アルゼンチン産イカが4万元の大台を突破、供給逼迫が市場価格を押し上げる
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➡️水産物製品百科
2026年第22週、中国の輸入イカ市場は構造的な相場が続いている。アルゼンチン産イカ（Illex argentinus）の価格は引き続き上昇し、一部の大サイズ製品は1トン当たり4万元を突破した。ペルー産アカイカ（Dosidicus gigas）は全体として安定を維持し、北太平洋産スルメイカ（Todarodes pacificus）の価格は安定的に推移している。一方、インド洋産イカはサイズによる明らかな分化が見られる。
浙江舟山国際農産物貿易センターが発表した第22週イカ週報によると、2026年第22週（5月22日から5月28日）、中国のイカ市場は全体として強含みで推移し、品種間の値動きの差がさらに拡大した。
アルゼンチン産イカは上昇が続く
今回の相場で最も注目されているのは依然としてアルゼンチン産イカ（Illex argentinus）である。第22週は、100グラム未満のサイズが安定を維持した以外、その他のサイズは全面的に値上がりした。中でも大サイズ製品の上昇幅が最も顕著だった。
浙江舟山国際農産物貿易センターのモニタリングデータによると：
サイズ
総合価格（元/トン）
週間変化（元/トン）
＜100g
26,000-28,000
0
100-150g
34,800-36,500
+150
150-200g
36,500-37,500
+500
200-300g
37,100-38,500
+250
300-400g
38,000-41,000
+850
400-600g
38,000-41,000
+800
＞600g
37,500-42,000
+1,250
中でも300グラム以上のサイズは1トン当たり4万元のレンジに突入しており、一部の市場成約価格は1トン当たり4万元の大台を突破した。
市場関係者の間では、今回のアルゼンチン産イカの価格上昇は単純に需要に押されたものではなく、資源状況、在庫水準、供給見通しの変化など複数の要因の影響を受けているとの見方が一般的だ。漁期の終了に伴い新規入荷の補充ペースが鈍化し、市場は今後の供給状況を再評価し始めている。
アルゼンチンの輸出量は43%増
価格上昇が顕著である一方、アルゼンチン産イカの輸出は力強い成長を維持している。先ごろ、アルゼンチン連邦漁業委員会（CFP）は複数の重要な管理決議を採択し、アルゼンチン産イカ漁業に新たな管理要件を課した。
新規則によると、2026年5月18日以降にアルゼンチン産イカ漁場に入る操業船は、魚倉容量の上限が1300立方メートルに引き上げられ、同時に船齢が20年を超えてはならないとされた。長期間遊休状態にある船舶についても、監督部門は新たな管理措置を打ち出している。
アルゼンチン当局の統計データによると、2026年1月から4月までのアルゼンチン産イカの輸出量は14.78万トンに達し、前年同期比43.5%増となった。輸出額は4.051億ドルに達し、前年同期比43.4%増となった。イカは引き続きアルゼンチンの主要水産物輸出品目の上位に位置している。
ただし、現在アルゼンチン産イカの漁期はすでに終了している。市場は在庫消化の段階に入っており、新たな資源の補充は次期漁期の開始を待つ必要があり、供給縮小の見通しが価格を支える重要な要因となりつつある。
ペルー産アカイカの割当量は8割超を達成
アルゼンチン産イカの上昇とは異なり、ペルー産アカイカ（Dosidicus gigas）市場は全体として安定を維持している。第22週は、極小サイズ製品が1トン当たり200元上昇し、中原条（中サイズの胴体）製品が1トン当たり100元上昇、片子（スライス）価格が1トン当たり200元下落し、その他のサイズはほぼ安定を維持した。
舟山国際農産物貿易センターのデータによると、第22週のオンライン成約量は3597トンに達し、それ以前より増加しており、市場の取引活発度が回復していることを示している。
ペルー生産省のデータによると、2026年5月28日時点でペルー産アカイカの累計漁獲量は386,446トンに達し、年間割当量の80.63%をすでに完了している。
公海船団の生産は全体として安定しており、1隻当たりの日産量は1～3トンを維持している。2025年12月以来、1隻当たりの累計漁獲量は600～650トンのレンジを維持している。年間割当量の完了率が8割を超えたことで、今後の資源状況や監督政策の変化が市場の注目点となり始めている。
北太平洋産スルメイカの価格は安定を維持
北太平洋産スルメイカ（Todarodes pacificus）市場の変動は限定的である。
第22週の主要サイズの価格は前週と変わらず：
サイズ
総合価格（元/トン）
＜300g
21,000-23,000
300-500g
20,500-25,500
500-1000g
19,100-22,000
1000-1500g
18,800-19,500
＞1500g
22,000-26,000
現在の市場の供給と成約状況は比較的安定しており、目立った価格変動は見られていない。
インド洋産イカの値動きに分化
インド洋産イカ市場はサイズ間で明らかな差異が見られる。
第22週：
- ＜100gサイズは1トン当たり100元下落；
- 100-300gサイズは1トン当たり150元下落；
- 300-500gサイズは1トン当たり250元上昇；
- 500-1000gサイズは1トン当たり100元上昇；
- 1000g以上のサイズはほぼ横ばい。
小サイズ製品は下押し圧力を受け、大サイズ製品は比較的堅調に推移しており、市場の構造的特徴がさらに顕在化している。
入港量は高水準を維持
輸入データによると、第22週の舟山港における遠洋自社漁獲イカの入港量は前週比で小幅に増加した。5月の累計入港規模は依然として高い水準を維持しており、市場全体の供給は十分である。
アルゼンチン産イカの価格上昇は主に大サイズ製品に集中しており、ペルー産アカイカと北太平洋産スルメイカは全体として安定を維持している。供給見通しの逼迫がアルゼンチン産イカの上昇を後押しする一方、その他の主要産地の荷動きは比較的潤沢であり、中国の輸入イカ市場は明らかな構造的相場を示している。
出所：浙江舟山国際農産物貿易センター
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