FAO報告：世界のタコ供給が逼迫し価格上昇！イカは供給回復に伴い価格が下落する可能性！

FAO報告：世界のタコ供給が逼迫し価格上昇！イカは供給回復に伴い価格が下落する可能性！

タコとイカの供給減少が価格を押し上げ

2024年1月から9月にかけて、タコの供給量は低調であり、イカはペルーと日本で著しく希少となった。主な原因は2023年末に始まったエルニーニョ現象が資源の補充を妨げたことにある。この気候事象は、特に2024年半ばの活動ピーク期において、イカの漁獲パターンを大きく変化させた。供給が逼迫する中、原料および輸送コストの上昇がイカとタコの価格上昇圧力をさらに強めた。

#### タコ市場分析

供給側

• アフリカの割当調整：
• モロッコは2024年12月に2025年のタコ割当を28,800トンと発表し、2024年比23.6%増となった。2025年1月1日に始まる漁期の見通しは楽観的と予想される。
• モーリタニアは2024年12月に開始した新漁期の初期水揚げは好調だったが、夏季の漁獲不振に原料調達と加工コストの上昇が重なり、モロッコとモーリタニアからEUおよび英国向けの輸出価格は高値で推移した。
• EUの政策動向：
• 欧州委員会は2024年9月、ギニアビサウとの漁業パートナーシップ協定の新実施議定書を更新し、今後5年間（2029年まで）の頭足類トロール漁船の割当が変わらないことを確保した。
• 米国ワシントン州とカリフォルニア州はタコ養殖禁止を可決し、動物福祉団体はEUにも同様の措置を求めた。養殖タコの割合は1%未満だが、この動きは動物福祉政策の傾向を示している。
• 地理的表示と資源管理の革新：
• メキシコのユカタン半島のマヤタコは2024年8月にEUの地理的表示保護（PGI）を取得し、国内外市場での価値向上と持続可能な漁獲の促進が期待される。
• タンザニアは漁業管理ツールFishPathを導入し、インドネシアのバジャウ族コミュニティは伝統的ルールを実施するなど、多くの国が科学技術と地域の手法を通じて過剰漁獲に対応しようと試みている。
• 消費の変動：

イタリアの2024年1月から9月のタコ一次水揚げ量は激しく変動し、夏季は一時的に安定した。年末の祝日需要で反発する可能性があるが、高値が消費を抑制する可能性がある。

貿易側

• アジアの輸入構造：
• 日本：2024年前半3四半期のタコ輸入量は2.59%減の27,070トンとなり、中国からの対日供給量は8%増加し、モロッコの対日輸出は70%急増した。
• 韓国：輸入量は0.25%微増の49,230トンとなり、中国の供給は8.44%減少し、ベトナム（+15.6%）とタイ（-2.4%）のシェア変動が顕著だった。
• 米国の政策動向：
• 米国海洋大気庁（NOAA）はイカを規制計画に組み入れ、シーフード輸入監視計画（SIMP）の範囲を拡大し、強制労働と違法漁業（IUU）の取り締まりを重点化する方針。

#### イカ市場分析

供給と価格

• 気候と違法漁獲の打撃：
• ペルーではエルニーニョによりイカ資源の回復が遅れ、外国船によるIUU漁獲も重なり、漁獲量の価値は40〜50%減少した。政府は緊急法令を制定し監視を強化する方針。
• 日本は2025年のイカ割当を19,200トンに削減し、資源の持続可能性を強調した。
• 地域別の価格分化：
• 南東太平洋：ペルーは原料コストの高騰、悪天候、IUU問題により価格は高値で推移。
• 南西大西洋：アルゼンチンは2024年に153,785.8トンを漁獲し、中国の需要が価格を押し上げた。2025年漁期序盤の好調な漁獲が世界的な不足を緩和する可能性がある。
• 新興産地：米国アラスカ南東部で新たな商業漁場の開発が計画されている。

貿易側

• 中国の輸入構造調整：
• 2024年前半3四半期のイカとコウイカの輸入量は18.4%減の292,411トンとなり、ペルー（-81.57%）、米国（-37.06%）からの供給が急減し、インドネシア（+38.4%）、中国台湾地区（+893.2%）、アルゼンチン（+162.3%）が穴を埋めた。
• 中国の輸出量は逆に3.31%増の393,566トンとなった。
• 欧米の輸入変化：
• スペイン：輸入量は5.22%減の214,423トンとなり、フォークランド諸島（+20.64%）がペルー（-48.77%）のシェアを代替した。
• 米国：輸入量は6.19%増の49,294トンとなり、アルゼンチン（+19.65%）とインド（+9.87%）が主な増加源となった。
• 韓国と日本：韓国の輸入量は10.55%減となり、中国からの供給は20.38%増加した。日本の輸入量は1.68%減となり、ペルーの対日輸出は37.71%急落した。

#### 今後の見通し

• 供給回復と価格の転換点：
• 2025年に南東太平洋の漁場が操業を再開し、アルゼンチンが高水準の生産を続ければ、イカ不足は緩和される可能性がある。中国では春節後に価格が下落する可能性がある。
• フォークランド諸島の第2漁期の一時停止は短期的な供給逼迫を悪化させる。現在の価格はすでに上昇傾向を示している。
• 政策とコストの影響：
• 原料と輸送コストの高止まりは依然として主要なリスクであり、動物福祉政策が養殖業の拡大を制限する可能性がある。
• 資源管理技術（FishPathなど）、地理的表示認証、反IUU措置が産業の持続可能な転換を推進するだろう。

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