ベトナムのティラピア輸出、1〜8月で9000万ドル、ブラジル市場は前年同期比22142%増

ベトナムのティラピア輸出は2026年1〜8月も力強い成長を続けた。ベトナム水産輸出加工業協会（VASEP）のデータによると、1月から8月までのベトナムのティラピア輸出額は9000万ドルに達し、前年同期比43%増となった。

ブラジルはこの成長の中で最も際立つ市場だ。同期のベトナムからブラジルへのティラピア輸出額は4400万ドルに達し、前年同期比22142%増となった。VASEPはこの急増が主に輸出量の急速な拡大によってもたらされたとしている。この規模により、ブラジルはベトナムのティラピア輸出総額のほぼ半分を占め、同産業で最も重要な市場の一つとなっている。

これとは対照的なのが米国市場だ。1〜8月のベトナムから米国へのティラピア輸出額は2100万ドルで、前年同期比48%減となった。報道によると、需要はまだ明確な回復が見られず、在庫が比較的高水準にあることで輸入業者が新規注文に対してより慎重になっており、この動きが主要消費市場の一つである米国向けティラピア輸出に引き続き影響を与えている。

中東と日本市場は成長を記録した。1〜8月のベトナムからサウジアラビアへのティラピア輸出額は700万ドルで、前年同期比23%増。日本向け輸出額は200万ドルで、前年同期比77%増となった。ベトナムの汽水ティラピアはすでに寿司や刺身の分野に進出し始めており、この分野は品質、養殖環境の管理、トレーサビリティ、加工工程に厳しい要件を課している。

地域市場では、1〜8月のベトナムから「包括的かつ進歩的な環太平洋パートナーシップ協定」（CPTPP）加盟国へのティラピア輸出額は600万ドルで、前年同期比50%増。EU向け輸出額は400万ドルで、前年同期比7%増となり、ベルギーが成長を牽引する市場の一つとなった。欧州では、一部の天然漁獲白身魚の供給が限られ価格が高いため、安定供給を提供できる養殖品種に余地が生まれている。報道によると、ティラピアが品質、製品規格、トレーサビリティ、持続可能性認証の要件を満たすことができれば、一部の細分分野で代替原料供給源となる機会がある。

世界市場を見ると、Fact.MRのデータでは、世界のティラピア市場規模は2025年の155億ドルから2035年には約210億ドルへ増加し、増加率は35.5%、2025年から2035年の年平均成長率（CAGR）は3.1%になると予測されている。この規模の中で、ベトナムの1〜8月のティラピア輸出額9000万ドルはまだ限定的だが、43%の伸び率、ブラジルおよび中東・CPTPP市場の急速な拡大、そして日本の寿司・刺身分野への進出は、ベトナムのティラピアが徐々に自らの市場での位置づけを見いだしつつあることを示している。

報道は同時に競争圧力にも言及している。ティラピアは巨大な世界的供給基盤を持ち、多くの国がすでに規模化された養殖地域、専門的なサプライチェーン、コスト優位性を確立しており、価格競争だけでは持続可能な優位性を形成するのは難しい。もう一つの課題は、十分に大きく安定した原料供給を確立することだ。高付加価値市場に参入するには、親魚、飼料、養殖条件、病害管理から、漁獲、加工、トレーサビリティに至るまでの全チェーン管理が必要であり、各市場の食品安全、持続可能性認証、環境責任に対する要求も厳しくなっている。

報道は為替データを引用している。1ドル＝26170ベトナムドン、出所はVietcombank。この記事の著者はHong Tham、翻訳はSamuel Pham。