ベトナムのバナメイエビ養殖、低塩分の内陸部へ拡大　軟殻・縮み病が頻発

ベトナム水産誌（Thuy san Viet Nam）は2026年10月21日付の記事で、低塩分条件下でバナメイエビ（南美白対蝦、Litopenaeus vannamei）養殖に発生する軟殻・縮み病の防除経験を整理した。記事は、バナメイエビ養殖がもたらす利益は非常に大きく、それゆえ養殖面積が日増しに拡大し、養殖密度や養殖技術の水準も向上していると指摘している。

養殖布局の変化は記事が描く重点である。かつてバナメイエビは塩分の高い沿海地域でのみ養殖されていたが、現在では養殖地域が内陸部へと縦深に進出しており、ある場所では塩分がわずか3‰程度しかない。メコンデルタ西部（miền Tây Nam Bộ）地域では、養殖業者が年間を通じてエビを養殖し、淡水化時期（nghịch vụ、すなわち端境期・季節外れの時期）にも依然として種苗を投入して放養している。

記事は明確に、低塩分環境でのエビ養殖はコストが高く、日常管理の難易度が増し、バナメイエビは通常、生産量の損失が生じやすく、軟殻・縮み病が発生しやすく、成長速度が鈍化するとしている。

税関総署の2026年8月輸出入統計によると、HS 0306.17の暖水エビ（クルマエビ類、バナメイエビやブラックタイガーなどを含む、商品分類上の区分であり単一の生物学的種ではない）の区分で、2026年8月の輸入数量は91821.925トン、輸入金額は435220666.0米ドル、輸入平均価格は4739.83米ドル/トンであった。同一期間・同一区分で、別の記録では輸入金額414388318.0米ドル、輸入平均価格4623.51米ドル/トンとされており、各数字は一致していない。