2025年中国貝類・ハマグリ類製品輸出データ分析レポート

WeChatのルール改定に伴い、凍品攻略公式アカウントをスター登録するか、記事下部の「いいね」または「在看」をクリックして、毎日凍品攻略が配信する精彩なコンテンツをご覧ください

2025年度中国貝類・ハマグリ類製品** **輸入データ分析レポート

（中国税関輸出入貿易データに基づく整理）

レポート日付：2026年2月22日

統計基準：数量＝数量（キログラム）、金額＝米ドル（USD）

一、レポート摘要（核心結論）

2025年中国の貝類・ハマグリ類製品輸出量は188,392トン、前年比3.3%増。輸出額は5.82億米ドル、前年比11.0%減。年間加重平均価格は3.09米ドル/キログラム、前年比13.8%減。

全体として「量増、価格下落、金額回落」の構造的特徴を示している。価格下落が輸出額を押し下げる核心的変数である。

構造上：

• ハマグリ類が約7割の規模を担い、「数量の核心」
• ホタテガイが4割の金額に貢献し、「価値の核心」
• 日本が最大の金額市場
• 韓国が最大の数量市場
• 輸出は遼寧省、山東省の2省に高度に集中
• 一般貿易が96%超を占め、全体の変動方向を決定

二、全体規模比較（2024 vs 2025）

指標

2024

2025

前年比

輸出量（トン）

182,345

188,392

+3.3%

輸出額（億米ドル）

6.54

5.82

-11.0%

加重平均価格（$/kg）

3.59

3.09

-13.8%

解読：

2025年の輸出量は小幅に増加したが、平均価格が著しく下落したため、輸出額は減少した。 平均価格の下落幅が数量の増加幅を明らかに上回っており、これが年度変化の主因である。

三、月次推移と四半期構造

1、月次の量・額・価格のリズム

• 輸出量ピーク：11月（約2.10万トン）
• 輸出量ボトム：2月（約1.07万トン）
• 平均価格高値：1月（3.43米ドル/kg）
• 平均価格安値：2月（2.71米ドル/kg）

Q3の価格は相対的に強含み（平均価格約3.24米ドル/kg）、 Q4の価格は約3.03米ドル/kgまで下落した。

2025年は： 「上半期は安定、下半期は数量の変動が拡大し、価格は全体として2024年を下回る」という特徴を示した。

四、製品構造分析（HSコード別）

2025年の輸出は少数の品目に高度に集中している。

1、輸出額Top5品目

HSコード

品目

輸出額シェア

16055610

調製又は保存したハマグリ

25.4%

16055200

調製又は保存したホタテガイ

20.4%

03077191

生鮮ハマグリ

10.6%

03072210

冷凍ホタテガイ

10.4%

03072290

冷凍その他のホタテガイ

8.6%

Top5合計で輸出額の75%以上を占める。

2、品目分担のロジック

ハマグリ類チェーン（生鮮＋冷凍＋製品） → 規模が大きく、単価が低く、輸出の「エンジン」

ホタテガイチェーン（冷凍＋製品） → 単価が高く、金額貢献が大きく、輸出の「利益源」

2025年の平均価格下落は、主にハマグリ類の大口商品の価格下落と関連している。

五、市場構造分析

1、2025年輸出額Top10市場

市場

金額シェア

数量シェア

平均価格の特徴

日本

32.1%

26.0%

平均より高い

韓国

20.6%

34.8%

平均より低い

中国台湾

9.4%

4.1%

明らかに高い

米国

5.9%

3.2%

高い

中国香港

5.3%

3.2%

高い

市場の特徴は非常に明確である：

日本 → ホタテガイ製品と冷凍ハマグリが金額を牽引

韓国 → 生鮮ハマグリが数量を牽引

中国台湾 → 高単価のホタテガイ製品が主体

Top3市場合計で60%超を占め、集中度が高い。

六、貿易方式構造

貿易方式

金額シェア

数量シェア

平均価格の特徴

一般貿易

96.5%

99.2%

全体の変動を決定

進料加工

2.0%

0.3%

単価が極めて高い

来料加工

1.2%

0.3%

単価が高い

年度の価格変化はほぼすべて「一般貿易」の主チャネル内で発生している。

加工貿易は規模が小さいものの、より高付加価値な製品に対応している。

七、輸出企業登録地構造

登録地

金額シェア

数量シェア

平均価格の特徴

遼寧

47.5%

59.6%

数量重視

山東

29.1%

23.3%

高価格寄り

河北

12.4%

5.4%

単価が高い

遼寧 → ハマグリ類の数量主力

山東 → ホタテガイの価値主力

両省合計で76%超を占め、輸出地域は高度に集中している。

八、2025年の構造的変化（2024年比）

1、価格が明らかに下落 → 平均価格は前年比13.8%減

2、規模は小幅に増加 → 輸出量は約6,000トン増加

3、金額が回落 → 価格要因が主導

4、構造に根本的変化なし → ホタテガイが価格を支え、ハマグリ類が数量を稼ぐ構図は不変

5、市場格局は安定 → 日本と韓国は依然として二大核心

九、核心的判断

2025年中国の貝類・ハマグリ類輸出は：

「供給は安定、規模は拡大するも、価格は圧迫された一年」である。

業界の特徴は：

• 数量面は靭性を備える
• 価格面は明らかに圧迫
• 高価値のホタテガイが下落幅の一部を相殺
• 構造の集中度は依然として高い

今後、国際需要が回復するか価格が反発すれば、 ホタテガイセクターが利益修復の優先セクターとなるだろう。

より詳細なバージョンが必要な場合は、以下のQRコードをスキャンして編集者にご連絡ください

声明

画像・記事はネットより整理

転載の際は出典を明記してください。否則、権利侵害として追及します

著作権に関する問題がある場合は、バックエンドまでご連絡ください。削除いたします

転載許諾 | ニュース速報・投稿 | ビジネス提携

サービスホットライン：15810952832

[

](http://mp.weixin.qq.com/s?\_\_biz=MzkyMDUxOTYwNw==\&mid=2247552862\&idx=1\&sn=6d1d082222aaf5144fe2f9a881b57033\&chksm=c193d986f6e45090c1840e02005859a27cfddef626005a91d94efc4222eec9ac3e6cddbf8e7b\&scene=21#wechat\_redirect)

--- 広告 · これも情報です ---