Las exportaciones de productos del mar de Irlanda a China crecen un 40,9%, Irlanda y China unen fuerzas para explorar nuevas oportunidades en la "economía azul" sostenible
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En la Feria Internacional de Pesca de China 2025, el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina de Irlanda, junto con Bord Bia (la Junta de Alimentación de Irlanda), presentó en Qingdao a nueve empresas de productos del mar, mostrando de forma integral su competitividad central en el ámbito de los moluscos y los peces pelágicos.
Del 29 al 31 de octubre de 2025 se celebró en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Hongdao, Qingdao, la mayor feria comercial de productos del mar de Asia: la Feria Internacional de Pesca de China.
El ministro de Estado del Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina de Irlanda, Timmy Dooley, encabezó una delegación comercial que acudió en persona al evento, junto con Bord Bia y nueve empresas locales líderes de productos del mar, para presentar conjuntamente los últimos logros de Irlanda en el ámbito de los productos del mar de alta calidad y sostenibles.
Las nueve empresas participantes fueron Atlantic Dawn Group, Castletownbere Fishermen’s Co-Op, Connemara Seafoods, Errigal Bay, Glenmar Shellfish, Killybegs Seafoods, McBride Fishing Co Ltd, Rockabill Seafood Ltd y Sofrimar, que abarcan toda la línea de productos, incluidos moluscos, cangrejos y peces pelágicos, mostrando plenamente la profundidad y diversidad de la economía marina de Irlanda.
La cooperación pesquera entre China e Irlanda entrará en una "fase de profundización pragmática"
En una entrevista con los medios, el ministro Timmy Dooley señaló que esta feria de pesca es una oportunidad importante para que ambas partes profundicen la cooperación económica, comercial e industrial.
"Valoramos mucho nuestra relación de cooperación a largo plazo con China. El mercado chino no solo es enorme, sino también más abierto y con visión de futuro, lo que brinda enormes oportunidades a las empresas irlandesas." Señaló que Bord Bia (la Junta de Promoción Agrícola y de Productos del Mar de Irlanda) seguirá fortaleciendo los vínculos con los socios chinos y promoverá conjuntamente la difusión del concepto de productos del mar sostenibles en China.
El ministro Dooley destacó especialmente que China se ha convertido en uno de los mercados estratégicos de más rápido crecimiento para las exportaciones de productos del mar de Irlanda. En 2024, las exportaciones irlandesas a China alcanzaron los 41 millones de euros, un crecimiento interanual del 40,9%, en el que los productos de moluscos fueron los que más contribuyeron, con más del 70%.
Añadió: "El interés de los consumidores chinos por los productos del mar de gama alta y trazables crece día a día, y Irlanda, gracias a sus aguas limpias, una estricta gestión pesquera y una pesca responsable, posee la ventaja única de poder suministrar productos de alta calidad de forma estable."
Crecimiento tanto de las exportaciones como del consumo: los canales de comercio electrónico impulsan nuevas oportunidades
Según datos de Bord Bia, en los primeros siete meses de 2025 el valor total de las exportaciones de productos del mar de Irlanda alcanzó los 428 millones de euros, un crecimiento interanual del 14%. Este crecimiento se debe en gran medida a la fuerte demanda del mercado chino.
En la entrevista, el ministro Dooley explicó: "La demanda continua de los consumidores chinos de gama alta por productos de moluscos —especialmente el cangrejo de caparazón redondo (buey de mar), la langosta y las ostras— ha impulsado el crecimiento de toda la cadena industrial. Las plataformas en línea como Hema y Costco han tenido un desempeño destacado, ofreciéndonos nuevas vías para llegar directamente a los consumidores."
Sinéad Kennedy, directora de la oficina de representación de Bord Bia en China, añadió que los productos de moluscos irlandeses ya han llegado sucesivamente a las principales plataformas minoristas y de productos frescos en línea como Hema, Costco y RT-Mart, y los consumidores pueden recibirlos en 30 minutos: "Esto no solo demuestra la eficiencia de la logística de cadena de frío de China, sino que también refleja la capacidad de absorción del mercado para los productos del mar importados de gama alta."
Reforzar la base de la cooperación y ampliar la cadena industrial sostenible
El ministro Dooley señaló que el futuro de la cooperación pesquera entre China e Irlanda se centrará en la "integración de la cadena industrial y el desarrollo sostenible". "Esperamos que, a través de plataformas internacionales como la Feria de Pesca de Qingdao, se impulse la cooperación técnica en procesamiento, envasado, sistemas de trazabilidad y promoción de mercado. También invitamos sinceramente a representantes de empresas chinas a visitar las bases pesqueras de Irlanda y experimentar de primera mano nuestros sistemas de pesca sostenible y gestión de la calidad."
Reveló que, en los próximos cinco años, Irlanda se esforzará por convertir sus productos del mar en una marca internacional de gama alta y confiable en el mercado chino.
"No buscaremos un simple crecimiento del volumen de ventas, sino que queremos que 'productos del mar de Irlanda' se convierta en símbolo de calidad, seguridad y sostenibilidad. A través del programa Origin Green, mantenemos los más altos estándares para garantizar que cada paso del producto, desde el mar hasta la mesa, sea trazable y verificable."
De la restauración de gama alta al comercio minorista masivo: se acelera la implantación en el mercado chino
En cuanto a la estrategia de mercado, el ministro Dooley indicó que los productos del mar irlandeses, manteniendo la ventaja de los canales de restauración de gama alta, ampliarán aún más su presencia en el comercio minorista masivo y las plataformas de productos frescos en línea.
"Estamos rompiendo las limitaciones de los canales tradicionales y estableciendo relaciones de cooperación a largo plazo con socios locales de la cadena de suministro de China, para garantizar la estabilidad del suministro y la seguridad de los canales. Mediante ferias, actividades de degustación y difusión en los medios, aumentamos la visibilidad de la marca para que más consumidores conozcan y confíen en los alimentos marinos de Irlanda."
Durante la Feria de Pesca de Qingdao, Bord Bia organizó la "Recepción de productos del mar de Irlanda en Qingdao", que reunió a importadores, distribuidores y representantes del sector de China e Irlanda. El ambiente fue muy animado, y chefs irlandeses realizaron demostraciones de cocina creativa con cangrejo de caparazón redondo (buey de mar), langosta azul y cigala como ingredientes, presentando los sabores puros del Atlántico Norte y conceptos culinarios innovadores.
Desarrollo sostenible: la "tarjeta verde" de Irlanda
Todas las empresas participantes son miembros del programa de origen verde "Origin Green" de Bord Bia. Este programa es actualmente el único sistema nacional de sostenibilidad alimentaria respaldado por el gobierno en el mundo, y exige a las empresas miembros mejoras continuas en materia de emisiones de carbono, gestión del agua, uso de energía y responsabilidad social.
Sinéad Kennedy señaló: "Cuando los consumidores chinos eligen productos del mar de Irlanda, no solo compran un producto, sino también la expresión de un estilo de vida sostenible."
Profundizar la cooperación de confianza mutua y trazar juntos un nuevo panorama de la "economía azul"
Irlanda cuenta con 880.000 kilómetros cuadrados de aguas limpias y un avanzado sistema de gestión pesquera, que garantizan el uso sostenible de los recursos y la estabilidad de la calidad de los productos. Desde la pesca, el procesamiento y la exportación hasta la promoción de la marca, Irlanda está construyendo de forma sistemática y con altos estándares una cadena de suministro global de productos del mar de gama alta.
En su mensaje final de la entrevista, el ministro Dooley dijo: "Agradecemos sinceramente la confianza que los consumidores y socios chinos han depositado en nosotros durante mucho tiempo. En los próximos 5 a 15 años, Irlanda seguirá profundizando la cooperación con China e impulsará el beneficio mutuo y la ganancia compartida en los ámbitos del comercio, la tecnología y la innovación. Queremos que más familias chinas puedan saborear en su propia casa el sabor de las aguas puras de Irlanda."
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