Informe de análisis de datos de importación de productos de moluscos y almejas de China 2025
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Informe de análisis de datos de importación de productos de moluscos y almejas de China 2025** **Informe de análisis de datos de importación
(Elaborado a partir de los datos de comercio de importación y exportación de la Aduana de China)
Fecha del informe: 21 de febrero de 2026
Criterio estadístico: cantidad = cantidad (kilogramos), importe = dólares estadounidenses (USD)
1. Resumen y conclusiones clave
（1）Escala anual: importaciones de "41.200 toneladas, 152 millones de dólares", precio medio de aproximadamente "3,70 USD/kg".
**En 2025, el volumen acumulado de importación de productos de moluscos y almejas fue de **41.181 toneladas (=41.181.224 kg), el importe de importación fue de 152,2 millones de dólares y el precio medio ponderado fue de 3,696 USD/kg (aproximadamente 3.696 USD/tonelada).
（2）Ritmo mensual: pico de volumen en agosto, valle de precio en junio, precios fuertes en el cuarto trimestre.
- Pico de volumen de importación en agosto: 4.709 toneladas; punto mínimo en enero: 2.270 toneladas.
- Precio medio más alto en enero: 5,565 USD/kg; más bajo en junio: 2,698 USD/kg.
- Precio medio del cuarto trimestre (octubre–diciembre): 4,388 USD/kg, el más alto del año, lo que refleja un "desplazamiento al alza de la banda de precios de fin de año".
（3）La estructura de categorías muestra un "desajuste entre volumen y precio": los productos vivos y frescos de bajo precio aportan volumen, mientras que los congelados de alto precio sostienen el importe.
- Almejas vivas, frescas o refrigeradas (3077191): representan el 64,5% del volumen importado, pero solo el 38,6% del importe importado, con un precio medio de 2,214 USD/kg (típico "aporte de volumen").
- Almejas, berberechos y arcas congelados (3077200): representan solo el 11,5% del volumen importado, pero contribuyen con el 35,9% del importe importado, con un precio medio de 11,538 USD/kg (típico "sostén de importe por alto precio").
Estas dos partidas en conjunto contribuyen con el 74,5% del importe importado, y son el núcleo absoluto de la estructura de importación de 2025.
（4）Alta concentración de países de origen: los tres primeros países de origen contribuyen con cerca del 75% del importe importado.
Por importe de importación: Canadá (36,5%) + Tailandia (25,3%) + Vietnam (13,4%) = aproximadamente 75,3%. Entre ellos: Canadá se centra en almejas congeladas de alto precio; Tailandia y Vietnam se centran en almejas vivas y frescas, con precios significativamente más bajos.
（5）Régimen comercial: "el comercio general domina el volumen", pero la logística en zonas francas/intrazonas tiene "mayor precio unitario".
- Comercio general: representa el 90,1% del volumen importado y el 82,8% del importe importado, con un precio medio de 3,398 USD/kg.
- Mercancías logísticas de zonas especiales de supervisión aduanera y mercancías de entrada y salida de recintos bajo supervisión de depósito aduanero: la proporción de volumen combinada es solo del 3,6%, pero la proporción de importe combinada es del 10,3%, con precios medios superiores a 10 USD/kg, lo que corresponde claramente a tipos de carga/cadenas de mayor precio unitario.
（6）El lugar de registro de las empresas importadoras muestra "volumen en Guangdong, precios altos en Shanghái y Pekín, y recepción de precios medio-altos en Shandong".
- Provincia de Guangdong: volumen importado de 17.564 toneladas (42,6%), precio medio de 2,783 USD/kg (predominantemente vivo y fresco de bajo precio y alto volumen).
- Shanghái/Pekín: precios medios de 7,305/9,113 USD/kg respectivamente (más orientados a congelados de alto precio unitario o productos de alto valor añadido).
- Los cinco primeros lugares de registro (Guangdong, Shanghái, Pekín, Shandong, Guangxi) contribuyen en conjunto con cerca del 90,1% del importe importado.
2. Criterios y notas sobre los datos
- Ámbito temporal: enero–diciembre de 2025 (año-mes de los datos: 202501–202512).
- Criterio de cantidad: primera cantidad (kg), convertida de forma uniforme a toneladas en el informe (t=kg/1000).
- Criterio de importe: dólares estadounidenses (USD).
- Criterio de precio medio: precio medio ponderado = importe total importado / volumen total importado (USD/kg).
3. Escala general y evolución mensual
3.1 Panorama anual
- Volumen importado: 41.181 toneladas
- Importe importado: 152,20 millones de dólares
- Precio medio ponderado: 3,696 USD/kg
3.2 Tabla mensual (volumen, importe, precio medio)
Año-mes de los datos
Volumen importado (toneladas)
Importe importado (millones de USD)
Precio medio (USD/kg)
202501
2.270,3
12,63
5,565
202502
2.747,0
12,07
4,395
202503
3.677,4
11,61
3,156
202504
3.470,5
11,98
3,452
202505
4.441,8
14,69
3,307
202506
4.080,6
11,01
2,698
202507
4.091,5
11,30
2,761
202508
4.709,5
17,64
3,746
202509
3.031,1
11,26
3,716
202510
3.405,2
15,15
4,449
202511
2.693,4
11,62
4,313
202512
2.563,0
11,24
4,385
Puntos clave de lectura:
- "Pico de volumen en agosto": el importe de importación de agosto también se situó en un nivel alto (17,64 millones de dólares), pero el precio medio no fue el más alto del año, lo que indica que la ampliación del volumen fue la variable central.
- "Pico de precio en enero, valle de precio en junio": enero se parece más a un mes con "alta proporción de mercancía de alto precio"; los precios medios de junio–julio cayeron al rango bajo del año (aproximadamente 2,70–2,76), más bien un refuerzo de la "estructura de bajo precio y alto volumen".
- Escalón de precios en el cuarto trimestre: los precios medios de octubre–diciembre se mantuvieron de forma continua en torno a 4,31–4,45, significativamente superiores a los mínimos de mediados de año.
3.3 Estructura semestral y trimestral (el ritmo se ve más claro)
- H1 (enero–junio): 20.688 toneladas; 73,99 millones de dólares; precio medio 3,577 USD/kg
- H2 (julio–diciembre): 20.494 toneladas; 78,21 millones de dólares; precio medio 3,816 USD/kg
El volumen del segundo semestre fue ligeramente inferior al del primero, pero el precio medio fue más alto, lo que impulsó que el importe superara al del primer semestre.
Visto por trimestres:
- Precio medio más bajo en el segundo trimestre (3,142) → estructura de "bajo precio" más fuerte a mediados de año
- Precio medio más alto en el cuarto trimestre (4,388) → elevación más evidente de la "estructura de alto precio" a fin de año
4. Estructura de categorías (por código/nombre de mercancía)
4.1 Panorama general de las principales categorías "volumen, importe, precio, proporción" (10 partidas principales)
Código de mercancía
Nombre de la mercancía
Volumen importado (toneladas)
Importe importado (millones de USD)
Precio medio (USD/kg)
Proporción de volumen
Proporción de importe
3077191
Almejas vivas, frescas o refrigeradas, excepto semillas
26.560,1
58,80
2,214
64,5%
38,6%
3077200
Almejas, berberechos y arcas congelados
4.729,3
54,57
11,538
11,5%
35,9%
3073200
Mejillones congelados
2.074,1
11,75
5,663
5,0%
7,7%
3072210
Vieiras congeladas (género Pecten, género Chlamys, género Placopecten)
2.868,0
10,47
3,652
7,0%
6,9%
3073190
Mejillones vivos, frescos o refrigerados, excepto semillas
1.378,1
6,16
4,473
3,3%
4,1%
3077199
Berberechos y arcas vivos, frescos o refrigerados, excepto semillas
2.004,2
4,05
2,019
4,9%
2,7%
16055300
Mejillones preparados o conservados
888,4
2,84
3,202
2,2%
1,9%
3072191
Vieiras vivas, frescas o refrigeradas… excepto semillas
375,1
1,63
4,340
0,9%
1,1%
3072290
Otros moluscos de la familia Pectinidae congelados
210,3
1,26
5,984
0,5%
0,8%
16055610
Almejas preparadas o conservadas
47,6
0,54
11,276
0,1%
0,4%
4.2 Interpretación estructural: ¿dónde está la "contradicción central" de 2025?
（1）Las almejas vivas y frescas (3077191) determinan el "volumen"; las almejas congeladas (3077200) determinan el "importe y la banda de precios".
- Cuando la proporción de almejas vivas y frescas aumenta, el volumen total tiende a subir más fácilmente, pero el precio medio suele verse presionado a la baja;
- Cuando la proporción de almejas congeladas aumenta, el importe y el precio medio se elevan de forma notable (aunque el volumen no sea grande).
（2）Los mejillones y las vieiras se parecen más a un "complemento intermedio", y difícilmente pueden alterar la tendencia principal del año.
Los mejillones congelados y las vieiras congeladas suman en conjunto cerca del 14,6% del importe, por lo que para el año completo se parecen más a un "ajuste estructural de borde", aunque en meses concretos pueden perturbar el precio medio.
5. Estructura de países de origen (socios comerciales)
5.1 Top 10 países de origen (por importe de importación)
Socio comercial
Volumen importado (toneladas)
Importe importado (millones de USD)
Precio medio (USD/kg)
Proporción de volumen
Proporción de importe
Canadá
4.724,3
55,58
11,764
11,5%
36,5%
Tailandia
13.620,5
38,54
2,829
33,1%
25,3%
Vietnam
13.169,2
20,44
1,552
32,0%
13,4%
Nueva Zelanda
3.567,3
18,25
5,116
8,7%
12,0%
Francia
1.510,4
5,61
3,717
3,7%
3,7%
Indonesia
855,5
2,64
3,084
2,1%
1,7%
Corea del Sur
1.325,2
2,33
1,757
3,2%
1,5%
Chile
698,7
2,12
3,031
1,7%
1,4%
Rusia
587,7
1,73
2,948
1,4%
1,1%
Noruega
199,3
1,39
6,951
0,5%
0,9%
Concentración:
- El Top 3 por importe de importación representa cerca del 75,3%; el Top 5, cerca del 90,9%; el Top 10, cerca del 97,6%.
- El Top 3 por volumen importado representa cerca del 76,5% (Tailandia + Vietnam + Canadá), lo que indica que el volumen también está altamente concentrado.
5.2 Correspondencia clave "país de origen × categoría" (determina cómo entender los precios)
Visto desde las "combinaciones", las tres cadenas más importantes de 2025 son muy claras:
- Canadá → almejas congeladas (3077200): la fuente decisiva número uno en importe (alto precio unitario).
- Tailandia → almejas vivas y frescas (3077191): una de las mayores fuentes de volumen (precio medio-bajo).
- Vietnam → almejas vivas y frescas (3077191): también núcleo de volumen (banda de precio más baja, precio medio de 1,55 USD/kg).
6. Estructura por régimen comercial
Régimen comercial
Volumen importado (toneladas)
Importe importado (millones de USD)
Precio medio (USD/kg)
Proporción de volumen
Proporción de importe
Comercio general
37.108,6
126,08
3,398
90,1%
82,8%
Mercancías logísticas de zonas especiales de supervisión aduanera
792,6
8,51
10,736
1,9%
5,6%
Mercancías de entrada y salida de recintos bajo supervisión de depósito aduanero
679,8
7,09
10,436
1,7%
4,7%
Comercio de elaboración con importación de materiales
1.929,1
6,80
3,524
4,7%
4,5%
Comercio de elaboración con materiales suministrados por el cliente
223,8
2,77
12,371
0,5%
1,8%
Comercio fronterizo de pequeña cuantía
447,2
0,95
2,132
1,1%
0,6%
Interpretación:
- El tronco es el comercio general, que determina la gran mayoría del "volumen e importe".
- La logística en zonas francas/intrazonas tiene un precio unitario significativamente más alto (nivel de 10 USD/kg), y normalmente corresponde a tipos de carga de mayor valor y más sensibles a la cadena de frío y a los trámites de despacho; tienen mayor influencia en la "elevación del precio medio".
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