La revista acuícola vietnamita responde sobre el control de amoníaco y sulfuro de hidrógeno en estanques de camarón: tres medidas paralelas de control de alimento, oxigenación y limpieza del fondo

La revista acuícola vietnamita «Thuy san Viet Nam» publicó el 12 de noviembre de 2026 una consulta técnica en respuesta a la pregunta del productor Phạm Đình Chương, de la comuna de Núi Thành, ciudad de Đà Nẵng, sobre cómo limitar los gases tóxicos como el amoníaco (NH₃) y el sulfuro de hidrógeno (H₂S) en los estanques de camarón. La respuesta fue elaborada por el Departamento de Ciencia y Técnica (Ban KHKT) de la revista.

La respuesta señala que el NH₃ y el H₂S suelen generarse en el proceso de descomposición del alimento residual, las excretas y el sedimento del fondo, y son especialmente evidentes cuando el estanque tiene mucha materia orgánica y bajo contenido de oxígeno disuelto; por ello, es necesario controlar bien la calidad del agua desde la etapa inicial de la temporada de cultivo.

En cuanto a la alimentación, la respuesta recomienda a los productores alimentar de forma racional, evitar el exceso de alimento y monitorear periódicamente indicadores como pH, oxígeno disuelto, NH₃ y H₂S para poder ajustar a tiempo. Mantener estable el oxígeno disuelto, especialmente durante la noche y la madrugada, ayuda a limitar las condiciones de formación de H₂S.

En la gestión de la materia orgánica del estanque, la respuesta propone tratarla mediante sifonamiento, recolección de desechos y control del sedimento del fondo, y se pueden utilizar productos biológicos adecuados como apoyo para la descomposición de la materia orgánica, pero se deben elegir productos de origen claro y usarlos conforme a las normas.

Respecto al NH₃, la respuesta enumera como medidas importantes mantener un nivel adecuado de pH, limitar las fluctuaciones del pH dentro del día y controlar la cantidad de alimento suministrado. Cuando los gases tóxicos aumentan, es necesario determinar las causas y tratarlas una por una, en lugar de centrar la atención únicamente en el recambio de agua.

El mismo día de la publicación de esta consulta, en la misma sección también se listaron artículos técnicos similares como «Prevención y tratamiento de la saprolegniasis cuando el clima se enfría», publicado el 8 de noviembre, y «Solución al problema de nado débil y agrupamiento en esquinas en el cultivo de peces en jaulas», publicado el 7 de noviembre.