米国のすり身輸出が14年ぶり低水準に、アジア市場の構造再編が加速
WeChatのルール改定に伴い、凍品攻略公式アカウントをスター登録するか、記事下部の「いいね」または「在看」をクリックして、毎日凍品攻略の配信内容をご覧ください
[
2025年度中国輸入サバ（鯖魚・鮐魚）製品データ分析レポート
中国マグロ2025年輸出データ全解析および2026年機会リスト
2025年、米国のすり身ブロック輸出量は直近14年間で最低水準に落ち込んだ。インド市場での調達が大幅に増加したものの、全体の下向き傾向を覆すには至らなかった。
従来の主要市場である日本と韓国は輸入ペースが慎重になり、より重要な変化は供給側の再編から生じている。ロシアのスケトウダラすり身（狭鱈魚糜）生産量は2025年に過去最高を記録し、業界統計では生産量が8万トン規模を突破したことが示されている。大規模な船上加工能力の稼働により、ロシア産品は北東アジア市場に直接供給されるようになった。
最も顕著な転換が見られるのは中国市場である。中国の輸入構造においてロシア産すり身の比率は持続的に上昇し、すでに圧倒的な主導的地位を占めるに至っている。価格差の拡大により、米国産すり身はコスト面で徐々に優位性を失っている。
日本市場でもシェアの変化が生じている。ロシア産品は価格と供給の安定性で競争力を形成し、米国産品は従来の顧客とブランド力により多く依存してシェアを維持している。
インドは2025年の注目市場となり、輸入増加が顕著であったが、その規模は依然としてアジアの従来市場の穴を埋めるには不十分である。世界のすり身消費の重心は依然として東アジアと東南アジアに集中しており、地域構造の変化が輸出動向を直接左右している。
中国にとって、ロシアからの供給増加は価格の安定と供給の充裕というプラスの効果をもたらし、すり身製品加工企業のコスト管理に有利に働く。しかし供給元が高度に集中していることは、将来、割当や制裁、物流に変動が生じた場合、リスクが増幅されることも意味する。
世界のスケトウダラ割当が全体として安定している背景下で、ロシアの増産計画はなお進行中であり、新造船と新たな生産能力が順次投入される予定である。米国がコストや製品差別化で突破口を形成できなければ、そのアジア市場での余地は引き続き圧縮されていく。
声明
画像・記事はネットより整理
転載の際は出典を明記してください。否則、権利侵害として追及します
著作権に関する問題がある場合は、バックエンドまでご連絡ください。削除いたします
転載許諾 | ニュース速報・投稿 | ビジネス提携
サービスホットライン：15810952832
[
--- 広告 · これも情報です ---
コメント(0)
まだコメントはありません。最初のコメントを投稿してください。