기여, 수출 체계가 상위 성에 대한 의존도가 강함.

9) 핵심 변화 분해

변곡점: 5월 → 6월(평균가 "한 단계 하락")

• 구조 효과: 6월 활·신선·냉장(3071190) 비중이 현저히 상승, 제조·보존품(16055100) 비중이 하락하여 전체 평균가가 저가 품목에 의해 "끌어내려짐".
• 가격 효과: 동시에 활·신선·냉장 품목 자체 단가가 6월에 뚜렷이 약세를 보였고, 물량 확대가 겹쳐 전체 평균가를 추가로 압박함.

기여 비율

• 5→6월 평균가 하락 중 약 25%는 구조 효과, 약 75%는 가격 효과에서 비롯: 즉 "품목 비중 변화"도 영향이 있으나, 더 핵심은 "주력 품목 자체가 저렴해진 것".

10) 결론 및 제언

• "품목별" 모니터링 체계를 구축하여 평균가 혼합 기준의 오판을 방지
• 중점 분리: 16055100(가공·보존)과 3071190(활·신선·냉장). 전자는 금액과 이윤 중심을 결정하고, 후자는 변동성과 리듬을 결정함.
• "목적지×품목"으로 핵심 변수를 식별
• 미국은 "고부가가치 종단"(가공·보존품 가중치 높음)에 더 가깝고, 베트남은 "물량 확대 시장"(저단가 화물 가중치 높음)에 더 가까움. 각각 다른 가격/점유율 경보 임계치를 설정할 것을 제안.
• "변곡점 월"을 연간 리스크 관리 창구로 삼을 것
• 5→6월과 같은 계단식 변화에 대해, 주력 품목 비중, 주력 시장 점유율, 상위 성·시 출하 구조를 연동 모니터링할 것을 제안; "물량 확대+가격 하락" 조합이 나타나면 우선적으로 견적, 재고, 출하 리듬을 조정.

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