Perú suspende repentinamente la pesca durante 15 días y el precio de la harina de pescado vuelve a batir récords
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A mediados de mayo, la cotización CNF de la harina de pescado superior peruana destinada a China subió a 2.800 USD/tonelada, y la cotización spot nacional de harina de pescado superior peruana al vapor ya alcanzó los 19.400-19.500 yuanes/tonelada, renovando máximos de forma consecutiva. El 12 de mayo, una plataforma nacional de información sobre piensos reveló que la cotización de la harina de pescado superior subió otros 300 yuanes/tonelada respecto al período anterior; en el mismo período, reportes de medios extranjeros mostraron que, tras la paralización de los buques pesqueros peruanos, el mercado ya anticipaba una nueva ronda de subidas de precios.
El foco de esta ronda de aumentos está en Perú. El Ministerio de la Producción de Perú emitió el 11 de mayo la Resolución N.º 00052-2026, que suspende la pesca de anchoveta (鳀鱼) y anchoveta blanca (白鳀) desde las cero horas del 12 de mayo hasta las 23:59 del 26 de mayo, en la zona entre los 6 y 14 grados de latitud sur y dentro de las 30 millas náuticas de la costa, por un período de 15 días. El documento oficial lo deja claro: se trata de una medida de protección, cuyo contexto es la elevada proporción de juveniles. La cuota total de la primera temporada de pesca del centro-norte del Perú en esta temporada es de 1,91 millones de toneladas, y ya en su inicio a principios de abril se había recortado un 36,2% respecto al mismo período del año anterior.
Antes de la suspensión, el ritmo de pesca ya se había ralentizado notablemente. eFeedLink e Intrafish, citando datos del sector, señalaron que a mediados de mayo la captura acumulada de la presente temporada en el centro-norte del Perú era de aproximadamente 454.400 toneladas, con una tasa de cumplimiento de la cuota de solo el 23,74%, mientras que entre los contratos de harina de pescado ya firmados por las empresas productoras y la producción real seguía existiendo una brecha considerable. La posición neta corta semanal ya se había ampliado a 75.000 toneladas y, tras la paralización de la flota, la preocupación del mercado por el déficit de suministro siguió aumentando.
La dificultad de esta temporada en Perú no radica solo en los días de suspensión. A finales de abril ya se había producido una suspensión de 15 días en las zonas de pesca del centro-norte, seguida de varias rondas más de restricciones parciales. WeAreAquaculture, citando información oficial peruana, indicó que entre el 24 de abril y el 3 de mayo se aplicó la ronda de suspensión anterior; el anuncio del Ministerio de la Producción de Perú de finales de abril también confirmó que las medidas correspondientes se adoptaron con base en los resultados del monitoreo continuo del IMARPE. La actual ronda de endurecimiento total en mayo demuestra que el problema de los juveniles no se ha aliviado y que el aumento de volumen con fines de recuperación que esperaba la flota no se ha producido.
El riesgo climático también está encareciendo el mercado. El anuncio del ENFEN del 15 de mayo mantuvo la "alerta de El Niño" para la costa peruana y señaló que aumenta la probabilidad de que alcance intensidad moderada entre mayo y julio. Esta señal es muy sensible para el mercado de la harina de pescado. El recurso de anchoveta peruana es de por sí altamente sensible a las anomalías de la temperatura del mar; si el agua cálida persiste, se verán afectadas la distribución de los cardúmenes, la supervivencia de los juveniles y la eficiencia de pesca. La información publicada por IFFO durante su reunión anual en Madrid también mencionó que en el primer trimestre de 2026 la producción mundial de harina de pescado cayó alrededor de un 28% interanual, y que el avance de la temporada de pesca peruana se ha convertido en una de las variables más críticas del mercado mundial de proteína marina para todo el año.
La base spot del mercado chino también se está ajustando. Los datos de principios de mayo de la Red de Información de la Industria de Piensos mostraron que las existencias de harina de pescado en los puertos nacionales ya rondaban las 173.700 toneladas; los reportes de mercado de mediados de mayo mostraron que las existencias en los principales puertos bajaron a unas 175.000 toneladas, con un volumen diario de llegadas inferior al de salidas, y Huangpu sigue siendo el mayor centro de distribución. A partir del 1 de mayo, China inició sucesivamente la veda de pesca marítima de temporada de verano, con lo que la oferta nacional de pescado como materia prima también se ajustó, y la harina de pescado importada de alto precio encuentra más fácilmente sustento tanto en el eslabón portuario como en el terminal.
La presión de precios ya se ha trasladado a las fábricas de piensos. Una plataforma nacional de información reveló que varias empresas de Fujian, Zhejiang y Hunan elevaron desde el 10 de mayo las cotizaciones de piensos para camarón, con aumentos de entre 200 y 600 yuanes por tonelada; en el mismo período, la volatilidad del precio de la harina de soja fue relativamente limitada, y la presión sobre los piensos comunes de agua dulce fue menor que sobre los piensos para camarón y los piensos para especies acuáticas especiales. El papel de la harina de pescado en la formulación de piensos para camarón sigue siendo difícil de sustituir por completo por ahora; si la materia prima continúa tensionándose, la transmisión de las subidas de precios volverá a repetirse.
El mercado está ahora atento a dos momentos: primero, si la flota podrá reanudar operaciones normales tras el vencimiento de esta ronda de veda peruana el 26 de mayo; segundo, si los próximos anuncios del ENFEN seguirán elevando el nivel de riesgo de El Niño costero. Mientras el volumen de captura del centro-norte del Perú no repunte, será difícil que el precio externo de 2.800 USD y el spot nacional de 19.500 yuanes se relajen rápidamente.
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