日本の水産生産量が100年前の水準に逆戻り、1926年以来初めて320万トンを下回る

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日本農林水産省が5月29日に公表したデータによると、2025年の日本の漁業・養殖業の総生産量は320.6万トンで、前年比4.6%減となり、1926年に統計を取り始めて以来最低の水準となった。この数値は戦後復興期の大半の年を下回り、1980年代に1200万トンを超えた過去最高値からも大きく下落している。

2025年の海面漁業生産量は316.2万トンで、前年比5.0%減となった。この部門は長年にわたり減少が続いており、遠洋漁業・沿岸漁業ともに回復の兆しは見られない。カタクチイワシの生産量は6.3万トンに減少し、前年比22.8%減。サバは29.5万トンに減少し、前年比8.7%減。イカ類の資源も下げ止まらず、生産量は約7.2万トンに落ち込んだ。

魚群の回遊規模の変動は常態化している。日本海域の水温上昇、回遊経路の変化、稚魚の生存率低下などの要因が、サンマ、サケ、イカなどの主要経済品種に継続的に影響を及ぼしている。複数の品種で、ここ10年の間に何度も低水準の年が発生している。

北海道の2025年の水産生産量は約98万トンで、前年比約2.8万トン減となり、同地域として1991年以来初めて100万トンを下回った。日本最大の水産生産地域であるこの変化は、全国の総量に直接影響する。

ホタテガイの生産量は37.4万トンに減少し、前年比17.9%減。北海道東部海域で以前発生した高水温およびプランクトン異常が養殖生産に影響を及ぼし、種苗と成貝の生存率がいずれも変動した。関連する影響はこの2年間にわたり波及し続けている。

サケ・マス類の漁獲量は約10.4万トンに減少し、前年比12%超の減少となった。秋季の回遊数は低水準が続き、北海道および東北地区の加工企業は原料不足に直面し、一部の企業は生産維持のために輸入比率を高めている。

イワシの生産量は150.1万トンに増加し、前年比23.7%増で、海面漁業総量のほぼ半分を占めた。この品種は漁獲規模を維持する数少ない支えとなり、総量を下支えする役割を果たしている。

海面養殖の生産量は80.1万トンで、前年比2.8%増。ノリの生産量は34.4万トンで前年比5.8%増、ワカメは5.1万トンで前年比3.5%増。マダイ養殖の生産量は5.4万トンで前年比2.7%増、ブリは13.9万トンで前年比5.7%増となった。

カキの生産量は14.9万トンに減少し、前年比11.4%減。貝類養殖全体で変動が大きくなっており、海洋環境の変化および養殖の安定性低下と関連している。

日本の水産総量の変化は漁獲構造と密接に関係している。海面漁業の比率は長期間にわたり高水準を維持しており、養殖部門の規模は限定的で、漁獲減少局面ではそれを相殺するには至らない。

輸入水産物が日本市場に占める比率は上昇を続けている。サケ、エビ類および一部の加工原料は海外供給に依存しており、国内原料の比率低下は加工企業にとって常態的な経営環境となっている。

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