コートジボワールからケニアへ：ある水産業従事者が見たアフリカのティラピア養殖4年間の変遷

The Fish Siteは2026年9月28日にBenjamin Orishaba氏への再訪記事を掲載した。2022年に同メディアが初めて同氏を取材した時、同氏はコートジボワールでティラピア孵化場を管理しながら、自身の水産養殖コンサルティング事業も展開していた。4年後、同氏はケニアの大規模集約型ナイルティラピア生産施設で働き、セント・アンドリュース大学の持続可能な水産養殖の修士号を取得している。ウガンダ、コートジボワール、ケニアでの就業経験により、同氏はアフリカの水産養殖における異なる生産モデルの発展経路を観察することができた。

2022年以降のキャリアの変化について、Orishaba氏は、アフリカ最大級の商業用RAS孵化場の一つで集約型生産システムに携わったことで、水産養殖において数千尾の魚を管理することから数百万尾の魚を管理することが何を意味するかを実感したと述べた。修士号も水産養殖に対する見方を変えたと同氏は言う。以前は主にどうすればより多くの魚を生産し、生存率を高められるかを考えていたが、現在は効率性、収益性、持続可能性を同時に考慮している。

大規模RAS孵化場と以前の職務との違いを比較する中で、Orishaba氏は両者の経験は大きく異なると指摘した。コートジボワールでは、業務に強い開発的性質があり、重点は稚魚の品質向上、人員の育成、バイオセキュリティの強化にあった。ケニアでは、同氏の経験はより大規模な商業生産に重点を置いていた。複雑なRAS孵化場では、生産システムの多くの工程を協調して管理する必要があり、この規模では比較的小さな操作ミスが急速に重大な生産上または財務上の問題に発展する可能性がある。同氏の最大の実感は、技術は優れた管理に取って代わることはできないということだ。RASは極めて高い制御水準を提供するが、それでも有能な人員、信頼できるシステム、適切なモニタリング、迅速な意思決定が必要である。

修士課程が仕事に与えた影響について、Orishaba氏は、この学びが自身の実務経験を科学的思考および持続可能性へのより広い理解と結びつけたと述べた。以前は主に養殖場や孵化場での業務を通じて学び、時に試行錯誤に頼ることもあったが、修士課程の訓練により、一歩引いて物事が起こる理由を問い、証拠に基づいてより良い意思決定を行うことを学んだ。同氏の論文は商業用ナイルティラピアの生産データを用い、親魚の年齢と性比が受精率、孵化率、初期稚魚の成績に与える影響を研究したもので、養殖場のデータをより良い生産判断に変換する価値をさらに裏付けるものとなった。

2022年の取材時、Orishaba氏は水産養殖の環境フットプリント削減について語っていた。それ以降の考え方の変化を問われると、同氏の関心は意識向上から、水産養殖企業が環境フットプリントとカーボンフットプリントを測定・管理・削減するのを支援することへ移ったと述べた。Kachotera Aquatics Internationalを通じて、同氏は企業がその影響がどこから来ているのかを理解できるよう支援することにますます注力しており、燃料、電力、輸送、飼料その他の投入データを用いて企業のカーボンフットプリントの実像を構築している。同氏にとって特に重要なのは、アフリカの企業もこうした能力を獲得できるようにすることだ。カーボン会計と環境管理は、大規模な国際企業や高価なコンサルタントだけが負担できるものであってはならない。例えば、燃料や電力の使用を削減すれば、排出量を減らすと同時に運営コストも下げることができる。同氏はまた、小規模養殖業者に障壁を作ることなく、水産養殖企業が環境パフォーマンスを測定・報告することを促す実行可能な枠組みが実現することを望んでいる。

ウガンダ、コートジボワール、ケニアの水産養殖を比較する中で、Orishaba氏は、各国にそれぞれの水産養殖の物語があり、3カ国での就業経験を通じて、あるアフリカの国から別のアフリカの国へ単純にコピーできる単一のモデルは存在しないことを認識したと述べた。