ニュース

世界の水産業ニュース · 全1696件

ノルウェー・ガウラ川の野生サケ資源が危機的状況:ドリフトカウントは昨年の6分の1、観察個体の半数が真菌感染

ノルウェーの研究者が重要なサケ河川であるガウラ川水系で実施したドリフトカウントによると、今年観察されたサケの数は昨年の6分の1にとどまり、観察されたサケの半数に真菌感染が認められた。同河川区間は資源の危機的状況により8月1日にサケ漁が閉鎖されている。

デンマーク漁業協会:タラ漁獲枠は1万トン超に設定可能、北海とスカゲラクのタラ漁獲枠半減は効果なし

デンマーク漁業協会のスベン=エリック・アナセン会長は、2026年の北海とスカゲラクのタラ漁獲枠半減は漁業にとって大きな打撃だったが、南北海のタラ系群の回復にはつながらなかったと述べた。協会は科学的勧告に基づき、総漁獲枠を1万トンをやや上回る水準に設定するよう提案している。

アイスランド・レイキャビクのSushi Socialレストランがクロマグロフェスティバルを開催、140~160キロの丸ごと1本をスペインから空輸で搬入

レイキャビクのレストランSushi Socialは10月15日から18日までクロマグロフェスティバルを開催する。約140~160キロのクロマグロの丸ごと1本がスペインからアイスランドへ専用輸送され、スペインの魚解体の名手Fernando Chan氏が伝統的な日本の包丁さばきで現場で解体する。

ノルウェーのサーモン加工現場で年間相当量の魚が損失、業者が食用禁止規定の再評価を求める

ノルウェー食品安全局は、と畜・加工工程で床に接触した魚は人間の食品チェーンに投入できず、魚粉・魚油・動物飼料にのみ使用できると規定している。Isfjord Norwayは年間約20トンの魚がこれにより食品チェーンから外れていると推定し、Filetfabrikkenは床に落下した魚が生産量の0.1%から0.3%を占めると推定している。

チリ・マガジャネス州の有害藻類ブルームでMulti Xのサーモン642.5トンが死亡、Taraba 7は早期収穫を開始

チリ国家漁業水産養殖局(Sernapesca)は、Multiexport Patagonia S.A.がマガジャネス州のACS 43 Aおよび43 B養殖区画内に保有するTaraba 7、Taraba 8の2つの養殖センターで、有害藻類ブルーム(FAN)によりサーモンが累計642.5トン死亡したと通报した。企業は移動式エンシラヘ(ensilaje)駁船を投入し、船舶を派遣して緊急輸送にあたっており、死魚はロス・ラゴス州の加工場へ搬送され処理される。

ベトナム・アンザン省の水田輪作で全雄オニテナガエビ、1ヘクタール当たり収量約1.2~1.7トン

アンザン省ヴィンビン郷の一部の養殖農家は全雄オニテナガエビを水稲と輪作し、約6カ月養殖した後にエビを収穫して稲作期に移行している。ヴィンビン郷のある農家は3ヘクタールで約1.5トンを収穫し、売上1億5000万ベトナムドン、利益約7000万ベトナムドンを得た。

日本下関水産輸出協会、中国の高級飲食店向けにフグを売り込み、業界目標は天然と養殖を半々に

日本下関水産輸出協会の古川幸弘会長は2026年シンガポール・アジア・シーフード・エキスポで、協会が日中両言語の音の類似性を切り口に中国の高級飲食店市場でフグ消費を促進しており、一般消費者への啓発とフグ毒への恐怖の払拭を最優先課題としていると述べた。

ノルウェー養殖業者、値上げを希望 サーモン現物市場は供給潤沢で価格横ばい

ノルウェーのサーモン現物価格は18週連続で安定しており、16週間の平均価格は60ノルウェークローネ台、2週間は70クローネ台だった。養殖業者は各サイズで2~3クローネの値上げを希望しているが、輸出業者は市場の供給が十分で中国の需要もまだ立ち上がっていないとして、価格上昇の余地は限られると見ている。

ノルウェー産大西洋サケ、第38週は大半のサイズで価格横ばい、超大サイズは輸出量極少で20ノルウェークローネ近く急騰

第38週(9月14日~20日)、ノルウェー産大西洋サケは大半のサイズで価格の落ち着いた推移が続き、SeafoodSource価格ポータルとSitagriサーモン指数はいずれも小幅な上昇のみを記録した。唯一の例外は超大サイズで、一部カテゴリーの価格は20ノルウェークローネ近く上昇したが、当週の輸出量は極めて少なかった。

中露韓3か国の国境警備部門がサハリン島で第26回フォーラムを開催、違法漁業対策など海上安全保障を協議

第26回国境警備部門フォーラムが2026年9月28日から10月2日まで南サハリンスクで開催され、ロシア連邦保安庁国境警備局が主催した。中国、韓国、ロシアの沿岸警備隊代表団が参加し、違法漁業対策、テロ対策、密輸対策、海上捜索救助などを議題とした。

Odeが養殖タイセイヨウダラをノルウェーの200店舗以上のスーパーに投入、タラのロインとタラバーガーの2種類の調理済み製品を発売

ノルウェーの養殖タイセイヨウダラ生産者Odeが国内での大規模小売流通を開始し、200店舗以上の食料品店に新鮮で未冷凍のタラ製品を供給。さらにOde Brandsを設立し、タラのロインとタラバーガーの2種類の調理済み製品を発売した。

ノルウェー産サーモン第38週の世界輸出平均価格は1kgあたり72.50ノルウェークローネ、中国とポーランドが再び価格と輸出量で首位

ノルウェー統計局のデータによると、第38週(9月13日から19日)のノルウェー産サーモン全カテゴリーの世界輸出平均価格は1kgあたり72.50ノルウェークローネで、中国とポーランドが価格と輸出量の両指標で再びノルウェー産サーモン輸出市場の上位となった。

アルゼンチン、ConarpesaとSTIAの労使紛争が激化:企業側は通年生産・2交代制を主張、労組は団体協約違反を指摘し告訴済み

アルゼンチン・チュブト州の水産加工企業Conarpesaと食品産業労働者連盟(STIA)の争議は、出来高給と箱の重量をめぐる対立から放火脅迫の告発と司法告訴へとエスカレートした。企業側は2交代制で1日40万キロの加工を目指すとし、労組側は企業が団体労働協約を履行することとストライキ権の保持を主張している。

アルゼンチン、1〜9月の水揚げ量が70万トンに迫る、イカは5万トン減産でマル・デル・プラタ港が打撃

アルゼンチン国家漁業調整監督局の統計によると、9月28日までの全国水揚げ量は696,722トンで前年同期比8%増。アルゼンチンヘイク(merluza hubbsi)が225,621トンで首位、イカ(calamar)はブエノスアイレス北部群の漁獲不振により9%減となり、マル・デル・プラタ港ではイカの水揚げが約5万トン減少した。

ノルウェー・ガウラ川の野生サケ資源が危機的状況:ドリフトカウントは昨年の6分の1、観察個体の半数が真菌感染

ノルウェーの研究者が重要なサケ河川であるガウラ川水系で実施したドリフトカウントによると、今年観察されたサケの数は昨年の6分の1にとどまり、観察されたサケの半数に真菌感染が認められた。同河川区間は資源の危機的状況により8月1日にサケ漁が閉鎖されている。

デンマーク漁業協会:タラ漁獲枠は1万トン超に設定可能、北海とスカゲラクのタラ漁獲枠半減は効果なし

デンマーク漁業協会のスベン=エリック・アナセン会長は、2026年の北海とスカゲラクのタラ漁獲枠半減は漁業にとって大きな打撃だったが、南北海のタラ系群の回復にはつながらなかったと述べた。協会は科学的勧告に基づき、総漁獲枠を1万トンをやや上回る水準に設定するよう提案している。

アイスランド・レイキャビクのSushi Socialレストランがクロマグロフェスティバルを開催、140~160キロの丸ごと1本をスペインから空輸で搬入

レイキャビクのレストランSushi Socialは10月15日から18日までクロマグロフェスティバルを開催する。約140~160キロのクロマグロの丸ごと1本がスペインからアイスランドへ専用輸送され、スペインの魚解体の名手Fernando Chan氏が伝統的な日本の包丁さばきで現場で解体する。

ノルウェーのサーモン加工現場で年間相当量の魚が損失、業者が食用禁止規定の再評価を求める

ノルウェー食品安全局は、と畜・加工工程で床に接触した魚は人間の食品チェーンに投入できず、魚粉・魚油・動物飼料にのみ使用できると規定している。Isfjord Norwayは年間約20トンの魚がこれにより食品チェーンから外れていると推定し、Filetfabrikkenは床に落下した魚が生産量の0.1%から0.3%を占めると推定している。

チリ・マガジャネス州の有害藻類ブルームでMulti Xのサーモン642.5トンが死亡、Taraba 7は早期収穫を開始

チリ国家漁業水産養殖局(Sernapesca)は、Multiexport Patagonia S.A.がマガジャネス州のACS 43 Aおよび43 B養殖区画内に保有するTaraba 7、Taraba 8の2つの養殖センターで、有害藻類ブルーム(FAN)によりサーモンが累計642.5トン死亡したと通报した。企業は移動式エンシラヘ(ensilaje)駁船を投入し、船舶を派遣して緊急輸送にあたっており、死魚はロス・ラゴス州の加工場へ搬送され処理される。

ベトナム・アンザン省の水田輪作で全雄オニテナガエビ、1ヘクタール当たり収量約1.2~1.7トン

アンザン省ヴィンビン郷の一部の養殖農家は全雄オニテナガエビを水稲と輪作し、約6カ月養殖した後にエビを収穫して稲作期に移行している。ヴィンビン郷のある農家は3ヘクタールで約1.5トンを収穫し、売上1億5000万ベトナムドン、利益約7000万ベトナムドンを得た。

日本下関水産輸出協会、中国の高級飲食店向けにフグを売り込み、業界目標は天然と養殖を半々に

日本下関水産輸出協会の古川幸弘会長は2026年シンガポール・アジア・シーフード・エキスポで、協会が日中両言語の音の類似性を切り口に中国の高級飲食店市場でフグ消費を促進しており、一般消費者への啓発とフグ毒への恐怖の払拭を最優先課題としていると述べた。

ノルウェー養殖業者、値上げを希望 サーモン現物市場は供給潤沢で価格横ばい

ノルウェーのサーモン現物価格は18週連続で安定しており、16週間の平均価格は60ノルウェークローネ台、2週間は70クローネ台だった。養殖業者は各サイズで2~3クローネの値上げを希望しているが、輸出業者は市場の供給が十分で中国の需要もまだ立ち上がっていないとして、価格上昇の余地は限られると見ている。

ノルウェー産大西洋サケ、第38週は大半のサイズで価格横ばい、超大サイズは輸出量極少で20ノルウェークローネ近く急騰

第38週(9月14日~20日)、ノルウェー産大西洋サケは大半のサイズで価格の落ち着いた推移が続き、SeafoodSource価格ポータルとSitagriサーモン指数はいずれも小幅な上昇のみを記録した。唯一の例外は超大サイズで、一部カテゴリーの価格は20ノルウェークローネ近く上昇したが、当週の輸出量は極めて少なかった。

中露韓3か国の国境警備部門がサハリン島で第26回フォーラムを開催、違法漁業対策など海上安全保障を協議

第26回国境警備部門フォーラムが2026年9月28日から10月2日まで南サハリンスクで開催され、ロシア連邦保安庁国境警備局が主催した。中国、韓国、ロシアの沿岸警備隊代表団が参加し、違法漁業対策、テロ対策、密輸対策、海上捜索救助などを議題とした。

Odeが養殖タイセイヨウダラをノルウェーの200店舗以上のスーパーに投入、タラのロインとタラバーガーの2種類の調理済み製品を発売

ノルウェーの養殖タイセイヨウダラ生産者Odeが国内での大規模小売流通を開始し、200店舗以上の食料品店に新鮮で未冷凍のタラ製品を供給。さらにOde Brandsを設立し、タラのロインとタラバーガーの2種類の調理済み製品を発売した。

ノルウェー産サーモン第38週の世界輸出平均価格は1kgあたり72.50ノルウェークローネ、中国とポーランドが再び価格と輸出量で首位

ノルウェー統計局のデータによると、第38週(9月13日から19日)のノルウェー産サーモン全カテゴリーの世界輸出平均価格は1kgあたり72.50ノルウェークローネで、中国とポーランドが価格と輸出量の両指標で再びノルウェー産サーモン輸出市場の上位となった。

アルゼンチン、ConarpesaとSTIAの労使紛争が激化:企業側は通年生産・2交代制を主張、労組は団体協約違反を指摘し告訴済み

アルゼンチン・チュブト州の水産加工企業Conarpesaと食品産業労働者連盟(STIA)の争議は、出来高給と箱の重量をめぐる対立から放火脅迫の告発と司法告訴へとエスカレートした。企業側は2交代制で1日40万キロの加工を目指すとし、労組側は企業が団体労働協約を履行することとストライキ権の保持を主張している。

アルゼンチン、1〜9月の水揚げ量が70万トンに迫る、イカは5万トン減産でマル・デル・プラタ港が打撃

アルゼンチン国家漁業調整監督局の統計によると、9月28日までの全国水揚げ量は696,722トンで前年同期比8%増。アルゼンチンヘイク(merluza hubbsi)が225,621トンで首位、イカ(calamar)はブエノスアイレス北部群の漁獲不振により9%減となり、マル・デル・プラタ港ではイカの水揚げが約5万トン減少した。

マドリン港、9か月間の水揚げ18万6900トンで過去最高を更新 ビーゴでPR、アルゼンチン初のFAO「ブルーポート」を推進

アルゼンチンのマドリン港は今年1月1日から9月29日までの累計水揚げ量が18万6862トンに達し、2024年通年の過去最高記録15万6907トンをすでに大きく上回った。港湾運営責任者のリエンド氏はスペイン・ビーゴで開催された第27回Conxemar国際冷凍水産見本市に出席し、3号・4号バースの改修と「ブルーポート」認証の進捗を紹介した。