ティラピア価格が急速に回復、市場の見通しが好転

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関税引き下げがティラピア相場に火をつける：中国の魚価が「上向き」、輸出の自信が回復

2025年11月初旬、中国のティラピア業界に久しぶりの好材料が訪れた。10月30日の中米首脳会談後、米国は中国産ティラピアの輸出関税を55％から45％に引き下げ、さらなる報復関税の追加賦課を2026年11月まで停止すると発表した。この政策調整はまるで強心剤のように、長らく低迷していたティラピア市場を一気に活性化させた。広東省、広西チワン族自治区などの主産地では魚価が連日上昇し、一部地域では「一日ごとに価格が変わる」ほどの活況を呈している。

価格が急速に回復、市場の見通しが好転 広東省湛江では最近ティラピア相場が明らかに変化しており、1日あたりの上昇幅は0.05～0.1元/斤の間にある。現在、1斤未満の規格の養殖池渡し価格は2.4～2.5元/斤、1斤以上は3.55～3.6元/斤、2斤前後はすでに4.1元/斤に達している。一部の養殖業者は流れに乗って出荷する一方、まだ稚魚を放していない養殖業者はさらなる値上がりを期待して様子見を続けている。「最近は本当に『魚の奪い合い』のような勢いで、北方の水車（活魚輸送車）が頻繁に南下して魚を積み込んでおり、値上がりの勢いが明らかだ」と湛江のある魚商は表現した。

茂名では、高州地区の市場向けティラピア価格が3.8元/斤、加工工場向けが3.55元/斤に達し、全体的に0.2～0.3元/斤上昇した。業界では一般的に、政策が安定すれば今後価格が4元/斤の大台を突破する可能性があると見られている。数か月に及ぶ低迷相場を経て、養殖業者の自信は徐々に回復し、給餌への意欲も高まり、一部の企業も正常な魚の買い付けペースを回復し始めている。

広西、海南市場も追随上昇、輸出加工工場も回復 広西北海の加工工場の魚買い付け価格も同時に上昇しており、0.6～1斤規格の基本価格は2.35元/斤に引き上げられ、最高2.85元/斤に達し、前週より0.35元/斤上昇した。1～3斤規格は3.25～3.35元/斤に上昇した。海南市場は比較的落ち着いており、1～1.6斤規格の買い付け価格は3.5元/斤を維持しているが、在池量が限られているため、業界では価格がさらに3.8元/斤まで上昇し続けると予想されており、「養殖業者を赤字の瀬戸際から引き戻す」とされている。

加工工場側では、前期に高関税と輸出注文の遅延の影響で生じた在庫圧力が依然として残っているが、政策の好材料が放出されるにつれて、魚の買い付け意欲が回復している。業界関係者は「関税引き下げは自信の回復をもたらしたが、米国市場はまだ全面的に購買を回復しておらず、輸出注文が本当に回復するにはおそらく1～2か月かかるだろう」と述べている。

政策の恩恵が放出されるも、長期的な課題は依然存在 今回の関税引き下げは10ポイントで、コスト圧力を完全に覆すものではないが、中国産ティラピアの米国市場における競争力を改善するには十分である。長年にわたり、米国は中国産ティラピアの最主要輸出先であり、シェアは35％に達している。55％の高関税は一時、輸出利益を著しく圧迫し、多くの工場が減産や場合によっては生産停止を余儀なくされた。現在、関税が45％に引き下げられたことは、価格の余地が再び開かれたことを意味し、対米輸出の回復にも契機を生み出している。

ただし、業界の専門家は、45％の関税は依然として高水準であり、短期的には輸出競争が引き続き課題に直面すると注意を促している。中国水産流通・加工協会の分析では、企業は政策の窓口期間を利用して東南アジア、ラテンアメリカなどの新興市場を積極的に開拓し、製品の深加工とブランド構築を通じてリスク耐性を高めるべきだとしている。

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